Cihan-Eck Döner #Kebab Bistrorante — Restaurant in Altenstadt

Das war das erste und letze Mal. Von außen macht der Laden einen guten Eindruck und auch der erste Eindruck beim Betreten war vielversprechend. Die Karte hat mich auch angesprochen, da es Variationen abseits des Standards gab, auch wenn man sich über Mais und Rucola auf Döner streiten kann, hat mir vor allem die Option mit den gegrillten Gemüse gut gefallen. Bei der Zubereitung fiel mir auf, dass das Fleisch nicht direkt vom Spieß kommt, sondern aus einem Warmhaltebehälter. Das Fleisch sah auf den ersten Blick nach gutem Scheibenfleisch aus. Das Brot, offensichtlich aus der Großbäckerei, sah aber optisch sehr gut aus.

Beim Bestellprozess wurde nichts aufgeschrieben, sondern lieber bei der Zubereitung noch 3 mal nachgefragt bei 4 Zutaten….

Nun zur Verköstigung:

Zunächst die 3 wichtigsten Faktoren: Brot Fleisch und Soße.

Das Brot war nicht selbst gemacht, sondern kommt vom Großbäcker. Optisch sehr schön auch wenn kein klassisches türkisches Fladenbrot eine gute Mischung aus Fladenbrot und Burger-Brötchen. Diese Kombination hat hervorragend gepasst und hat mir sehr gut gefallen.

Die Soße an sich war ganz gut, für meinen Geschmack ein wenig zu wässrig, aber da gibt es ja unterschiedliche Vorlieben. Ansonsten eine akzeptable Soße. Nichts herausstechendes, sowohl positiv als auch negativ.

Nun kommen wir aber zur großen Enttäuschung, dem Fleisch.

Optisch und vom Geruch hat es mir sehr gut zugesagt. Das Mundgefühl hat aber leider nicht dazu gepasst. Es war teils sehr knorpelig. Des Weiteren war es auf der einen Seite sehr fettig/schwabbelig, aber das eigentliche Fleisch sehr zäh und trocken. Diese Kombination muss man erst mal hinbekommen. Wahrscheinlich auch durch die Zwischenlagerung des geschnittenen Fleisches geschuldet. Außer Röstaromen hatte es auch recht wenig Geschmack. Insgesamt war die Fleischmenge sehr großzügig. Hier wäre es meiner Meinung nach besser qualitativ hochwertigeres Fleisch zu nehmen und dafür weniger Menge im Produkt zu haben.

Fazit: hier passt das Produkt leider nicht zur Aufmachung des Ladens. Besser auf Qualität als auf Quantität setzen, dann komme ich gerne wieder. Das Brot vom Großbäcker hat mir mit Abstand am besten gefallen, der Rest hat deutliches Verbesserungspotential.

Die Preise sind hier eher auf der teuren Seite im direkten Vergleich zur Konkurrenz.

Außerdem war das warten auf das Essen etwas unangenehm, da die Theke nicht zum warten genutzt werden konnte, da dort ein Mann saß der offensichtlich sehr betrunken war und unaufgefordert ein neues Bier bekommen hat, obwohl es besser gewesen wäre ihn nach Hause zu schicken, da er jenseits von gut...

Seit vielen Jahren holen wir uns regelmäßig einen Döner am Cihan Eck in Altenstadt. Die Familie führt das Unternehmen schon in zweiter Generation, die familiäre Atmosphäre ist noch heute deutlich zu spüren.

Das Restaurant wurde kürzlich schön renoviert und sieht nun modern und absolut ansprechend aus; es ist immer sehr sauber und auch die Mitarbeiter sind stets sehr gepflegt.

Die Döner sind immer üppig belegt, auf Sonderwünsche wird eingegangen und der Geschmack spricht für sich.

Zwar haben wir noch nie Vorort gegessen, allerdings sind die Herren am Tresen immer sehr freundlich und auch flott, was die Bedienung angeht.

Ich bin enttäuscht von der Kritik in den Bewertungen hinsichtlich der Preisgestaltung. Im Hinblick darauf, dass die Zutaten immer absolut frisch sind, meist regional eingekauft werden oder aus eigener Herstellung stammen, sind die Preise absolut fair. Und die Qualität schmeckt man! Bei der Konkurrenz zahle ich geringfügig weniger, büße das aber auch beim Geschmack ein. Jeder sollte selbst für sich entscheiden, was ihm Qualität wert ist.

Außerdem sei noch erwähnt, dass nachhaltige Verpackungen genutzt werden, was ich super finde!

Wir haben jedenfalls schon viele Döner-Läden aus der Umgebung getestet und "Cihan Eck" hebt sich deutlich ab, weswegen wir nur noch hier unseren Döner kaufen.

Unsere Empfehlung: Die Falafel! Schmecken super, sind gut gewürzt und schön knusprig. Besonders lecker ist auch der traditionelle Döner mit frischem...

War immer unser „Lieblings-Döner“ in der ganzen Umgebung. Heute mal wieder nach langer Zeit dort gegessen und wir waren enttäuscht. Im Auto habe ich erst einmal festgestellt, dass ich 2,20€ mehr gezahlt habe, als es laut Speisekarte hätte sein sollen. Mit Kind hatte ich allerdings keine Lust mehr, zurück zu gehen. Ich habe 19,20€ gezahlt für 1 kleinen Döner (4€ laut Karte) , 1 normalen Döner (6,50€ laut Karte) und 1 Döner Box (6,50€ laut Karte). Finde ich persönlich Wucher! Ja, die Preise steigen. Aber das bekommen andere Döner eben auch noch günstiger (und „schmackhafter“ hin). Da wären wir schon beim Thema. Ich zahle gerne mehr, wenn’s Bombe schmeckt. Das war heute leider nicht der Fall. Der Döner war ab der Mitte einfach nur noch trocken, das Fleisch ebenfalls und „sehr lecker“ wäre übertrieben. Ich jedenfalls werde meinen Döner in Zukunft woanders holen.

Einziger Pluspunkt: die Verpackung ist sehr „nachhaltig“ und der Döner „schön“ eingepackt. Wobei das Besteck nach wie vor aus Plastik besteht. Und der Döner an sich war mal was anderes. Nicht nur immer der typische „Salat, Zwiebel, Tomaten“ Belag, sondern auch mit Aubergine, getr.Tomaten usw.

Fazit: der Geschmack hat nachgelassen, die Preise extrem in die Höhe geschossen. Und nicht mal mehr die Serviette hat man dazu gelegt bekommen. Wir werden nicht...