Robert's — Restaurant in Bad Doberan-Land

Wir waren im kleinen Familien Kreis (6 Personen ) zum Mittagessen im Robert's. Wir konnten uns kaum entscheiden zwischen den Gerichten auf der Speisekarte. Schon beim Lesen lief uns das Wasser im Mund zusammen. Also haben wir uns entschieden, jeder nimmt etwas Anderes. Gesagt, getan. Uns wurde von den beiden sehr netten und umsichtigen Kellnerinnen, ein toller, bunter und gut duftender Tisch gedeckt. Schon wie die Teller angerichtet waren, eine Vorfreude auf den Gaumenschmaus. ... und tatsächlich, das Essen war echt der Hammer. Die Fleisch und Fischportionen sehr gut. Die Beilagen lecker und sehr gut zu den Hauptspeisen abgestimmt. Die Soße ein Träumchen. Was auch zu erwähnen ist, die Wein und Bier Auswahl. Ich war mit meinem Grauburgunder beseelt und die Männer mit ihrem Marlower Bier. .... und weil etwas Süßes immer noch geht, haben wir uns auch noch dazu verleiten lassen. Auch hier hat die Küche sich echt etwas einfallen lassen. Sehr schön angerichtet und super lecker. Da wir uns auf Grund von Corona das Naschen von den anderen Tellern verkniffen haben, sind wir sechs uns einig. Wir kommen wieder! So lange, bis wir uns die Speisekarte, hinauf und herunter gegessen haben. Liebe Team vom Robert's macht weiter so. Wir vergeben sehr gern die...

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Ich hatte das Vergnügen, das Restaurant "Roberts " in Hohenfelde zu besuchen und möchte meine Begeisterung gerne teilen. Von Anfang bis Ende war mein Besuch ein wahres kulinarisches Erlebnis.

Schon beim Betreten des Restaurants wurde ich von einem herzlichen und professionellem Service empfangen. Die Atmosphäre war angenehm und einladend, mit gedämpftem Licht und einer stilvollen Einrichtung. Die Tische waren liebevoll dekoriert und sorgten für eine gemütliche und intime Atmosphäre.

Die Speisekarte bot eine kleine aber sehr feine Auswahl an Gerichten. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert und die Zutaten von höchster Qualität. Das Hauptgericht, "Nierenzapfen" war auf den Punkt gegart und schmolz förmlich auf der Zunge. Das Dessert, eine Kombination aus Schokoladenmousse und Kirschganache, war der krönende Abschluss eines perfekten Menüs.

Der Service war während des gesamten Abends aufmerksam und zuvorkommend. Das Personal war stets bereit, meine Fragen zu beantworten und Empfehlungen auszusprechen. Die Kellnerin war gut geschult und hatten ein umfangreiches Wissen über die Speisen und Weine.

Auch die Weinkarte ließ keine Wünsche offen.

Alles in allem eine...

Nach dem Malle-Erlebnis in Kühlungsborn mit Fantasiepreisen für eher Mäßiges ist dieses Restaurant versteckt im kleinen Dorf Hohenfelde ein Geheimtipp, denn HIER stimmt das Preis-Leistungsverhältnis alle Male. Wir haben hier gestern den Geburtstag meiner Frau zu viert begangen und uns den gebratenen Dorsch schmecken lassen. Frischer Fisch 1A. Danach haben wir noch die Spitzenklasse-Nachtische "Stachelbeer Crumble" und "Lavendelparfait" genossen. Spitzenküche.--- Die junge Kellnerin war so voller Witz und Charme, dass alleine das ein Erlebnis war. Sture Fischköppe, die die Zähne nicht auseinanderbekommen, das sind böse Vorurteile über Mecklenburger, die man HIER nicht bestätigt bekam, sondern das ganze Gegenteil.--- Wenn wir wieder hier sind, sind wir garantiert wieder bei Robert´s! Das war erste Sahne. Sagen die weltgereisten Berliner mit Wohnsitz in Brandenburg. P.S. Nur einen Verbesserungsvorschlag: Auf die Sitze draußen bitte ein dickes...