Guard Coffee — Restaurant in Berlin

So ein Café ist eine 100-prozentige Quartiersbereicherung... Und für mich persönlich ebenso :).

Durch Zufall haben wir bei einem Spaziergang - mehr oder weniger zufällig - das quasi benachbarte Guard Coffee bemerkt und dachten uns, wir schauen mal rein. Getroffen haben wir Leute hinterm Tresen, auf die alle folgenden Eigenschaften zutreffen: Crazy, nett, zuvorkommend, verrückt, kreativ, witzig, aufmerksam, superentspannt 😁🙌

Ein Top-Team, das den Aufenthalt wirklich jedesmal lohnenswert macht (Disclaimer, wir wurden und werden nicht mit Kaffee bestochen ;) ).

Beides ist möglich - der 3 Minuten-Kaffee, bevor die Tram kommt oder der 60 Minuten Kaffee mit Unterhaltung drin oder draußen (Sitzplätze gibt es drin keine, draußen sind Stehtische vorhanden und eine Handvoll Sitzmöglichkeiten).

Das Handwerkszeug beherrschen alle top an der Maschine, von Flat White über Americano bis zu leckeren Eigenkreationen wie Panda-Coffee. Milchalternativen wie Haferdrink gibt es ebenso. Dazu sind die Getränke, wie auch Speisen, echt preiswert.

Zum Essen stehen immer eine Reihe handbelegter Brötchen und Paninis bereit, wer's lieber süß will, kann sich was aus unterschiedlichen Croissants, Pastel de Nata, Brownies, Zimtschnecken oder Muffins aussuchen. Etliches davon ist vegan. Immer mal wieder probieren die Guards auch neue Snacks im Sortiment.

Sonntags gibt's Frühstücksbrötchen, je nach Sonntag kann aber 2 Stunden nach Öffnung schon alles weg sein :), hier muss man also früh aufstehen.

Zudem kann man auch unterschiedliche Kaffees dort für die heimische Maschine kaufen, dazu allerlei Tee sowie Kaffee- und Teezubehör (Geschäftsverbund mit Mokka-Tee in Köpenick).

Darüber hinaus kann man im gemütlich eingerichteten Laden auch noch andere Mitbringsel/Deko kaufen (Vintage Blechschilder, Dosen für Kaffee/Tee/Cornflakes, kunstvolle Teedosen für losen Tee, Holzpostkarten, O'Donnell Liköre, etc.).

Wer häufiger und zu ähnlichen Zeiten hingeht wie wir, wird auch vermehrt die starke Basis an Stammkundschaft bemerken.

Insofern - Guards, alles richtig gemacht und...

This is one of the few coffee places in Berlin that I will always, always recommend without limitations. The owner works at the café himself and even the first time I was here, I immediately felt like coming home to a friend. The other staff are very friendly too. The coffee is well-balanced: many places in Berlin overextract and/or burn their shots, resulting in this kind of "cigarette" aftertaste, but Guard Coffee balance their shots perfectly. Strong aroma, selection of oat or cow milk. Prices are very fair, and the staff don't hesitate a second when you come in with special requests. You can bring your own cup too if you like. Water bowl for...

Today I had breakfast at Guard, had 2 ciabattas with chorizo and cheese, a donut with pistachio filling and a double espresso. Everything was awesome and the boss Tom was really friendly, he talked with me for a while outside and everyone on the neighborhood said hello to him, he is pretty famous haha. I'll be coming...