Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Ahrensfelde

Hier mal eine richtig schöne Story: Zuvor sei fairerweise gesagt: Die Bäckerei macht überaus leckeres Brot und hat tolle Rezeptideen – eigentlich also ein perfekter Laden, sollte man meinen. Und dann passiert doch tatsächlich folgendes: Ich bestellte mir eine Goldene Milch und wollte diese zwar kalt, jedoch nicht eiskalt, sprich ohne Eiswürfel haben. Dies ginge nicht, so die Mitarbeiterin, die Eiswürfel seien vorgeschrieben und müssen hinein. Nein, sage ich, wo ist das Problem, lassen Sie sie bitte einfach weg. Nach mehrmaligem weiteren (überflüssigen) Hin und Her bekam ich die Milch endlich so wie gewünscht ohne Eiswürfel. Damit jedoch leider nicht genug. Ich will mich an einen Tisch setzen, werde jedoch von einem jungen Mann aufgehalten, augenscheinlich der Filialleiter, der, wie er sagte, mal mit mir reden müsse. (Es ging, wie ich richtig vermutete, natürlich um die Goldene Milch.) Ich sagte, ich hätte keine Lust, mich darüber mit ihm zu unterhalten und wandte mich ab. Was tat er? Richtig, er folgte mir und ließ einfach nicht locker, erzählte unaufhörlich von den angeblichen Vorgaben „von oben“ usw usw. Ich brauchte eine kleine Ewigkeit, um den Mann endlich davon zu überzeugen, dass ich in keiner Weise interessiert daran bin, mit ihm über etwas so dermaßen unwichtiges zu diskutieren. Er möge bitte auf die Preisliste schauen und sehen, wie teuer wir Kunden die Produkte hier bezahlen. Von daher sei es eine Selbstverständlichkeit, einem so einfachen Wunsch wie dem meinen zu entsprechen. ——— Also liebe Leute… was bitte ist los mit Euch da bei Junge!? Fakt ist, mit einem solchen Gebaren macht Ihr Euch keine Freunde. Einige der umstehenden Kunden lachten sich zwar kaputt über den Inhalt des Gesprächs, jedoch werden auch sie sich im Nachhinein gefragt haben, ob es Euch womöglich zu gut geht und Ihr bei Junge nichts besseres zu tun habt, als die Kunden mit derlei Pillepalle zu nerven. Diese Episode ist auf jeden Fall 4 Sterne Abzug von 5 möglichen wert. Und am Schluss noch eine große Bitte an alle Junge-Kunden: Wenn Ihr Euch dort in Zukunft eine Goldene Milch kaufen wollt, dann bestellt sie ab sofort schon aus Prinzip generell nur noch OHNE Eiswürfel und wenn die Mitarbeiter sich dann querstellen, dann verzichtet einfach drauf oder noch besser: kauft auch nix anderes, sondern dreht Euch einfach auf dem Hacken um und verlasst den Laden. Mal sehn, wer den längeren Atem hat. Vergessen wir nicht, WIR sind es, die DIE bezahlen und nicht umgekehrt. Also wehrt Euch gefälligst, denn es ist schließlich Euer sauer verdientes Geld und das könnt ihr auch bei anderen Bäckereien...

Ich war wieder einmal hier um einen coffeinfreien Kaffee zu trinken und habe mir ein Stück Bienenstich gegönnt. Die Puddingcreme schmeckte mir sehr gut, allerdings war der Kuchen nicht frisch. Die Mandeldecke war feucht und nicht leicht knusprig und der Teig war auch altbacken. Um 11.00 ist wohl noch keine Zeit Kuchen zu essen. 🙈 Ich habe nichts dagegen Kuchen von vor 1 oder 2 Tagen zu essen, allerdings nicht zum gleichen Preis. Vielleicht den Kuchen etwas günstiger machen und mit einem Zettel versehen *Kuchen vom Vortag. Es gibt genug Leute die sich freuen würden, z. Bsp unsere Rentner, die sich teilweise ein Stück Kuchen kaum noch leisten können. Es wäre also noch eine gute Tat. Leider lässt auch die Sauberkeit zu wünschen übrig. Tische sind oft dreckig. Das Personal ist sehr unterschiedlich, manche sind sehr freundlich und andere, wie Frau Schwer.... sehr unfreundlich. Da hat man den Eindruck sie ist nur genervt. Ich finde die Freundlichkeit ist ganz schön auf der Strecke geblieben. Vor allem ist dann auch der Kunde genervt und holt sich das nächste Mal woanders seine Speisen. Die Bedientheke für Milch, Zucker, Servietten usw. ist oft nicht aufgefüllt. Es fühlt sich keiner so richtig verantwortlich hab ich den Eindruck. Auch die Lautstärke ist manchmal etwas erhöht. Die Musik ist etwas zu laut und die Leute die sich unterhalten möchten sind dann auch sehr laut. Die Ausstattung gefällt...

Ich liebe es hier zu frühstücken und mir ein schönes frisches leckeres Brot mitzunehmen. Qualität hat ihren Preis, und ich gebe das Geld hier gerne aus weil ich hier nie enttäuscht werde. Immer volle Hütte immer mal wieder neues Personal aber immer freundlich. Aufgrund der hohen frequenz an Gästen bzw Kunden, hat man hier auch mal Wartezeiten, aber das spricht ja für die Qualität. Leute kommen nicht wieder wenn die nicht stimmen würde. Das einzige was wirklich, wirklich schade ist, und ja das ist schwierig bei so hoher frequenz, ist die Sauberkeit der Tische. Ich genieße es einfach mehr wenn ich meinen Arm auch auf den Tisch ablegen kann ohne ihn dabei abzuwischen mit dem Dreck vom Vorgänger. Ich denke der neue Standort in helle Mitte wird die Menschen die euch und die Qualität lieben, ein bisschen besser verteilen. Helle Mitte ist zwar seid Jahren nicht mehr schön, aber ihr werdet ein besser erreichbares Highlight bieten. Und nun kann man sein Brot in den nach Hause Weg integrieren. Ich habe vor kurzem ganz überraschend die Werbung und ausbauten gesehen. Ich freue mich mega auf euch. Haltet durch ihr werdet geliebt...