Dallmeyers Backhus — Restaurant in Bad Segeberg

Lebensmittelhygiene ist hier ein Fremdwort…

Ich war heute vor Ort und wollte einfach nur ein Brot kaufen. Nachdem die Mitarbeiterin die Zahlung der Kundin vor mir (nur Barzahlung möglich heute,Gyro würde lange dauern) abgeschlossen hatte, bat ich um ein Brot aus der Auslage.

Die Mitarbeiterin griff daraufhin unvermittelt mit den durch das Geld verunreinigten Händen in die Auslage und begann das Brot einzupacken. Als ich Sie fragte, ob Sie keinen Handschuh für den Kontakt nehmen wolle, griff Sie leicht genervt jedoch lächelnd nach einer Plastiktüte und packte mir, nach einer Bitte meinerseits, das Letzte verbliebene Brot ein.

Als ich Sie fragte, ob Sie eine Lebensmittelschulung gehabt habe, bejahte sie dies. Sie begann daraufhin ihr Verhalten zu erklären, dass sie immer hin und her müsse. Ich beendete meinen Kauf und setzte meinen Einkauf bei Edeka fort.

Die absolute Krönung erlebte ich jedoch beim Verlassen das Ladens, als ich bemerkte, dass das verunreinigte Brot offensichtlich wieder stumpf in die Auslage gelegt wurde. Ob sie wenigstens fürs Zurücklegen auf den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln geachtet hat?!

Wenn das schon das Verhalten mit den Lebensmitteln in der „Öffentlichkeit“ ist, bei der jeder Kunde (wie ich in diesem Fall) den Umgang sehen kann, möchte ich gar nicht wissen, wie es hinter den Kulissen abläuft..

Ich komme definitiv...

Die Verkäuferinnen bisjetzt alle freundlich und aufmerksam. Die belegten Brötchen reichhaltig. Die 2 Sterne Abzug, da egal was ich bisher an Laugenstangen oder unbelegte Brötchen hatte nur trocken, hart und mühsam zu kauen war. Silvester die Berliner schmeckten ranzig und die Füllung sehr...

Leider wurde uns um 19:15 mitgeteilt, dass Kaffeetrinken um die Uhrzeit nicht mehr vor Ort möglich sei, da man noch Aufräumen müsste. Ist für mich absolut nicht nachvollziehbar, dass knapp eine Stunde vor Ladenschluss bereits keine Möglichkeit besteht dort einen Kaffee zu trinken bzw....