Waldapotheke — Restaurant in Barsinghausen

Wir trafen am 04.09.2022 gegen 15 Uhr in der Waldapotheke ein. Es waren mit uns 7 Tische belegt, davon warteten mit uns 3 auf Bedienung. An der Seite neben einem kleinen Raum sass eine kleine Gesellschaft mit ca. 15 Personen, die fertig gegessen hatten. Drinnen war kein Tisch belegt. Nach 25 Minuten hatte sich immer noch niemand um uns gekümmert. Zu sehen war nur ein junger Mann der zwischen den bedienten Tischen und der Gesellschaft hin und her rannte. Nach 25 Minuten kam er dann zu uns und gab uns die die Karten. Er nahm auch gleich die Getränke auf. Der Nachbartisch hatte Getränke wohl am Anfang bekommen, wollte aber Essen bestellen. Nach weiteren 25 Minuten waren die Getränke immer noch nicht da. Am Nebentisch stand ein Herr genervt auf, nahm das leere Colaglas seiner Partnerin und ging frustriert damit ins Lokal um seiner Partnerin Wasser von der Toilette zu holen. Kein Scherz! Ich folgte ihm um zu fragen, warum das alles so lange dauerte und traf die junge Bedienung und 3 (!) Frauen hinter dem Tresen an. Die Chefin, die Junior-Chefin und noch eine Bedienung, die sich unterhalten haben. Ich fragte die Chefin daraufhin, ob hier Selbstbedienung wäre, weil wir schon so lange warten würden. Die Junior-Chefin antwortete in unfreundlichem Ton daraufhin, dass der Laden Proppenvoll wäre und Personalmangel in der Gastronomie herrschen würde. Also Proppenvoll stimmte nicht, es waren mehrere Tische leer. Auf meine Frage, warum die Damen dann zu dritt (!) hinter dem Tresen stehen würde, wenn den Personalmangel wäre bekam ich keine Antwort ... Danach wurden wir jedoch zügig bedient und das Essen war auch gut. Die Tische jedoch waren nicht abgewischt und gereinigt. Wenn die Damen keine Lust auf Gäste haben sollten Sie das kund tun ... Wir werden die Gaststätte so schnell nicht wieder besuchen. Schade, die Location ist echt sehr nett. 2 Sterne nur, weil das Essen echt gut war. Über eine Stunde Wartezeit gehen aber gar nicht. Vor allem nicht die unfreundliche...

Die Waldapotheke! Schön, dass es sie gibt! Immer gut geeignet um nach einer Runde durch den schönen Deister einzukehren. Warum nur 3 Sterne? Ganz einfach: die ein oder andere Bedingungen scheint sich darin zu üben Gäste und die damit verbundene Arbeit zu ignorieren. Schade! was dort jüngst als Bratkartoffeln serviert wurde spottete jeder Beschreibung, laffe Teile welche offensichtlich aufgewärmt wurden. Schlecht! Eiskaffee ist quasi nicht zu genießen! Man bot als Ersatz daher sofort andere Getränke an. Gut so aber es erhärtet den Verdacht, dass den Mitarbeitern dort die miese Qualität der dort angebotenen Kaffeespezialität bewusst ist. Merkwürdig! Bezahlen durften wir das Kaffeezeugs trotzdem, die Ersatz-Cola stand jedoch nicht auf der Rechnung. (Das nächste Mal ordern wir Champagner als Ersatz 😂😉) Positiv: es gibt dort auch aufmerksames Personal! Kinder freuen sich über ideenreich gestaltete Eisbecher (leider Schöller Massenware aber ok) kühle Getränke sind kein Problem gute Lage um im Deister einen „Absacker“ zu „genießen“ 😊 Einschränkung: leider nur Franziskaner als Weißbier verfügbar, besser als nix 😉 Etwas störend ist es, dass die Autos der bequem anreisenden Gäste direkt im Blickfeld der Kunden parken. Irgendetwas ist halt immer... Das Platzangebot ist mehr als ausreichend, gerade bei gutem Wetter im großzügigen Außenbereich des Waldlokals. Der geneigte Wanderer kehrt immer wieder dort ein und wenn er sich dort nur dass kühle Nass die Kehle runterlaufen lässt! 👍🍺 17.6.2019 nach 16 Uhr ist/war hier eine äußerst ignorante Bedienung tätig. Ich saß lange (mindestens 15 Minuten) mit leerem Glas im Aussenbereich des Lokals, mehrfach war die „Fachkraft“ in der Nähe unterwegs, guckte auch, tat aber nichts, offensichtlich keine weitere Bestellung erwünscht?! Hinweis: „Dienstags Ruhetag“ schreibt man NICHT „Dienstags Ruhe Tag“, so sind in dieser Apotheke jedoch diverse handgekritzelte Zettel...

Urig, rustikal und einzigartig, muss ….

… man einfach selber erlebt haben.

Wir hatten einen Fahrrad-Ausflug zur Waldgaststätte „Waldapotheke“ die sich unweit des Kirchdorfer Bahnhofes, am Deisterrand befindet.

Das rustikale Ambiente welches wir hier vorgefunden hatten, ist eine perfekte Oase, für alle Naturliebhaber und Menschen die das Besondere lieben. Eine Waldgaststätte wie aus einem Bilderbuch.

Natürlich kommen auch Liebhaber der rustikalen Küche, hier voll auf ihre Kosten. Zusätzlich zu der herausragenden rustikaler Ambiente, gibt es ein gutbürgerliches Essen, mit entsprechend der jeweiligen Jahreszeit angepassten saisonale regionalen Gerichten. Das Essen wird (aus unserer Sicht) frisch zubereitet, schnell serviert und war bis jetzt, jedes Mal echt lecker (hatten aber auch nur Kleinigkeiten).

An diesen Tag hatten wir uns auch nur kleine Gerichte bestellt, die uns sehr gut geschmeckt hatten. Ich hatte für 5,50.-€ eine leckere Gulaschsuppe und mein Mann hatte, eine geschmacklich sehr gute Karotten-Ingwercream Suppe, für ca. 5.-.€. Zu beiden Suppen gab es Baguetts.

Diese beiden Gerichte können wir auf jeden Fall uneingeschränkt weiterempfehlen. Die „Waldapotheke“ mit Familienbetrieb blickt bereits seit Generationen, auf eine sehr lange Tradition zurück und ist ein sehr beliebtes Ziel, für alle Wanderer im Deister.

Hier hat einfach alles ein ganz besonderes Flair, wenn man die...