Restaurant Sofra Seit 2002 — Restaurant in Bad Zwischenahn

Wir waren zum Mittagessen dort. Mehr oder weniger begrüßt wurden wir von einem sehr gelangweilt und mürrisch wirkenden Kellner. Mit türk. Gastfreundlichkeit hatte das leider nichts zu tun. Gegessen haben wir einen Tzatziki mit Brot zur Vorspeise. Die Vorspeise war sehr lecker, gut gewürzt, und wie uns schien, mit frischem Brot. Der Salat der zum Mittagstisch gereicht wurde, war ebenfalls sehr, sehr lecker und frisch. Nun zur Hauptspeise, Sultan Köfte. So etwas schlechtes habe ich selten gegessen. Das Fleisch war trocken und absolut geschmacklos. Ich habe hier einfach den türk. Geschmack, die Würzung, vermisst. Der Käse der zum Überbacken verwendet wurde, passte geschmacklich überhaupt nicht. Als Beilage sollte es "Röstkartoffeln" geben. Das was wir auf den Tellern hatten, waren frittierte, mit Fett vollgesogene Kartoffelscheiben. Ebenfalls ohne jegliche Würzung. Wenn ich in ein türk. Restaurant gehe, erwarte ich türk. Gastfreundlichkeit und türk. Essen. Das war hier leider nicht gegeben. Von uns gibt's keine Weiterempfehlung. Zwei Sterne gibt's, weil der Salat einfach Klasse war. Zudem lässt die Sauberkeit der Fenster wirklich zu...

Wir waren heute mit 2 Kindern da. Kinder nahmen den Kebap Teller wir die Sofra Platte. Das Essen der Kinder kam mit unserem Salat nach ca. 10-15min. Als wir mit dem Salat und die Kinder mit dem Hauptgericht fertig waren, durften wir dann gepflegte 40min. auf das Hauptgericht warten. In unserer Wartezeit hat sich wenigstens das Personal direkt vor unseren Augen am Tresen stärken können. Die haben vor uns Essen bekommen. Die Kinder wurden langsam ungeduldig und wir durften irgendwann mit mehr als trockenem Scheinesteak sowie Hähnchen spieß anfangen. Abgerundet mit 2.klassigem Kebap und nacktem Reis. Das dann wenigsten warm im Gegensatz zum Rest. KiBa für die Kinder gab es übrigens auch nicht mehr. Der Salat war zwar nicht übermässig gut aber heute das Highlight für heute. Wohlgemerkt waren wir die Einzigen zu der Zeit im Restaurant.

Sehr schade, denn vor einigen Jahren haben wir hier noch sehr leckeres Essen mit sehr gutem Service bekommen. Heute stimmte weder Qualität noch Quantität.

Ich bin mir sicher, es war nicht der erste Besuch aber mit...

Ich bin sehr positiv überrascht. Man kommt in ein helles und freundliches Ambiente.

Zur linken Seite ist die offene Küche einsehbar was nicht selbstverständlich ist.

Die Tische sind sehr nett eingedeckt, es wirkt strukturiert und gastfreundlich. Die Bedienung, in diesem Fall der Chef persönlich, war sehr freundlich und höflich.

Die bestellten Gerichte waren nicht nur aus frischen Produkten, sondern auch wundervoll auf den Tellern angerichtet.

Der Vorspeisesalat war ein Kunstwerk für sich und einfach nur lecker. Selbst ein Nicht - Salat - Esser hätte da nicht "Nein" sagen können.

Die Hauptgerichte wurden auf warmen Tellern serviert, was ich mir im jedem Restaurant wünschen würde. Die Gerichte waren genauso schön auf den Tellern angerichtet und auch diese schmeckten genau so wie sie aussahen, für mich einfach großartig.

Der Koch ist ein Künstler, der Chef nimmt auch gerne Sonderwünsche der Gerichte entgegen, solange sie umsetzbar sind.

Für mich ein Lokal was man besuchen sollte und ich bedanke mich für den gelungenen...