Restaurant Hacienda — Restaurant in Bergisch Gladbach

Wir waren mit 5 Personen zu Gast und hatten vorab reserviert um das Angebot der "Tapas-Tage" (all you can eat) wahrzunehmen. Glücklicherweise kannten einige meiner mich begleitenden Personen das Angebot schon und so wussten wir, wie viele Tapas man pro Runde bestellen darf und dass es wohl gewisse Aufpreise bei manchen Tapas-Angeboten gibt. Die Frage, ob uns das Angebot geläufig sei, wurde nämlich nicht gestellt. Das Restaurant war einigermaßen gut gefüllt. Die vorab bestellten Getränke kamen zügig, hier war alles in Ordnung. Der größte Kritikpunkt ist trotzdem die Bedienung: Ich habe selten so unfreundlichen und wenig zuvorkommendes Personal gesehen, das zudem noch überfordert schien. Wir mussten bei unserem all you can eat-Angebot schon ab der zweiten Bestellrunde mehrfach nachfragen, ob wir denn noch etwas bestellen könnten. Hinzu kam, dass nicht eine der insgesamt drei Bestellrunden korrekt serviert wurde. Zweimal wurde ein falsches Gericht serviert, in der letzten Runde fehlten schlicht 2 Tapas-Gerichte. Hinzu kommt, dass wir den unfreundlichen Rausschmiss anderer Gäste durch den mutmaßlichen Inhaber miterleben mussten und beim Servieren durch eine der Bedienung Soße auf meine Kleidung gekleckert wurde. Letzteres wäre gar nicht mal so schlimm, hätte man sich wenigstens entschuldigt statt fortwährend desinteressiert und mürrisch zu bedienen. Will man hier eine "spanische Mentalität" widerspiegeln, sollte man sich tunlichst Gedanken machen. Das Essen hingegen war sehr gut, die Kritik gilt also nicht dem Küchenpersonal. Dies ist auch der Grund, warum ich noch zwei statt einem Stern vergebe. An der Bedienung sollte hier aber dringend gearbeitet werden, was auch den mutmaßlichen Inhaber einschließt. Dieser - so scheint mir - lebt die schlichtweg schlechte und wenig zuvorkommende Art und Weise der Bedienung vor. Ich hatte mich sehr auf den Abend gefreut, die Behandlung der Gäste hat mir aber viel von meiner Freude geraubt. Von einem weiteren Besuch werde ich in naher...

Seit einigen Jahren zelebrieren wir Geburtstage in der Familie gern und immer im Hacienda in Schildgen. Voller stolz wollte ich heute eine Freundin dorthin ausführen und mit ihr das Tappas Special genießen; 2 Gänge à 5 Tappas pro Person für 24,90 Euro. Der Tisch wurde am Vorabend reserviert. Da das ganze Lokal ausgebucht war, bekamen wir einen Tisch im hintersten Räumchen allein mit einem Ehepaar. Wir konnten relativ zügig bestellen, der erste Gang kam jedoch leider erst gegen 21:20 Uhr; 1,5 Stunden nach Bestellung. In diesen 1,5 Stunden Wartezeit wurden wir ignoriert; es wurde weder nach Getränken gefragt, noch wurden wir informiert, wieso es so lange dauert oder dass es dauern wird. Es ist mir auch ein Rätsel, wieso man so viele Reservierungen zulässt an einem Tappas Abend Special an dem das Lokal scheinbar maßlos überfordert ist.

Nichtmals alle Teller leer gegessen, die aber wenigstens äußerst lecker waren, wurden wir 25 Minuten später von der Kellnerin schon gefragt, welche Tappas wir in der nächsten Runde bestellen möchten, da die Küche um 22 Uhr schließt. Überrumpelt und überrascht darüber fragten wir, ob man uns die nächste Runde dann einpacken könnte oder man uns finanziell entgegen kommt, da wir dort nicht übernachten wollten und wir 1,5 Stunden warten mussten - nein das ginge nicht. Daraufhin wurde uns der Chef des Lokals geschickt, der ebenfalls Null Entgegenkommen zeigte und meine Anfrage nach 2 Getränken "aufs Haus" nicht ernst nahm - in anderen Lokalitäten das Mindeste der Kundenfreundlichkeit bei so langer Wartezeit.

Wir verzichteten also auf die 2. Runde Tappas und somit auf den nächsten Besuche bei Familiengeburtstagen!

Von dem Service, der Kundenfreundlichkeit und Entgegenkommen heute...

Wir waren bereits Mehrfach hier Essen und ich kann nur von den Gerichten, dem Ambiente als auch der Bedienung schwärmen. Für uns kommt kein anderer Spanier mehr in Frage, denn hier weiß man das man wirklich hervorragendes spanisches Essen bekommt.

Update: Mitten in der Pandemie waren wir wieder dort Essen. Leider war die Bedienung nicht wirklich aufmerksam und wir mussten mehrfach warten bis wir mal ein Getränk ordern konnten. Zudem wurde beim Essen was verwechselt und das Essen an sich hatte einiges an Geschmack eingebüßt.

Da wir bislang dieses Restaurant als unseren Favoriten der spanischen Küche angesehen hatten, sind wir einmal spontan dort hingefahren und haben gefragt ob noch ein Tisch frei wäre. Es war uns klar das wir nur geringe Chancen auf einen freien Tisch hatten, jedoch waren wir über die unfreundliche Art und Weise wie wir eine Abfuhr erhielten sehr überrascht und enttäuscht.

Für gestern hatten wir dann den letzten Versuch gestartet, hatten einen Tisch reserviert um den Geburtstag meiner Tochter dort zu feiern. Als wir ankamen mussten wir jedoch feststellen, dass das Restaurant geschlossen war. Ein Zettel an der Türe gab als Grund „technische Probleme“ an.

Aus unserer Sicht ist dies inakzeptabel, wir erwarten in solch einem Fall telefonisch darüber informiert zu werden. Leider geschah das nicht.

Für uns ist nun klar das wir dort nicht wieder Essen werden. Diese organisatorische Defizite in allen Bereichen und die Tatsache das zuletzt die Qualität auch nicht mehr gegeben war, ist für uns ein Grund in Zukunft lieber wo...