Trattoria Gustitalia GmbH, Altenkirchen — Restaurant in Altenkirchen-Flammersfeld

Unsere letzte Bestellung zur Abholung war super Enttäuschend. Die Pizza kaum belegt, der Teig löchrig und viel zu dünn...

Geschmacklich konnte die Pizza bei allen absolut nicht überzeugen.

Für diesen Preis kann ich beim besten Willen keine Empfehlung aussprechen.

............ Antwort auf Ihre Nachricht ......

Liebes Trattoria Gustitalia Team in Altenkirchen,

die hier zugrundeliegende Bewertungsplattform soll Grundsätzlich nicht dazu dienen um ihren Emotionalen Frust abzulassen.

Ob jemand Anonym oder nicht Anonym rezensiert ist bei einer Wertfreien Beurteilung unerheblich. Sie können versichert sein, dass hier kein persönliches Interesse besteht. Es ist in der Tat auch nicht das erste Mal, daß man bei Ihnen bestellt hat. Ihre Pizza ist nahezu bei jeder Bestellung, angefangen vom Teig, viel zu dünn, kaum belegt und bei der  letzten Bestellung löchrig.

Das Sie als Gastronom natürlich Fehler machen,  steht außer Frage und kann man anhand der Bewertungen sehen! Bevor ich eine Bewertung bekunde, hatten wir bei Ihnen bereits das dritte Mal bestellt um genau dieser "Eintags Fliege" zu entgehen. Nehmen Sie diese Bewertung bitte nicht persönlich, sondern als Ansporn zur Verbesserung ! Denn Ihre verbalen Entgleisungen in den Antworten bei kritischen Meinungen wie z.b ..."kommen sie nie wieder"... "kochen sie selber"... sind alles andere als Kritigfähig.

Das man Sie nicht vor Ort oder direkt auf Fehler anspricht, mag u.a auch daran liegen, dass Sie ein sehr rauer und lauter Umgangston pflegen. Auch wenn Sie Italiener sind, sollte ein Mindestmaß an Anstand und gerade als Chef, vorhanden sein.

Ich bin mir Sicher, dass wir Sie zukünftig nochmal ausprobieren werden und dann selbstverständlich unsere Bewertung ändern.

Bitte haben Sie aber auch dafür Verständnis, dass zur Zeit eine Änderung der bestehenden Bewertung nicht erfolgen kann, da diese von mehreren unabhängigen Bestellungen bzw. Personen und Pizzen erfolgte.

Ich wünsche Ihnen für die Zukunft von Herzen alles Gute und vorallem das Sie diese Kritik...

DIE ANTWORT ENTSPRICHT LEIDER NICHT DER TATSACHE. Es fehlte "nur", ist schon nicht schön. Demnach ist dem Lokal egal, ergo eine unwichtige Speisezutat für den Verfasser. Außerdem fehlten auch die falsch deklarierten Cherrytomaten. Aber es fehlten ja NUR diese Tomaten. Der Hauptakteur, die Nudeln, war ja vorhanden :-(. Reicht ja um gesättigt zu sein, ist wohl der Gedanke der Inhaber. Ich esse weil ich die Komponenten einer Speise genieße!!! Das ist leider heutzutage selten die Philosophie der Lokale. Ich komme hier im ganzen Verlauf einfach mit der Einstellung zum Lebensmittel bzw. der Speise nicht klar. Thema für mich jetzt erledigt. Die Liebe zum Detail.‐--------------

Habe telefonisch Essen bestellt. Vorgelesen was die Speise enthält, noch erwähnt das keine Nudelart dabeisteht, ich könnte mir die Nudelart aussuchen. Gesagt, getan. Bei der Abholung Diskussion über die Zutaten. Es stellte sich daheim dann heraus, die Karte im Internet aus der ich bestellen sollte lt. vorherigen Telefonat, ist nicht gleich der Karte vor Ort. Mir das Essen neu zuzubereiten wurde mir auch nicht angeboten vor Ort. Die Karte ist identisch, ich hätte mich verlesen! Bei dem Wareneinsatz wäre das das kleinste Problem gewesen! Ich als Kunde wäre zufrieden gewesen, was anscheinend nicht interessiert, da es nicht so lukrativ war. Der Fehler läge wohl, lt. Chef, beim Ersteller der Internetseite. Fazit: Die Ausflüchte sind nicht professionell, mich mit falschem Essen stehen zu...

Wie man auf dem Foto unschwer erkennen kann, waren wir sehr „happy“ an dem Abend.

Wir haben eine extra Runde vom Inhaber ausgegeben bekommen, weil wir ihn offen damit auseinander gesetzt haben, warum manche Kommentare hier so niedrig / bzw hart sind.

Wir wollten wissen, ob das wirklich stimmt oder ob es nur motzige Menschen sind, die man einfach nicht zufrieden gestellt bekommt, die es überall gibt und wo man im Nachhinein übers Netz auf einmal schlecht über etwas redet, das man sich vorher nicht traut einfach mal anzusprechen.

Das fand er toll und er freute sich darüber, dass wir ihn damit konfrontierten. Ein wunderbarer herzlicher Sizilianer mit viel Temperament und Leidenschaft für sein Restaurant vor allem seinen Mitarbeitern gegenüber. Er stellt sich vor sie und beschützt sie, wenn Gäste unbegründet ungemütlich werden. So etwas sieht man selten und die Reaktionen hier in den Bewertungen bei Google bestätigen es. Wir dachten vorher, ok das ist ja mal direkt. Das sind wir gespannt, was auf uns zukommt 🤗

Nach dem Abend sind wir allerdings sicher, dass wir wieder kommen und ebenfalls auch dort bestellen werden.

Es war lecker, freudig emotional, lieblich und loyal!

Danke für diesen schönen Abend an den Chef und dem ganzen Team, was durchgehend zuvorkommend, schnell und trotz der schwierigen Corona Bedingungen höflich war und ein Lächeln 🤗 kein Problem darstellte.

Vielen liebe Grüße...