Kurhaus Bad Düben — Restaurant in Bad Düben

Schade, ich war früher sehr gern hier. An meinen anderen Bewertungen ist zu erkennen wie selten ich schlechte Bewertungen abgebe, nur meckern hilft ja auch niemanden. Aber : es ist wirklich nur noch Massenabfertigung und erinnert an MC Donalds. Es ist laut, groß, überfüllt, hat ein Hallenflair. Es ist nicht gemütlich und hat meiner Auffassung nach nichts mehr mit: ich gehe abends schön Essen zu tun. Wir haben unser Wort am Tisch nicht verstanden. Wir hatten ca 5 Kellner gestern Abend, alle sind gerannt und es wirkte gestresst. Klar, bei dem Andrang. Es wurde keine Ruhe ausgestrahlt. Ständig sind Kellner um unseren Tisch drum herum, um zu den anderen zu gelangen, wirklich ständig. Natürlich waren alle nett, keine Frage. Ich habe auch kein Haar in der Suppe gefunden. Darum geht's nicht..die Portionen sind viel kleiner geworden, die Pommes waren in einer weißen Minischüssel, also wirklich winzig .Der Grillteller für zwei beinhaltete sehr sehniges, fettiges, latschiges Gyros. Mein Hähnchen in Metaxasauce schwamm im Fett. Ich hab's kaum angerührt. Meine Begleitung hat nicht wirklich was gegessen und teilte meine Meinung. Selbst vor einem Jahr fanden wir es noch schöner. Es war nicht irgendwie schön gewürzt, sondern wie bereits gesagt, kleine Portionen, eher auf Masse inzwischen, weniger Qualität. Wir saßen zuerst an einem winzigen Tisch hinten im separaten Raum, wo ständig jemand an uns vorbei ging, weil es der einzige Durchgang war. Wir wollten eigentlich da bereits gehen. Wir wurden dann umgesetzt in den sehr großen Außenbereich. Geschmäcker sind verschieden, jeder sucht etwas anderes. Es geht auch nicht um Funkstille . Für mich war es aber einfach nur Stress. Das waren keine 80€ wert, wenngleich alles teurer wird und es dort um Gewinn geht. Auch das ist logisch. Was kann man besser machen ? Weniger rennen, wieder liebevoller Essen zubereiten , wirklich für den Gast, eher Klasse statt Masse, weniger Hektik, nicht so lieblose kleine Portionen, denn das gestern empfinde ich schon fast als frech. Wenn das aber das neue Konzept ist, auch ok, dafür gibt es auch eine Zielgruppe, denn es war rammelvoll gestern. Ich gehe aber lieber abends gemütlich...

Wir waren heute mit Reservierung 5 Personen zum Abendessen um 18 Uhr. Es war sehr gut besucht, ( Rappel voll, von Gästen einer Veranstaltung im Bad). Aber heute Abend war der Service sehr unbefriedigend: unkoordiniert, hören nicht richtig hin, unaufmerksam, zwar höflich und nett, aber wir hatten viele Fehler in den Bestellungen und auf der Rechnung, nachdem wir zuerst eine falsche erhalten haben, von einem anderen Tisch. Die Oberin( mit Lesebrille) sprach immer, sie könne die Zahlen nicht lesen. Das darf nicht sein!!! Und der Clou des Abends: ich bat darum, mein Essen( gut und heiß und reichlich!👍)zum Mitnehmen einzupacken. Der nette junge Ober nahm meinen Teller und das Salatschälchen, und anstatt erst einmal zum Einpacken zu gehen, stapelte er noch alle anderen Teller und Schälchen auf. Ich sagte amüsiert zu ihm, er möge bitte aufpassen, dass ich nicht die Reste der anderen Teller eingepackt bekomme. Er bringt nach einer Weile die Tüte, und meinte im Gehen, ich sollte nachsehen, ob es mein Essen sei. Wir lachten alle am Tisch, ich Glauben, es sei ein lieber Scherz. Zu Hause schaute ich in die Schachtel: war tatsächlich nicht mein Essen drin( Leber Nr.. 41) sondern Gyros , auch der Salat fehlte. Das hat mich sehr erschreckt und enttäuscht!!! Das Essen werde ich verständlicher Weise leider nicht verzehren können!!! Sonst waren wir bisher immer sehr zufrieden ! Bei einem Umsatz von 125€ darf so etwas nicht passieren! Nun möchte ich keine Ihrer stereotypen Entschuldigen lesen, sondern Sie bitten, Ihr Personal zu sensibilisieren und den Ablauf in Küche und Service zu verbessern. Da ist noch viel Luft nach oben, ich bin selbst Küchenmeisterin seit 35 Jahren und kann dies einschätzen. Sonst hat Bad Düben als Kurstadt vielleicht bald ein beliebtes Restaurant weniger. Das wäre doch sehr schade für alle. Mit freundlichen Grüßen...

⭐️⭐️⭐️☆☆

Ich habe den Griechen am Kurhaus in den letzten Wochen sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen besucht und möchte meine Erfahrungen teilen. Die Location ist wirklich schön, mit einer angenehmen Atmosphäre und einem tollen Blick, was den Besuch sehr angenehm macht. Das Essen und Trinken sind grundsätzlich gut, die Gerichte schmecken lecker und die Getränkeversorgung ist mittags auch zügig. Das Personal ist außerdem sehr freundlich und bemüht, den Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.

Leider muss ich jedoch auch die große Kritik an den langen Wartezeiten anbringen. Sowohl beim Mittagessen als auch beim Abendessen musste ich jeweils zwischen 2 und 2,5 Stunden auf mein Essen warten – das ist einfach viel zu lang. Besonders abends war die Wartezeit deutlich spürbar. Wenn man die Kollegen auf die lange Wartezeit anspricht, erhält man zwar eine Entschuldigung, doch die Begründung, dass frisch gekocht wird, ist für mich kein ausreichender Grund. Ich erwarte das in einem Restaurant grundsätzlich, aber die Wartezeiten sind wirklich zu hoch.

Es scheint, als ob die kleine Küche mit der großen Anzahl an Tischen am Kurhaus überfordert ist, was die Wartezeiten erheblich verlängert. Für ein Restaurant in einer solchen Lage und Größe erscheint mir das Verhältnis von Tischen zu Küchenkapazität nicht optimal. Wenn man die langen Wartezeiten bedenkt, bleibt für mich der Eindruck, dass hier noch Verbesserungsbedarf besteht.

Fazit: Das Essen, die Getränke und die Atmosphäre am Kurhaus sind schön und das Personal ist freundlich. Für einen entspannten Abend oder Mittag sollte man jedoch genügend Zeit einplanen. Ich hoffe, dass die Kollegen die Wartezeiten künftig in den Griff bekommt, denn das Potenzial ist...