Der Eiserne Gustav — Restaurant in Berlin

Schon oft dran vorbei gelaufen und nun zum 1. mal in dem traditionellen Gasthaus mit deftiger, gutbürgerlicher deutscher Küche eingekehrt. Wir hatten am Tisch 3 unterschiedliche Softgetränke. Leider waren diese sehr still. Die Kellnerin darauf angesprochen sprach vom Austausch der Sodapatrone und verschwand. Eine ganze Weile später kam sie mit den Getränken erneut und wir sollten probieren – leider keine Veränderung. Der bestellte Rotwein hatte das Flair eines abgekühlten Glühweines. Ja, Rotwein muss bei Zimmertemperatur atmen. Aber an dem Tag war es nicht so warm, wie der Wein tat. Die Speisekarte nicht übertrieben groß. Der Bauch, der sich auf deutsche deftige Küche gefreut hatte, musste sich zwischen 3 Gerichten und diverse Schnitzelvarianten entscheiden. Da wir separat Vorspeisen am Tisch hatten, gab es erst nach 1,5 Stunden das Hauptgericht. Zum Steak au four wurde eine Worcestersauce gebracht, die noch ein paar sehr flüssige Tropfen her gab. Am Tresen wurde die Flasche auf Nachfrage gegen eine Vollere ausgetauscht. Die Portionen eher dezent, aber warm und gut. Beim abräumen der Teller habe ich angemerkt, dass ich jetzt keine große Cola mehr brauche. Die war nun endgültig durch gerutscht und man bot ein Dessert auf Kosten des Hauses an, was ich dankend abgelehnt habe. Es wurden Desserts und ein Eiskaffee bestellt. Als der Nachtisch fasst alle war, wurde noch ein Tässchen Kaffee gebracht. Der Hinweis auf den bestellten Eiskaffee wurde mit dem Verweis „ ich bringe gleich noch eine Kugel Eis „ als erledigt betrachtet. Die Kugel Eis kam dann auch irgendwann später, der Kaffee war da bereits halb leer – so passte die Kugel Eis noch rein. Der krönende Abschluss dieses nicht gelungenen Abends – plötzlich stand vermutlich der Chef am Tisch . „ Wer war das mit der Cola „ ? Der Verweis, dass das Thema durch sei galt nicht. Es lag ihm am Herzen das zu klären – man kann auch Sachen schlimmer machen ! Er verkaufe keine Coca Cola und diese Sorte bei ihm habe weniger Kohlensäure…… habe ich auch noch nicht gehört. Aber warum war dann in Himbeer- und Orangenlimonade auch kaum Kohlensäure ? Auch eine spezielle Sorte ? Aber als Limonade bezeichnet man doch ein alkoholfreies, gesüsstes und mit Kohlensäure versetztes Getränk ? Zusammenfassung : der neue Anbau ist Geschmackssache , der Bretterboden federt ordentlich bis in die Stühle, die Stühle sind sehr abgeliebt – das Holz der Armlehnen wurden teilweise erneuert oder auch nicht, dann parkt man den Arm auf das blanke Metall – 2,5 Stunden ohne Getränk sind schon krass, der sehr warme Rotwein, die leere Flasche Sauce ( sieht man das nicht selber ? ), die Korrektur des falsch gebrachten Kaffees und dann noch der Vortrag – sorry, to mutch ! In einer Beurteilung würde man jetzt lesen …..sie waren stets bemüht. Fazit, das war unser 1. und einziger Besuch. Es kann immer was schief gehen, kein Thema. Aber die gesammelte Ladung und die Reaktionen sind dann doch keine...

Update vom 29.05.23

Wir hatte das Vergnügen, im Restaurant "Eiserner Gustav" die Jugendweihe unserer Tochter zu feiern und ich kann mit großer Freude berichten, dass meine Erfahrung dort außergewöhnlich war. Von dem Moment an, als ich das Restaurant betrat, wurde ich von der herzlichen und einladenden Atmosphäre des Ortes beeindruckt. Das Ambiente war charmant und gemütlich, mit einer gelungenen Mischung aus rustikalem Charme und altmodischen Schnickschnack. Nun zum Wichtigsten - dem Essen. Die Speisekarte im Eisernen Gustav bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Küche repräsentieren. Wir entschieden uns für ein saftiges Gulasch, dem Wiener Schnitzel, dem Caesar Salad und weiteres an Vorspeisen wie das Ragout Fin u.a., das perfekt war und mit köstlichen Beilagen serviert wurde. Jeder Bissen war ein Genuss für meine Geschmacksknospen. Die Zutaten waren frisch, die Präsentation war ansprechend und die Aromen waren einfach umwerfend. Es war zweifellos eines der besten Essen, in der Lage und der Gegend. Was den Service betrifft, war das Personal im Eisernen Gustav außerordentlich professionell und aufmerksam. Die Kellner/-innen waren stets zur Stelle, um unsere Fragen zu beantworten und Empfehlungen auszusprechen. Sie hatten ein umfassendes Wissen über die Speisekarte und waren bereit, ihre Expertise zu teilen, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis hatte. Der Service war effizient, aber dennoch freundlich und zuvorkommend, was meine Erfahrung noch angenehmer machte. Zusätzlich zur herausragenden Küche und dem exzellenten Service verdient auch die Getränkekarte im Eisernen Gustav Erwähnung. Es gibt eine beeindruckende Auswahl handwerklich gebrauten Bieren, die perfekt zu den Gerichten passen und das kulinarische Erlebnis abrunden. Die Weinkarte kann noch besser gestaltet werden, ist aber auch das einzige, was angemerkt werden kann. Alles in allem können wir das Restaurant "Eiserner Gustav" uneingeschränkt empfehlen. Das Essen ist von sehr guter Qualität, der Service ist erstklassig und die Atmosphäre ist einladend. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur ein exquisites Abendessen genießen möchten, das Eiserner Gustav wird Sie nicht enttäuschen. Reservieren Sie unbedingt einen Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern.

Wirklich gutes dt. Essen in nettem Ambiente. Vorher anrufen hilft, sonst kann es auch mal ausgebucht sein. Besonders zu empfehlen das Würzfleisch, welches es auch als gr. Portion gibt. Ansonsten sehr fleischlastig, für Vegetarier eher nicht geeignet. Für mich/uns...

Wir waren gestern Abend zu Gast und waren erstaunt, wie voll es unter der Woche in den Ferien war. Ein erstes gutes Zeichen, denn so viele Menschen können sich unmöglich gleichzeitig irren. Wir haben sehr rasch vom Chef einen schönen Platz zugewiesen bekommen, die Wartezeit bis dahin wurde uns an der Theke mit einem Getränk verkürzt. Die Bierauswahl ist toll, neben dem in Berlin üblichen Berliner Pilsener kann man auch Oberdorfer Helles im Steinkrug oder auch böhmisches Litovel Hell oder Dunkel ordern, darüber hinaus werden auch noch weitere Biere angeboten, die ich mir aber nicht gemerkt habe. Unserer Essensbestellung wurde von einer sehr freundlichen Dame entgegengenommen, die sich im weiteren Verlauf immer wieder nach unserem Wohl und unseren Wünschen erkundigte, was wir als sehr angenehm und zuvorkommend empfanden. Nach angemessener Wartezeit wurde uns unser Essen serviert. Es war hervorragend, sowohl Coq au bin als auch die Buchholzer Rippchen sind sehr zu empfehlen. Zunächst war ich davon ausgegangen, keine Mühe mit der Portion zu haben, dennoch habe ich zum Schluss ein wenig gekämpft, obwohl ich keine Vorspeise hatte. Die Rippchen sind eine Offenbarung. Ich vermute, dass sie zuvor gepökelt werden und dann gegrillt. Wie auch immer, wer Rippchen mag, wird diese lieben. Dazu gibt es grüne Bohnen und ein sehr leckeres Kartoffelgratin, das ein bisschen pikant angemacht ist. Der Eiserne Gustav ist auf jeden Fall eine Empfehlung. Wir waren sehr...