Bistro Arche — Restaurant in Baunatal

Wir waren angemeldet mit ca. 12 Leuten. Der Biergarten war voll, richtig. Aber wir haben das Essen um 19:45 bestellt, die letzten bekamen es um 22.15 Uhr... 150min ist schlicht eine Zumutung. Dabei waren zwischen dem ersten und dem letzten Essen lag über eine Stunde. Interessanterweise kamen Spieße und Steaks VOR dem Gyros (einfachste Zubereitung). Zwischen leider keine Infos vom Personal oder wie lange die Wartezeit noch wäre. Es war dunkel, als das letzte Essen kam, und das im Juli. Die Qualität war gut , auch wenn nicht alle das bekamen, was sie bestellt hatten (Kräuterspieß statt Knoblauchspieß, Salat mit Thunfisch OHNE Thunfisch). Das Gyros war eher fade (Würze?). Die Portionen waren reichlich, die Pommes gut, Dip auch. Der Krautsalat war Konvenienz. Der Getränkenachschub lief schleppend, das Personal sichtlich überfordert. Als es kälter wurde (und das Essen fehlte immer noch), hätte man mal eine Decke anbieten können, man war ja nicht auf 3 Stunden eingestellt. Stattdessen haben wir uns dann Decken besorgt. Insgesamt sehr enttäuschend, wenn die anderen nicht zufrieden gewesen wären mit der Essensqualität, hätte es nur einen Stern gegeben. Leider werden wir einen...

Seit längerem mal wieder Mitte Juli hier gewesen an einem schönen Sommerabend. Draußen kann man echt gemütlich sitzen. Der Laden hat wohl nur am Wochenende auf. Schade, ich glaube bei gutem Wetter wäre hier auch unter der Woche was möglich. Das Essen hat zwar relativ lange gedauert aber die jungen Bedienungen waren soweit flott unterwegs. Erfreulich sind die Preise für Getränke und Speisen, das ist vollkommen im Rahmen. Entsprechend ist die Erwartungshaltung auch angepasst, ist halt auch offiziell nur ein Bistro. Die Pommes waren mir dennoch zu hart, das Gyros ein bisschen kalt und der Spieß etwas trocken und fad. Am meisten hat mich das Tzaziki enttäuscht, das könnte man so leicht und günstig selber machen und würde alles wieder rausreißen. Leider war das vermutlich eine Art Kräuterquark aus dem Eimer und hatte mit Tzaziki nichts zu tun. Dennoch 4 Sterne und gern erneut. Vielleicht dann mit einer anderen Speise. Die Pizza habe ich zwar nicht probiert, aber die sah auch nicht besonders aus, ich denke hier werden TK-Rohlinge einfach nur noch nach Wunsch belegt. Ist an sich auch ok, da die...

Da nur Freitag, Samstag, Sonntag geöffnet, ist eine Platzreservierung fast unmöglich, es sei denn, man plant es Wochen voraus... Telefonisch unter der Woche ist niemand erreichbar, wenn man am Sonntag Abend Besuch angekündigt bekommt für den nächsten Freitag ist somit nichts mit reservieren...wir waren somit spontan am Freitag um 17:30 Uhr zur Eröffnung dort, selbst Plätze,cdie erst um 19:30 Uhr reserviert waren standen 2 Stunden leer, Essen ist in 2 Stunden möglich, vom Restaurant nicht erwünscht...spontan Stühle oder Tisch umstellen nicht möglich, obwohl genug Platz, selbst vorhandene Festgarnituren werden nicht aufgestellt, Essensbestellung werden vorrangig an Reservierungen rausgegeben, somit Wartezeiten von fast 1,5 Stunden für Nichtreservierer, unflexibel, unfreundlich überhaupt nicht spontan... Ambiente sehr gemütlich unter Kastanie und Linde, ins Mobiliar (Klappstühle) darf investiert werden und vor Öffnung im Spiegel vielleicht das Lächeln üben...scheint in der Arche über Bord gegangen zu sein...leider...schöner Gasthof, leider...