Alte Dorfmühle Auerbach — Restaurant in Bensheim

Kind of disappointing.

The setting is lovely. Most waiters are nice. But the Oberkellner (wearing purple shirt) was not polite and came across arrogant (not to the point of being insulting of course but the way he talked was not service oriented). We didn't feel welcome there and won't come again.

Regarding the food, it is just OKish and has no soul in it. Some other reviewers complained that the restaurant is using now some prepared food instead of cooking themselves (Schnitzel, potato salad, etc). I felt the same to be honest. Maybe the supplied food they receive is of premium quality but it's definitely not the same as cooked on site and I can tell the difference. It's actually ridiculous if you think since it's a local German restaurant in a German village, not somewhere in Japan or Australia, kind of expected that they can prepare a Schnitzel themselves... Food therefore not worth the prices in my opinion. Btw. I have been here a few years ago, the food was definitely better and I didn't have the...

Wir waren am Sonntagmittag kurz nach der Öffnung um 12 Uhr zu Gast. Der Empfang war freundlich, und auch ohne Reservierung erhielten wir problemlos einen Tisch für zwei Personen. Das Lokal war gut besucht, jedoch nicht überfüllt, was eine angenehme Atmosphäre schuf.

Unsere Auswahl waren ein Kochkäseschnitzel sowie der Linsenburger. Die Speisekarte ist optisch ansprechend gestaltet, allerdings wirkt das Design etwas unübersichtlich. Getränke und Speisen wurden zügig serviert.

Leider konnten die Gerichte geschmacklich nicht überzeugen.

Der selbstgemachte Kochkäse war auffallend schwach im Geschmack und wirkte unausgewogen – insbesondere im Vergleich zu anderen regionalen Varianten. Das dazu servierte Schnitzel enthielt Knorpelanteile, war kaum geklopft und handwerklich wenig sorgfältig zubereitet.

Der Linsenburger war ebenfalls enttäuschend: Das Gemüse wässrig, das Patty geschmacklos und in der Höhe des gesamten Burgers kaum genießbar. Zudem war der Burger nahezu ohne Sauce angerichtet, wodurch er trocken wirkte. Die einzige Sauce, die verwendet wurde, fand sich auch zu den Kartoffeln wieder – eine wenig harmonische Mischung aus Ketchup, Mayonnaise und etwas Senf. Diese Doppelverwendung wirkte uninspiriert, fast wie ein „Copy-paste-Instagram-Burger“, dem es an echter kulinarischer Kreativität fehlt.Positiv hervorzuheben war allein der geschmolzene Cheddar, der das Patty versuchte zusammen zu halten.

Die Küche wirbt mit Nachhaltigkeit und dem Verzicht auf Geschmacksverstärker. Dieser Ansatz ist grundsätzlich lobenswert, darf jedoch nicht dazu führen, dass Speisen unausgewogen und kaum abgeschmeckt wirken. Gerade in Kombination mit den aufgerufenen Preisen entsteht so ein Missverhältnis zwischen Anspruch und kulinarischem Ergebnis.

Auch der Service hinterließ gemischte Eindrücke. Unsere Bedienung war zwar während des direkten Kontakts höflich, äußerte sich jedoch mehrfach abfällig über Kolleginnen, auch in Anwesenheit von Gästen. Zudem wurde eine gewisse Überheblichkeit vermittelt, die angesichts der Qualität der Speisen unangebracht wirkte und insgesamt einen unprofessionellen Eindruck hinterließ.

Positiv hervorzuheben ist die atmosphärische Gestaltung des Lokals, das rustikal und einladend wirkt. Allerdings entsteht der Eindruck, dass das Image und die Außendarstellung mehr Gewicht haben als die kulinarische Substanz.

unser Fazit: Die Alte Dorfmühle punktet mit Ambiente und einem nachhaltigen Konzept, verfehlt jedoch in Ausführung und Geschmack die Erwartungen. Für uns stimmt die Preis-Leistung nicht, weshalb wir von einem erneuten Besuch...

We visited today - a very quiet Monday late afternoon, sat on a table in the nearly empty beergarten. I want to point out that we sat on a table that wasn’t reserved. Then we got asked immediately if we had reserved and that people may come that have reserved. When we asked if they have cakes we got a very rude reply saying „we have what’s written on the menu“. I have never experienced such an unwelcoming attitude towards customers. I can’t give a feedback on the food as we decided to eat elsewhere. We didn’t feel welcome and therefore left. Super...