Barther Eismanufaktur — Restaurant in Barth

Eine Eismanufaktur direkt im/am Hafen in Barth. Der Blick in und über den Hafen ist sehr gut. Die Tische/Stühle sind mit Glaswänden abgeteilt, so das man windgeschützt sitzt. Zwei Strandkörbe sind auch vorhanden und in der Eismanufaktur kann man natürlich auch sitzen. Eis aus eigener Herstellung in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Das Sortiment ist sehr umfangreich. Die probierten Sorten haber gut geschmeckt, wobei mir das Vanille-Eis zu stark nach Bourbon-Vanille geschickt hat. Muss sich jeder selbst von überzeugen. Das Schokoladen-Eis fand ist sehr gut, wie den gesamten Schoko-Eis-Becher. Der Schweden-Eis-Becher war ebenso sehr gut. Mit einer Kugel Erdbeer-Eis (hat sehr gut und natürlich nach Erdbeeren geschmeckt), Vanille-Eis, Apfelmus, Sahne und dem Eierlikör war der Eisbecher echt super. Der Gag ist die Mini-Tasse auf der Spitze des Eisbecher. Die kann mit Genuss (und Eierlikör) verzehrt werden. Das Personal war sehr schnell und aufmerksam. Meine Frage nach Softeis wurde kompetent, höflich und mit einem Hinweis auf die eigene Eisherstellung abschlägig beantwortet. Das war durchaus professionell. Der Preis mit 2,- € pro Kugel ist bei der Qualität/dem Service noch ok. Die Preise für die Eisbecher sind ambitioniert. Wenn das Niveau so bleibt kann man es empfehlen. Mit Kindern sollte man das Preisniveau der Eisbecher beachten. Es geht ja auch eine Waffel...

Ich bin seit vielen Jahren regelmäßig hier und war anfangs sehr zufrieden. Das Eis war lecker, der Service freundlich und alles sauber. Doch in diesem Jahr hat es sich verschlechtert, weshalb ich meine 5-Sterne-Bewertung anpassen muss. Meine aktuelle Bewertung beruht auf mehreren Besuchen, wobei der letzte das Fass zum Überlaufen brachte.Ich stand in der Schlange und bemerkte, wie die Bedienung einen älteren Herrn, der etwas unschlüssig war, auf unfreundliche und respektlose Weise anfuhr. Auch die Kundin nach ihm wurde unhöflich behandelt, obwohl sie nur eine Frage stellte. Als ich an der Reihe war, wurde ich in einem ebenso unangemessenen Ton bedient, woraufhin ich den Laden verlassen habe. Und was war das schlimmste: Die Chefin war da und belächelte es. Ähnliche Erfahrungen habe ich bei mehreren Besuchen gemacht.Es lag definitiv nicht an Personalmangel – ich habe fünf Mitarbeiter gezählt, was für den Betrieb eigentlich ausreichend sein sollte. Die Preise sind sehr hoch, was ich aufgrund der Bedeutung der Sommersaison für das Geschäft nachvollziehen kann, aber nur wenn der Service funktioniert. Dennoch dauert es oft lange, bis man am Tisch bedient wird, und die Tische sind häufig nicht sauber. Möglicherweise liegt es daran, dass es kaum Konkurrenz gibt oder der Betrieb zu groß geworden ist.Ich verabschiede mich daher als Stammkunde. Auf...

Wir hatten einen wunderschönen Tag und wollten ihn abrunden mit einem leckeren Eisbecher. Perfekte Lage, direkt am Wasser. Die Eisbecher waren schön zubereitet und das Eis war geschmacklich ganz gut. Die Bedienung war allerdings eine Katastrophe. Ganz unfreundlich, schon eher pampig. Wir wollten uns an einen bestimmten Tisch setzen. Da dort die Kissen nass waren, haben wir sie anders gesetzt. Daraufhin wurde uns gesagt, wir sollen uns einen anderen Tisch suchen. Das haben wir dann auch getan. Wir saßen eine Weile da Kaffee und Eis war schon lange leer. Wir haben erwartet, daß die Bedienung kommt und fragt, ob wir noch einen Wunsch haben, aber wir fühlten uns wie Luft. 15 Minuten mussten wir auf die Rechnung warten, nur weil die Absprache unter dem Servicepersonal nicht funktioniert hat. Da ich selbst in der Gastronomie gearbeitet habe, kann ich sehr gut beurteilen, wann viele Gäste da sind und wann es gut überschaubar ist. Und es war gut überschaubar, sodass die Bedienung nicht überstresst sein konnte. Die Preise liegen im Auge des Betrachters. Aber bei diesen Preisen, sollte der...