Fürstenlager Restaurant — Restaurant in Bensheim

Wir waren das erste Mal da und würden gerne wiederkommen. Denn die Location an sich ist wunderschön. Wenn denn bis dahin das Servicepersonal geschult wurde oder einfach mehr Routine hat. Es liefen ständig Bedienungen an unserem Tisch vorbei ohne uns zu beachten. Als ich dann eine männliche Bedienung nach Speisekarten fragte, hieß es, es dauere noch einen kleinen Moment. Diesen jungen Mann haben wir dann nie wieder gesehen. Doch. Als ich zum Hände waschen Reinigung saß er innen an einem Tisch und aß. Scheinbar hat er vor seiner Pause vergessen unseren Tisch an eine andere Bedienung abzugeben. Irgendwann kam dann eine weibliche Bedienung und fragte ob wir denn schon bestellt hätten. Auf meinen Hinweis hin, dass wir noch keine Speisekarte haben kam sie nach ein paar Minuten mit Speisekarten wieder. Bis dann wieder jemand kam vergingen gute 15 Minuten. Die Bestellung selbst funktionierte dann reibungslos. Bis dann allerdings die Getränke kamen vergingen wieder etwas 20 Minuten. Auf Nachfrage hieß es, daß andere Tische vor uns bestellt hätten und zuerst bedient wurden. Was so nicht stimmte, wir hatten drei Nachbartische die nach uns kamen, aber vor uns Getränke hatten und teils auch schon Essen. Wir fühlten uns zwischendurch immer wieder ignoriert vom Personal. Nicht mal ein Blick ging in unsere Richtung. Wir waren zu dritt, ich hatte Vorspeise und Hauptspeise bestellt, die anderen beiden nur Hauptspeise. Erst kamen die beiden Hauptspeisen der beiden anderen, dann meine Vorspeise. Eine Minute später wurde dann meine Hauptspeise mit den Worten "die ist auch schon fertig" neben meine Vorspeise gestellt. Also verschlang ich die Vorspeise um noch ne Chance auf eine gut temperierte Hauptspeise zu haben. Da muss wohl die Absprache mit der Jüche besser organisiert werden. Die Präsentation der einzelnen Gerichte ist hübsch gemacht. Da gibt es nichts zu meckern. Auch die Portionsgrößen passen. Die Vesperplatte war gut bestückt und sehr lecker, die Handkäse-Triologie war ok, aber nichts besonderes. Die Spinatknödel leider sehr lasch. Salz stand keines am Tisch und Bedienung kam leider auch länger keine mehr so dass ich sie in gesalzen gegessen habe. Ansonsten wären sie geschmacklich sehr gut. Beim danach bestellten Espresso fehlte der Zucker, auch hier wieder keine Chance auf ne Bedienung. Alles in allem war es gerade noch OK. Aber das muss sich wesentlich verbessern. Vor allem die Koordination der Bedienungen und die Absprache mit der Küche bzgl. Vorspeisen. Zwischendurch kam mir ein Gespräch der Bedienungen zu Ohren dass sie sich die Tische ein bisschen aufteilen würden. Scheinbar werden dabei gern mal Tische vergessen. Wir kommen dieses Jahr definitiv nochmal in die Gegend. Warten wir dann allerdings wieder 15 Minuten auf Speisekarte oder Bedienung war das dann ein kurzer und letzter Versuch. Aber ich habe noch Hoffnung. Und auch Verständnis wenn neues Personal erstmal angelernt...

Mal etwas anderes…. mal sich im historischen Fürstenlager -Restaurant verwöhnen lassen… mal dafür etwa 800 Laufmeter in Kauf nehmen( der Parkplatz ist unten vorm Eingang des fürstlichen Geländes …) ( Gehbehinderte können bis vors Restaurant gefahren werden) das Auto wird dann wieder unten geparkt… alles gut ausgeschildert ) der englische Landschaftspark hat viel zu bieten… er ist um einen ehemaligen Mineralbrunnen an den Hängen der Bergstrasse angelegt worden … mit seinen Häusern wie in einem kleinen Dorf gehört die ehemalige Sommerresidenz der Landgrafen u Grossherzöge von Hessen-Darmstadt heute dem Staat…. das Herrenhaus beherbergt seit einem Jahr wieder ein Restaurant der offenen Tür…. es möchte jeden Willkommen heissen, der sich hierher hingezogen fühlt… gleich in welcher Garderobe…. herrlich unkonventionell…. Auch jetzt im März ahnt der Betrachter schon die noch schlafende Blühkraft des Parks…. Im Restaurant wurden wir sehr liebevoll umsorgt…. mit viel Verständnis auch für Sonderwünsche…..gute Erläuterungen sind doch alles…. diese offene Atmosphäre hat uns gefallen… eine kleine rustikale Karte enthält eine ausreichende Bandbreite an deutschen lokalen Gerichten …. das Getränkeangebot überzeugt ebenso wie die wohltuende Bereitschaft des Teams…. Wir wünschen dem gesamten Team eine weitere...

Hallo an alle! Wir waren am 14.09.2024 hier und haben den Kochkäse sowie eine Pfifferling-Lauch-Tarte gegessen und dazu jew. ein Braustübl-Radler getrunken. Das Essen war überaus delikat, die Radler sehr kraft- und geschmackvoll. Allesamt ein wirklicher Hochgenuss zu Preisen, die absolut o.k. sind. Der neue Betreiber macht hier einiges richtig. Leider hatte ich im Nachgang ziemliche Darmprobleme. Da ich nicht weiß, ob es auf die Speisen zurückzuführen ist, lasse ich dies auch nicht in meine Bewertung einfließen. Der Service war mittelschnell, aber etwas gestresst. Am Nachbartisch aufgrund der piepsigen Veganer-Nachfragen auch etwas genervt aber noch gut kontrolliert. Insgesamt ist beim Service jedoch noch gut Luft nach oben. Lächeln, Freundlichkeit wären vll durch weniger Überforderung (Personalmangel?) absolut ausbaufähig, damit man sich hier willkommener fühlen würde. Dies aber ist kein wirklicher Kritikpunkt, sondern eher eine wohlwollende Anregung. Weiter so, wir kommen...