ZeitGeist Restaurant — Restaurant in Bad Nauheim

Ein Abend voller Geschmack, Charme und echter Gastfreundschaft

Wir waren zu viert im Restaurant und sind restlos begeistert. Was uns hier geboten wurde, ist für uns ganz klar Spitzengastronomie, die mit Liebe, Können und Humor serviert wird.

Bereits der erste Gang – eine Gurkenkaltschale mit Minze und Räucherlachs – war ein kleines Kunstwerk. Geschmacklich fein ausbalanciert, kreativ angerichtet mit einem Lachstartar-“Damm”, der sich nach dem ersten Löffel auf köstlichste Weise mit dem Süppchen verband.

Zum Hauptgang wählten wir ein perfekt gegartes Weiderind, zart, aromatisch, mit getrüffelten Gnocchi und gratiniertem Spargel. Der Holzkohlegrillgeschmack war präsent, aber nie dominant – einfach meisterhaft.

Den Abschluss bildete eine Kirsch-Crème-Brûlée mit ganz leicht gesalzener Karamellkruste – ein kleines, raffiniertes Highlight, das süß und salzig auf wunderbar elegante Weise verband.

Doch das kulinarische Erlebnis wäre nicht vollständig ohne das, was dieses Restaurant besonders macht: Herzlichkeit und Humor im Service. Annika Geist hat uns mit einer Mischung aus Charme, Witz und höchster Professionalität durch den Abend begleitet – selten haben wir so viel gelacht in einem Fine-Dining-Restaurant. Und gleichzeitig gespürt: Hier arbeiten echte Profis mit Leidenschaft und Haltung.

Das ZeitGeist ist für uns ein Ort, an dem Fine Dining auf Menschlichkeit trifft. Kreativ, niveauvoll und dabei herzlich. Ein echtes Juwel in Bad Nauheim – wir kommen ganz...

Super nette Leute. Sehr persönliche Atmosphäre. Ruhige Musik, meist Klavier. Tolles Essen. Preise passen.

Wir haben den alten Standort "Alte Klostermühle" geliebt, vor allem die Ruhe. Das ist im Teichhaus unruhiger und mit Störungen von außen.

Der Service ist bei Luna, Marc, Annika und ihrer Mutter in besten Händen. Immer ein persönliches Wort, fachlich gute Hinweise und Tipps. Unbedingt nach all den leckeren Sachen Fragen, die nicht auf der Karte stehen.

Das Amuse-Gueule ist immer wunderbar und das Brot, selbstgebacken, ist ein Traum.

Die Portionen passen. Man schafft drei Gänge. Nachtisch ist wichtig!

Sprecht mit dem Service über den Nachtisch und sagt, was ihr mögt. Die Tipps sind super und manchmal nehmen wir etwas, dass wir ohne Abstimmung nicht genommen hätten und sind total happy. Da habe ich doch gerade den veganen Kuchen vor Augen, lecker, oder die Creme Brulee, die flach und großflächig ist, wie wir es lieben.

Ein Wein zum Essen ist fein, der Ausschankwein ist eine feine Auswahl und der Preis passt.

Wer also in Ruhe (Achtung bei Eishockeyspielen der Roten Teufel) was Leckers mit seinem Schatz oder der Familie essen will, auf "all hand made" steht und gerne mal geschmackvoll essen will, der ist hier genau richtig.

Markus und sein Team in der Küche sind kleine Zauberer.

Bis zum...

Exploring Bad Nauheim at the northern side of the park you find Restaurant ZeitGeist. This place is like a different world, stylish and simple interior design. Welcoming staff and extraordinary menu. Small but excellent selection of creative food combinations. … and the best - the menu does change every month. Just one small thing, the restaurant is way to large for just...