Pascham Restaurant — Restaurant in Bad Doberan-Land

Dieses Lokal, bzw. der Besitzer muss nich ein bisschen was lernen. Wir haben einen Salat zu zweit als Vorspeise gegessen. Laut Speisekarte "verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomate". Die BlattsalatE (Plural!) entpuppen sich dann als NUR normaler Gartensalat mit ganzen 4 Cherrytomaten, ca. einer maximal halben Zwiebel und doch etwas wenig Thunfisch. Soll dem Gast ganze 11 Euro wert sein..... Die beiden Pizzen, eine Gamberetto und eine Vegetaria, haben es nicht rausgerissen. Der Hefeteig war so "aufgeblasen", das der Verdacht entstand, dass er warm gelagert wurde bis zur Verarbeitung. Und in keiner Pizzeria, die ich bisher besucht habe, wurde mir eine Pizza - auch wenn wie im Pascham erkennbar auf dem Blech gebacken - derart cross serviert. Hefeteig ist schon mal crunchy, kein Thema, besonders wenn im Steinofen gebacken. Aber SO cross wie hier kann der Hefeteig einfach nur zu trocken hergestellt worden sein. Und dafür jeweils 16 und 15 Euro zu verlangen, ist schon heftig. Das lässt sich überhaupt nicht mit der Nähe zum Strand, oder einem Corona-Bonus für's Haus erklären, eigentlich mit gar nichts!!! Auch nicht damit, dass die Speisekarte eine recht bunte Mischung aus verschiedenen Richtungen aufweist. Grundsätzlich italienisch, aber dann gibt's auch Kebab und griechisch angehauchte Speisen. Lieht wohl daran, dass der Koch (und Inhaber???) sehr gut erkennbar Grieche ist. Für Salat, zwei Pizzen, eine Flasche stilles Wasser, einen Wein und ein Bier wurden ganze 67 Euro verlangt. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf gar keinen Fall....!!!!!!!!!! Geschmacklich war es zwar eher OK, aber im Ganzen nicht der Brüller. Das Ambiente ist in Ordnung, die Bedienungen sind durchweg freundlich, lustig (also auch für einen unkonventionellen Smalltalk zu haben) und kompetent. Dafür bekommt das Haus auch die 2 Sterne, aber damit hat es sich dann auch schon. Zumindest für mich. Essen ist wie immer Geschmackssache, aber hier wurde mein Geschmack nicht wirklich getroffen. Vielleicht findet jemand anders das Lokal gut, möglicherweise sogar sehr gut, aber ich werde hier definitiv nicht...

Es ging eingentlich schon gleich am Anfang los. Normalerweise wird man freundlich begrüßt, wenn man ein Restaurant betritt. Das war nicht der Fall, stattdessen wurden wir in einem Ton gefragt ob wir uns jetzt hinsetzen wollen, dass wir am liebsten gleich wieder abgehauen wären. Unser Essen war total versalzen. Man konnte es einfach nicht essen. Es war schon scharf/bitter vor Salz. Es war die Tomatensoße, die wurde für die Nudeln und die Pizza gleichermaßen verwendet, so schien es. Der Pizzateig war ganz normal. Die Reaktion darauf war ok, hätte aber besser sein können. Der Kellner kam dann und meinte der Koch mach es jetzt nochmal neu, ohne es mit uns abzusprechen, ob wir das möchten, denn das ganze Salz hat den Appetit ganz schön geblockt. Der Kellner ist dann nochmal in die Küche gerannt um bescheid zu geben. Sie haben uns dann statt drei Nudelgerichten, eins abgezogen, da wir jeder ca. 1/4 davon gegessen hatten. Pizza schneiden für die Kinder war nocht möglich, laut Kellner macht der Koch das nicht gerne und er bringt uns aber einen Pizzaroller (den er uns erst gebracht hat nachdem wir ihn nochmal erinnert hatten). 🤔 Ok, er macht es nicht gerne, alles klar. Wir hatten vorweg Buschetta bestellt. Das war geschmacklich und qualitativ sehr gut. 4 Scheiben 10€. Alster war nicht gekühlt. Wenn man sich auf ein schönes kaltes Alster freut, ist das schon enttäuschend. Insgesamt war die Qualität nicht unser Ding und die Preise waren dafür einfach viel zu hoch. Es hat uns nicht gefallen, schade, trotzdem gut...

Ich weiß nicht, woher dieser Laden die Preise für das Essen nimmt, aber ich habe noch nie so schlechtes essen gegessen, wie dort und wir sind absolut nicht pingelig!!

Die Pizza hatte, die Größe einer Kinderpizza, was uns bereits auffallen hätte müssen, als uns die Laufkundschaft mit ihren bestellten Pizzen entgegen kam... 2 Scheiben Salmie und ein bisschen Käse... für über 12€? Woher kommt bitte dieser Preis? Außerdem hatten wir eine Lasagne bestellt, bzw war dies was wir bestellt hatten so genannt worden.. Mehr Tomatensuppe bis zum geht nicht mehr, absolut KEINE würzung drinnen. Vielleicht zwei abgebrochene Nudelschichten drinnen! Es war einfach nur ekelig! Für 15€ -da schmeckt die Gut und Günstig fertig Lasagne ja besser!

Salat für 9,50€ voll mit Rocula 4 lieblos Streifen von einer Möhre abgeschält, 3 Stück Gurke und einer halben Tomate. 👍

Das einzige was sie scheinbar können, sind Pommes in die Fritöse zu schmeißen, die konnte man wenigstens essen.

Unsere Erfahrungen, wir werden in Börgerende niemals mehr auswärts essen gehen.

Die Bedienung war super lieb, aber für das was wir erhalten habe, kann ich absolut kein gutes...