Restaurant Maracana — Restaurant in Altenkirchen-Flammersfeld

Das Restaurant wird leider seinen eigenen hohen Ansprüchen gemäß den Angaben auf der Website nicht gerecht. Wir waren mit sechs Personen zum Abendessen gekommen. Grundsätzlich muss der Service besser geschult werden. Wir hatten als Aperitif eine Flasche Sekt und zwei Flaschen Mineralwasser bestellt und noch vor dem Ausschenken wurden wir gefragt, was wir denn trinken möchten. Die Vorspeisenkarte war sehr übersichtlich, es gab eine Kürbissuppe (als Herbstsuppe am 1. März etwas spät) sowie eine Antipasti Variation, Ende. Von den drei zur Auswahl stehenden Hauptgerichten, habe ich ein Rinderfilet bestellt, es wurde aber Kalbfleisch geliefert. Der Service vergaß dann, vor dem Servieren der Hauptgerichte die Teller und Platten der Vorspeisen abzuräumen, was zu Platzproblemen auf dem Tisch führte. Alle Hauptgerichte wie Kabeljau und auch Wiener Schnitzel waren geschmacklich und qualitativ einwandfrei, man hätte sich aber gerne sieben bis acht Gerichte zur Auswahl gewünscht. Nach dem Bestellen einer Flasche Wein bekam ich als Gastgeber keine Probe zum Testen, es wurde direkt den Gästen eingeschenkt. Das kann man bei den heutigen Drehverschlüssen zwar machen, aber in einem gehobenen Restaurant sollten die Servicekräfte anders geschult sein. Interessant wurde es nochmal beim Angebot und der Auswahl des Desserts. Es waren wohl drei verschiedene Desserts auf der Karte, aber so wie beschrieben nicht bestellbar, da die angegebenen Eissorten nicht mehr vorrätig waren, im Angebot aber noch Glühwein Eis und Mandarinen Eis verfügbar. Die Bezahlung der vier Espressi habe ich abgelehnt, weil nur der Boden der Espressotassen bedeckt und die Kaffeespezialität kalt war. Angeblich stimmte was mit der Kaffeemaschine nicht, was erst im Nachhinein bemerkt wurde.Während der ganzen Zeit saß der Küchenchef Herr Biegel in Arbeitskleidung in zwei Meter Entfernung am Nachbartisch, bestimmt eine Stunde lang in einem Gespräch mit einem wohl befreundeten Ehepaar vertieft. Er hat die anderen wenigen Gäste im Lokal und auch uns keines Blickes gewürdigt und auch nicht nachgefragt, ob das Essen OK ist und ob wir zufrieden waren. Der Geschäftsbetrieb ging völlig an ihm vorbei. Eigentlich schade, das Preisleistungsverhältnis der Hauptgerichte in Ordnung, aber beim Drum und Dran gibt es noch viel Luft nach oben. Als Gastgeber war es mir peinlich, ich habe es auch in diesem Lokal schon besser erlebt, sonst hätte ich nicht dorthin eingeladen. Aber so schnell kommen wir nicht wieder,...

Waren gestern zu unserem Hochzeitstag im Maracana. Bin durch Zufall durch die Suche bei Google Maps auf das Restaurant gestoßen. Nicht weit weg, 30 min, aber uns dennoch bislang unbekannt. Da die Bewertungen gut und der Internetauftritt sowie die Speisekarte vielversprechend war, haben wir entschieden es mal aus zu probieren. Tisch wurde online reserviert, was ohne Probleme klappte. Das Restaurant selbst liegt mehr oder weniger versteckt in einem Sport- und Seminarhotel, am oberen Rand von Altenkirchen. Ein freundlicher Mann am Empfang wies uns den Weg ins Restaurant. Dort konnten wir drin oder draußen sitzen. Da uns das Ambiente drinnen seht gefiel, schick uns modern, entschieden wir uns für drin, wo wir fast alleine saßen. Draußen waren aber auch mehrere Tische besetzt. Wir wurde freundlich von der Bedienung begrüßt und bekamen schnell unsere bestellten Getränke. Es war sogar Ladys-Nicht, sondass der Aperitif meiner Frau aufs Haus ging. Wir entschieden uns für die Empfehlung des Küchenchefs, ein 4 Gang Sommermenü. Den Hauptgang gegen ein vegetarisches Gericht für meine Frau zu tauschen, würde problemlos umgesetzt. Zu dem Menü gab es dann sogar noch einen Getränk aufs Haus. Das komplette Menü, inkl. Des kleinen raffinierten Grußes aus der Küche war geschmacklich fantastisch und mit viel Liebe zum Detail hergerichtet und auch serviert. Ausgefallene und bekannte Geschmacksrichtungen wurden gekonnt kombiniert. Ein toller Gag war die Lavendellimonade in kleinen Bügelflaschen beim Desert. Alles in allem ein rundum gelungener Abend vom Essen, über den Service und das Ambiente. Für Sportbegeisterte befindest sich im Gebäude rund um das Restaurant eine Ausstellung "Hall of fame des deutschen Sports" - sehr interessant und schön gemacht. Wir waren zwar das erste, aber nicht das letzte Mal dort. Vielen Dank an das...

Wir waren zum Geburtstag meiner Mutter im Maracana essen.

Wir hatten einen wundervollen Abend mit erstklassigem Essen und ebenso gutem Service. Wir waren alle sehr begeistert von den Gerichten, die frisch aus dem Smoker kamen. Das Drei-Gang Überraschungsmenü ist sehr zu empfehlen.

Das Konzept ist stimmig von A-Z und es fehlt einem als Gast an nichts. Schon beim herein kommen, wird man in das sportliche Motto eingeweiht. Das Ambiente ist toll, da das Restaurant deutlich getrennt vom etwas lebhafteren Barbereich liegt. Das Küchen- und Serviceteam komplettiert den sportlichen Auftritt und sorgt dennoch gleichzeitig für eine angenehme Eleganz im Lokal.

Wir kommen wieder....