Wenn ein Restaurant bereits damit wirbt, das angeblich beste Steak Lokal Deutschlands zu sein, ist die Messlatte natürlich schon im Vorfeld sehr hoch angesetzt. Und um es kurz zusammenzufassen, es wurde wirklich nicht zu viel versprochen, zumindest was die Steaks angeht. Aber der Reihe nach...

Das erste was auffällt ist der unglaublich sympathische Service. Ein bildhübsches und ausgesprochen sympathisches Mädchen am Empfang bringt einen erstmal an den Platz. Generell muss man sagen dass der Service durchgehend hervorragend ist, schnell, extrem freundlich und aufmerksam.

Das Ambiente ist sehr schön gestaltet vor allem der Thekenbereich ist optisch ein absoluter Hammer. Einzig negativ zu erwähnen ist leider, dass aufgrund der großen Halle ohne irgendwelche Trennwände der Geräuschpegel am Abend einen wirklich unangenehmen Stand erreicht. Ich habe selten in einem so lauten Restaurant gegessen, dafür einen Stern Abzug fürs Ambiente.

Als Vorspeise hatten wir die Karotten Kokos Suppe, geschmacklich wirklich ausgezeichnet, das Brot dazu war ebenfalls hervorragend.

Das US Ribeye ist zwar mit ich glaube 60 € nicht unbedingt ein Schnäppchen, war aber geschmacklich ein Traum. Das Fleisch stammt laut Karte aus eigener Zucht und wird ohne Hormone oder Antibiotika erzeugt, was ich prinzipiell schon einmal unglaublich sympathisch finde.

Erstmal ungewohnt aber im Nachgang doch wirklich eine tolle Sache ist die Zubereitung. Man bekommt zwei Steine auf den Tisch gestellt einen kälteren und einen brennend heißen auf denen man sich das Steak selbst ganz nach Belieben grillt. Hat hervorragend funktioniert und macht das Ganze zu einem echten Event.

Einziger Kritikpunkt, was das Essen angeht, sind die Beilagen. Hier gibt es wirklich noch Optimierungsbedarf. Die Pommes, auch wenn man sie quasi im all-you-can-eat-style unbegrenzt nachordern darf, das sind labbrig und waren überhaupt nicht unser Geschmack. Gerade bei einem Steakhouse dieser Preisklasse sollte das echt nicht sein. Die gingen nach dem ersten Probieren unangetastet wieder zurück. Schade.

Die Nachspeisen waren in Ordnung aber nicht wirklich der Hammer. Oreo Kuchen war gut, der Käsekuchen eher die typisch amerikanische Variante und so kalt, dass man auf TK schliessen konnte. Das Eis im Affogato hat man auch schon besser erlebt, war ebenfalls zu hart und zu sehr gefroren.

Insgesamt trotz der kleinen Mängel ein hervorragendes Lokal, wenn eben auch nicht günstig. Meine Tochter und ich kamen letztendlich auf knappe 150 € für einen letztendlich aber sehr schönen Abend. Gerne bald wieder.