Hanoi Moi Restaurant — Restaurant in Bassum

Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen möchte. Es gibt vorzügliche, aber auch niveaulose Punkte. Dieser Laden ist ein ganz eigenes Erlebnis, weshalb auch diese Rezension eine ganz eigene Beurteilung benötigt.

Ich fange mal mit einigen Details zu meinem Besuch an. Es war ein Sonntagabend, um 17:30 Uhr betrat ich das Etablissement. Ich war mit vier Kameraden dort.

Jetzt zur Bewirtung. Diese war eher bequem gestaltet. Einer meiner Kameraden bestellte Reis und panierte Hähnchenstücke. Allerdings wurden die Hähnchenstücke vergessen. Das gefiel wirklich niemandem am Tisch. Ich bestellte ein asiatisches Gericht. Beide Bestellungen brauchten eine ganze Stunde, um serviert zu werden. Wirklich sehr frustrierend. Zudem mussten wir nach der Bitte um die Rechnung noch 10 Minuten darauf warten. Einer meiner Kameraden äußerte, dass sie sich „komplett vera*scht“ fühlte, was wirklich bei allen hängen blieb.

Nun zum Essen. Ich fand es wirklich super. Die Hähnchenstücke waren jedoch eher matschig und wurden deshalb nicht verzerrt. Das Essen an der Buffet-Bar lag schon etwas länger dort, was es für einige meiner Kameraden weniger ansprechend machte. Darüber hinaus fehlten einige Gerichte an der Buffet-Bar.

Meine Gefühle über diesen Laden sind sehr...

Wir haben heute Mittag angerufen und einen Tisch reserviert, da wir vor ein paar Wochen auch schon hin wollten, der Laden aber komplett voll war. Uns gefiel es sehr gut. Das Ambiente ist sehr stilvoll und nicht so überladen, wie in vielen anderen asiatischen Restaurants. Der Service war gut, schnell, nicht zu aufdringlich, aber aufmerksam. Die Plätze waren etwa zur Hälfte besetzt, die Lautstärke nicht störend. Zwischendurch kamen Menschen rein, die nur etwas rausgeholt haben, wahrscheinlich nach telefonischer Bestellung. Die waren aber auch schnell wieder weg, natürlich mit Essen. Wir haben vegan gegessen, es war sehr lecker und eine gut sättigende Portion. Der Tofu war total super. Wir würden jederzeit...

Das wichtigste kurz gefasst. Es ist eine absolute Empfehlung! Super leckeres Essen. Hier habe ich super leckere Sachen geschmeckt die ich noch nirgendwo so geschmeckt habe. Einmalig guter Geschmack!

Der Service ist auch spitze! Sehr familiär und sie geben ihr bestes um das maximale aus der klassischen vietnamesische Küche zu holen. Es werden zu den Klassikern Tips gegeben, wie man das essen klassischer weise isst und das maximale aus den essen zu holen.

Das Ambiente ist sehr modern gehalten, aber stimmig schön mit euch paar klassischen Elementen. Schön wäre es, wenn es teilweiser etwas abgetrennter wäre. Es wirkt für mich persönlich...