Schäfer Stuben — Restaurant in Bad Hindelang

Das beste Wirtshaus in dem ich je war. Warum? Kleine überschaubare Karte, einen Teil davon gibts täglich und täglich eine Tageskarte, z.B. Dienstag Schnitzel-Tag, dafür ist die Frische genauso wie man es sich wünscht. Man bestellt Schnitzel und man hört einen Moment später wie die Schnitzel geklopft werden. Panade Krise wie es nur sein kann. Geschmacklich 1a. Einrichtung: Toll, gemütlich. Preise: Kein Stück überzogen, normal. Service: Freundlich, nicht aufzwingend, zügig. Portionen: Ich sag’s mal so: Ein hungriger Mann wird von den Hauptgerichten absolut satt. Habe ich diese Kombination in meinen 29 Jahren schon mal so erlebt? Leider nein, das ist die Idealvorstellung, wie man es sich wünscht essen zu gehen (eigentlich ist das ja so wie Gastronomie (immer) sein sollte, auch wenn’s in den allermeisten Fällen leider ganz weit weg davon ist. Wenn ich wieder in der Nähe bin hoffe ich, dass es passt und ich wieder dort essen kann. Ich hoffe ihr könnt das genau so weiterführen und behaltet euer Konzept weiter so. Danke dass...

Tja… schade dass es solch ein fantastisches Eventlokal nicht bei uns in Berlin gibt… Wir waren 3 Tage in Bad Hindelang und jeden Abend in der Gastwirtschaft. Nicht nur die Küche sondern das ganze Konzept, das Personal und die Umgebung ist einfach unschlagbar! Jeder Gast wird so herzlich empfangen als gehöre er zu einer großen Familie! Ich selber bin gelernter Koch und kann sagen das jedes Gericht frisch zubereitet wird, alles scheint in eigener Herstellung zu sein. Vor allem die frischen Brote mit den Dips sind der Hammer! Und wenn der Koch erst einmal mit seiner „Küchenschlacht“ (ein sehr geiles Grillbuffet) loslegt, bleibt definitiv niemand hungrig! So etwas kann ich nur neidlos anerkennen!!!! Ich poste heute mit Absicht keine Fotos! Wenn Ihr dort in der Nähe seid überzeugt Euch einfach selber! Für mich ist diese Wirtschaft eine bleibende Erinnerung! Vielen vielen Dank für die...

Wir waren zum Speedlearning Skikurs in Bad Hindelang und kamen vom Hunger getrieben zufällig in die Schäferstuben. Glücklicherweise konnten wir den letzten freien Tisch ergattern und wurden nach typischer Allgäuer Manier wie Freunde empfangen. Nach langer Überlegung, welche der zahlreichen leckeren Speisen wir bestellen sollten, entschieden wir uns für das Käse Fondue. Als offizielle Käse Fondue Experten können wir das Käse Fondue der Schäferstuben in jeder Hindern als das bisher beste zertifizieren, dass wir jemals außerhalb von Selzen gegessen haben. Also unbedingt für den nächsten Besuch einplanen. Der Service ist durchweg mehr als aufmerksam und das von Schafen geprägte Interieur lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Unser Fazit: Wenn woanders alles Käse ist, kommt hier der Käse...