Wolfsschlucht — Restaurant in Bavaria

Menu is usually good. However, it is very disappointing to wait. Other tables arrived after us but received their food before us. It seems the kitchen does not coordinate the orders so well. You can’t do anything but sit and wait. We waited for more than an hour and our food was still not served. It’s really ok to wait when a restaurant is busy and the food is good, but when you see several tables being served before you then it’s totally ridiculous!!! I can understand if some dishes that are baked might have a different timing, but I personally see the same dish I ordered (a vegetarian version) get served with the meat version. Isn’t the meat more work...

Frustriert aufgegeben

Wenn man leckeres fränkisches Essen mit ordentlichen Portionen zu vernünftigen Preisen mag, ist die Wolfsschlucht eine der besten Adressen in Ansbach. Aber halt unter der Voraussetzung, dass man rein kommt. Deshalb tut's mir besonders leid, dass ich diese Gesamtbewertung so abgebe.

Wer die Wolfsschlucht kennt, weiß, dass es dort immer gut voll ist. Zu zweit kann man sein Glück auch ohne Reservierung versuchen. Wir möchten aber mit einer größeren Gruppe hin gehen, daher müssen wir reservieren. Wenn man etliche km von Ansbach entfernt wohnt, geht das nur telefonisch. Das aber nur theoretisch. Wir versuchen seit Tagen dort anzurufen, um einen Tisch zu reservieren. 50 Versuche reichen nicht aus. Vormittags, Mittags, Abends, Nachts, außerhalb der Öffnungszeiten, innerhalb der Öffnungszeiten, zu Beginn der Öffnungszeiten, zum Ende der Öffnungszeiten, während der Öffnungszeiten aber außerhalb der Küchenzeiten .... Entweder klingelt es frei und durch oder es klingelt besetzt.

Das ist auch leider auch schon Freunden passiert, die eine Reservierung absagen wollten.

Wir verstehen auch die Probleme mit fehlenden Servicekräften. Aber zu keiner Zeit telefonisch erreichbar? Keine Mailadredde? Keine Onlinebuchungsmöglichkeit? Kein gar nix?

Dann spielt es in der Bewertung leider auch keine Rolle, wie gut das Essen und der Service sind. Weil wir mit unserer Gruppe nicht rankommen.

Wir geben den Versuch mit der Gruppe in der Wolfsschlucht zu essen hiermit frustriert und verärgert auf und reservieren in einem anderen guten Restaurant in Ansbach und wir wünschen allen anderen Hungrigen mehr...

Ich würde gerne eigentlich 5 Sterne geben, da ich das Lokal eine Bereicherung für Ansbach finde. Eins der einzigen deutschen Restaurants, die es sich lohnt zu besuchen. Das Essen ist sehr gut und riesengroß, die Preise sind super! Leider sind die Bratensoßen nach meinem Geschmack oft zu wässrig und geschmacklos. Das Schnitzel und das Cordon bleu sind wirklich groß und gut. Der Service ist ansich echt top, freundliche Bedienung, die den Laden oft alleine schließt. Das jedoch bringt mich eben auch zu einem Kritikpunkt. Da der Laden oft gerammelt voll ist, ist wer schnell sein Essen oder trinken möchte hier leider fehl am Platz. Teilweise mussten wir schon über eine Stunde auf das Essen warten. Uns störte es nicht so sehr, jedoch wenn man bedenkt, dass die Küche bereits um 20 Uhr schließt und das Lokal um 21 Uhr schon sehr leergefegt ist, steht man schon fast unter Zeitdruck. Also wir würden hier auch noch länger sitzen und das ein oder andere Bier genießen, wenn die Öffnungszeiten am Abend länger wären. Alles im allem absolut einen...