Restaurant Feuerstein — Restaurant in Bad Bramstedt

During our vacation in Germany we were at the restaurant "Feuerstein" for the second time for dinner. The food was simply delicious and the staff was very friendly. I had a dish names "Nudelpfanne". It had Tortellini and Pasta in it with a meat sauce and baked with cheese.

My husband ordered a Rumpsteak with fresh mushrooms, onions and french fries.

Our son had a pizza with fresh mushrommm, pepperoni and meat sauce.

The prices are really moderate and portions were big.

All of the 3 different dishes were delicious and was brought to the table at the same time. My husband is very picky but loved his steak as it was medium done right to the point.

We highly recommend this place and we will definitely...

Immer mal wieder da gewesen, aber heute für laaaange Zeit das letzte mal. Immer wieder andere Bedienung( die von heute war freundlich, aber ein wenig langsam...oder schlicht überfordert) und immer nur eine einzige Dame. Bei vollem Haus zuwenig. Die Pizzen kamen zuerst und gleich danach erst die Vorspeise...mussten dann alles auf einmal essen. Die Pizza hat DEUTLICH nachgelassen. Als erstes haben wir nachgefragt, ob sie uns irrtümlich eine kleine gebracht hätte. Dann war sie durchgesuppt und sehr fad. Gorgonzolapizza war zusätzlich mit anderem Käse ertränkt. Brot war kalt und furztrocken. Die sanitären Anlagen... wird das nicht überprüft??? Das kann man NIEMANDEM zumuten! Abgesehen von der komplett versifften Bude. Klebrige Tische, Staub und Spinnenweben der letzten Jahre. Alles dunkel, vergilbte Wände. Ihhhh! Mich überrascht wirklich, dass es fast immer gut besucht ist und auch der Lieferservice gut zu gehen scheint. Ich bekomme Herpes, allein bei dem Gedanken daran, dass ich da noch einmal essen müsste. Sterne einzig für die überforderte junge...

Leider kann man nicht von einer herben Enttäuschung sprechen, da sich über die Zeit hin das Feuerstein sowohl quantitativ wie auch qualitativ zum Schlechten gewandelt hat. Über die reduzierten Pizzagrössen ist bereits ausreichend geschrieben worden. Unter einer Lasagne verstehe ich u.a. mit Käse überbacken und nicht einfach eine dicke, geschmolzene Käseschicht ohne Eigengeschmack. Auch die Sauce Béchamel, im Original eher hell, anstatt einer gräulichen Schmiere. Beim Pizzabrot dann die nächste, negative Überraschung: ein normaler Teigboden hart gebacken. Es bedurfte eines Messers um das Brot zu teilen. Das Knoblauchbrot hingegen war ok. Nur verstehe ich die sog. Chili-Sauce nicht. Sie wirkte, und schmeckte, wie unverdünntes Tomatenmark mit Chili versetzt.

Fazit: für €23 hole ich mir zukünftig lieber das Eigenmarkenprodukt aus dem nächsten Discounter respektive koche dann doch lieber selber. Ergo: ich bin mit dem...