Gasthaus Moosing — Restaurant in Bayreuth

Ergänzung/Update 08.05.2022

Es war eine Einladung und bin dieser nachgekommen. Wollte mal wieder testen ob sich was am Restaurant geändert hat.

Es ist Muttertag, Konfirmationsfeier und ein schönes "Biergarten Wetter". Die Kapazität des Bedienpersonals war an diesem "Planbaren Tag" fast gleich bei 0. Ich kann nicht Innengastro Bedienen und gleichzeitig den Biergarten. So etwas ist Organisatorisch unmöglich und nicht Tragbar, weder für die Bedienung noch für die Kunden. Hier ist der Inhaber in der Pflicht!

Reserviert war auf 12:00Uhr. Das Essen kam 13:55. Insgesamt wurde 3x nachgefragt. Als Antwort. Es dauert, es dauert, es dauert. Es sind viele Gäste hier. Dann frage ich mich warum ich Gästen zusage das sie kommen können, ohne die strikte Information das man bis zu 2 Stunden auf das Essen warten muss.

Ich persönlich wollte gerade schon gehen als das Essen kam. Naja, da ich sowieso schon da bin, werde ich es probieren und musste feststellen, das es qualitativ deutlich besser zubereitet war als bei meinem letzten Besuch (Vergleich Schnitzel mit Pommes). Der Salat war knackig, die Pommes waren knackig, das Schnitzel frisch zubereitet. Aber im Verhältnis zum 2-stündigen warten würde ich das nicht empfehlen.

Bitte "Gasthast Moosing" macht den Fehler "Masse statt Klasse" nicht. Kunden werden unzufrieden, egal wie das Essen schmeckt. Das Gesamtpaket muss passen.

Alter Bericht von mir

War wieder im Gasthaus Moosing essen, leider bereue ich es wieder.

Hatte mit eine Schnitzel Wiener Art mit Pommes als Beilage und dazu einen Beilagensalat. Ich dachte da kann man nicht viel falsch machen, aber da habe ich mich geirrt.

Das Haus war zu ca. 30% belegt und musste immerhin 30 Min. auf das Essen warten.

Zuerst kam der Salat. Diesen könnte man essen, allerdings mit fertigdressing. Danach kamen Schnitzel und Pommes. Man sah den Pommes schon an, das diese zu lange in der Friteuese waren und diese dann nur nach alter Fettkruste schmeckten. Das Schnitzel war ebenfalls im zu lange im alten fett gelegen. Der Geschmack war wirklich nicht gut. Lieber sollten die Portionen kleiner sein, dafür qualitativ besser. (Hatte 2 Schnitzel. lieber eines, dafür schmeckts)

Ich hatte schon schlechte Erfahrung mit Roulade, braten und Fisch. Nein Danke!

Solange sich da nichts mehr ändert, werde ich das Gasthaus nicht mehr besuchen. Ansich sehr schade da die Lage und die Plätze sehr gut...

Tische und Stühle nicht abgewischt. Bis jemand kam zum Getränke aufnehmen sind gute 30 Minuten vergangen. Leute die nach uns kamen wurden früher bedient. Bei jeder Nachfrage kam „oh hab ich das Essen noch nicht aufgenommen? Oh war noch kein anderer da? Habt ihr euer Essen wohl noch nicht gehabt?“ (man beachte: immer die gleiche Bedienung..) Nach fast einer Stunde und drei mal nachfragen durften wir dann endlich das Essen aufgeben. Da wurde dann auch zugegeben, dass viel zu wenig Personal für so viele Tische da sind. Evtl. Bei super Wetter und Feiertag (was beides nicht spontan kam) ein paar mehr Bedienungen anstellen oder weniger Tische besetzen lassen. Nach 35 Minuten kam dann endlich das erste Essen an. Die Currywurst war warm… immerhin. Auch wenn es das Curryketchup von Hela war, das als Soße verkauft wird. Nach 45 Minuten kam dann auch mein Essen. Das Hähnchen war super. Der Reis war lediglich mit Tomatenmark vermengt. Und mein „mediterranes Gemüse“ war 1:1 von Frosta, das Tiefkühlgemüse.

Bis also alles Essen da war vergingen gute 2 Stunden. Die Bedienung kannte ihre eigene Karte nicht. Ist ihr aber auch nicht übel zu nehmen, da die Karte alles von italienisch über griechisch und gut bürgerlich bis hin zu Nachtischen aller Art beinhaltete.

Nach ein bisschen Kritik beim Zahlen kamen dann Ausreden wie: „einer ist krank, einer konnte nicht, jetzt mussten schon andere einspringen“ Ein Feiertag mit planbar gutem Wetter ist keine Überraschung.

Alles in allem: Nie wieder. Leute, gebt euer Geld für anderes aus...

Sehr leckeres Essen, vorallem das Schäufele. Das Personal ist sehr nett und wirklich auf Zack. Was nicht so gut ist und ich auch nie mehr bestelle, ist der Kaffee oder Latte. Die sind nicht genießbar. Ich komme immer wieder gerne

Muss leider meine Bewertung von 5 Sterne auf 1 reduzieren. Heute am Muttertag sind wir mit mehreren Personen Essen gegangen. Um 1 Uhr war der Tisch reserviert gewesen. Das erste Essen kam um 14:40 Uhr, eine doch sehr lange Wartezeit. Dann wurde das Besteck vergessen, also wieder paar Minuten vergangen bevor man Essen konnte. Dann kamen die anderen Essen nach und nach, mittlerweile war es 15 Uhr. Wir hatten 3 Schäufele bestellt, die ich eigentlich in der ersten Bewertung als sehr gut empfunden hatte. Aber heute konnte man es nicht essen. Das Fleisch hat komisch gerochen und so wie es roch hat es auch geschmeckt. Zu guter letzt hat meine Mutter, die wir eingeladen haben bis 15:20 Uhr kein Essen bekommen. Das wurde einfach vergessen. Es gab seitens der Bedienung keine Entschuldigung. Auf das nicht genießbare Essen wurde nicht darauf eingegangen. Es wurde gesagt, geb ich in die Küche. Meine Mutter musste am Muttertag dann ohne Mittagessen gehen da wir nicht noch länger Zeit hatten. Die Rechnung musste natürlich in voller Höhe gezahlt werden. Eine Entschuldigung fürs fehlende Essen hätte ich erwartet. Lieber Gastronom...wenn ihr überfordert seit, dann nehmt doch nicht soviel Gäste auf. So kann man sich sein Geschäft vermasseln. Wir werden längere Zeit nicht mehr kommen und uns ein anderes...