Gaststätte Flößerhütte — Restaurant in Bad Blankenburg

Wir waren heute mit 6 Leuten in der Flößerhütte. Leider kann ich den positiven Eindruck nicht so komplett wiedergeben. Die Bedienung war bei der Begrüßung soweit freundlich. Habe ich schon besser erlebt aber auch schon schlechter. Die Bestellung ging relativ zügig. Wir waren 18:10 Uhr da und 18:20 hatten wir unsere Bestellung aufgegeben. Danach wurde es leider negativ. Wir haben dann 1 Stunde und 15 Minuten gewartet. Also es gibt definitiv eine Grenze was die Wartezeit angeht. 1 Stunde und 15 Minuten gehört dazu. Auch keine Reaktion dazu vom Personal. Die Spitze des Eisberges war aber, dass ein Gericht falsch geliefert wurde. Aber anstatt sich zu entschuldigen und zu sagen "das ist kein Problem, wir tauschen Ihnen das Gericht" wurde mit uns als Gast diskutiert. Das ist ein Umstand der gar nicht geht. Das Essen war bei mir soweit gut gewesen. Alles war handwerklich vollkommen in Ordnung. Ich würde für das Essen genau 4 Sterne geben. Aber da der negative Eindruck vom Service und Wartezeit so stark war, kann ich hier nur einen Stern geben.

Nachtrag zu Ihrer Anmerkung: Ich denke, Ihr Umgang mit der entsprechenden Kritik sollte für sich sprechen. Einen...

Lange nicht mehr so gut gegessen! Wer Lust auf deftige Küche hat, ist hier genau richtig. Eben wie bei Oma oder Mutti. Auch Extra Wünsche stellen kein Problem dar. Die Wartezeit war etwas länger, was uns aber nicht gestört hat. Das Essen wurde frisch zubereitet und das schmeckt man auch! Da wartet man doch gern etwas länger. Die Kellnerin war super drauf! Immer ein lockeren Spruch auf Lager mit einem Augenzwinkern. Reservierung ist zu empfehlen, da es klein, aber fein ist. Ein schickes Restaurant ist es nicht, jedoch eine angenehme urige Kneipe mit Stammtisch. Besonders süß fande ich den Bar Bereich, wo man sich dran setzen kann, um einfach nur einen Drink zu nehmen. Park Möglichkeiten gibt es am Straßen Rand oder ca. 3 min Fußweg auf einem kostenfreien Parkplatz. Wir werden auf jeden Fall im Sommer noch mal wieder kommen um den Außenbereich zu nutzen der wirklich sehr verspielt und kreativ gestaltet wurde mit einer tollen...

Die Bedienung wirkte sehr gestresst und war anderen Gästen gegenüber sehr unhöflich. Von Flexibilität keine Spur. Bestellt man etwas später noch eine Vorspeise zum Hauptgericht, scheinen Bedienung und Küche gleich überfordert. Die Toiletten sind noch DDR Old school u. in den Ecken nicht sauber. Der Handlüfter erfüllt auch nicht seinen Zweck. Obwohl Kartenzahlung laut Internet Website möglich ist, ist doch plötzlich das Kartenlesegerät defekt (so kann man sich auch die Gebühren sparen). Leider nicht mehr zeitgemäß diese Gaststätte. Das Essen war zwar in Ordnung, jedoch musste man bei einem anderen Beilagenwunsch gleich 2€ mehr bezahlen, dafür hat man dann eine handvoll Süßkartoffelpommes erhalten, statt Bratkartoffeln. Leider...