Trattoria Pane & Vino — Restaurant in Berlin

Leider kann ich für meinen Besuch nur 2 Sterne geben..Das Essen war zwar lecker, aber der Service dafür unterirdisch...Wir hatten an einem warmen Mittwochabend nicht reserviert und hatten Glück, gerade so noch einen Tisch zu bekommen. Nachdem wir eine Weile saßen, ohne dass unsere Bestellung aufgenommen wurde, kam der Kellner zu uns und meinte, dass er gerade keine Bestellung von uns aufnehmen könne, weil zu viel los sei. Wir waren zwar hungrig, aber auch geduldig und verständnisvoll..nach ungefähr einer dreiviertel Stunde wurde es langsam leerer und wir konnten unsere Bestellung aufgeben. Wir dachten, dass es diesmal schneller gehen würde, ehe wir unser Essen bekommen, aber leider falsch gedacht. Wir mussten erneut mindestens 45 Minuten warten, ehe unser Essen endlich kam..Als wir danach eigentlich nur noch weg und schnell bezahlen wollten, klappte das natürlich auch nicht. Wir wurden nicht beachtet und nach mehreren Zeichen mussten wir wieder mindestens 15 Minuten warten, bis dann endlich mal jemand kam. Zu allem Überfluss wurde das sonst schick und atmosphärisch eingerichtete Ambiente durch die Launen der Kellner zerstört. Offensichtlich befanden sich einige im Streit, das war aufgrund der entstehenden Lautstärke leider nicht...

Leider fiel die Vorspeise aus...

Zum Hauptgang:

Zanderfilet🐟 im Mandelbett in Buttersoße🧈 mit Saisongemüse🥦🥕 und Salzkartoffeln🥔.

Trotz der sehr kark aussehenden Beilagen, war der Hauptgang sehr sättigend. Womöglich lag es daran, dass sich das Öl der Mandeln und das Fett der Buttersoße vermengten.

Leider reichten die sehr knapp geratenen Kartoffeln und das Gemüse nicht aus um einen ausgewogenen Gegenpol zu schaffen.

Dem Gericht fehlt es entschieden an frische, Säure oder Süße. Für diesen Hauptgang würde ich zumindest, nicht noch einmal wiederkommen.

Service:

Leider war auch der Service nur stets bemüht, Wohlwollend ausgedrückt. Es fehlte gleich zu Beginn eine Gabel beim servieren des Essens.

Der Salat vorab, zu meinem Hauptgericht, wurde zur gleichen Zeit gebracht wie die Hauptgänge meiner Gäste, sodass ich nicht mal den Salat zusammen mit ihnen essen konnte.

Es war zwar voll, aber Getränke wurden nur nach mehrmaligem Nachfragen erneuert.

Auch die Nachfrage nach etwas zu malen für das Kind, stieß auf taube Ohren und wurde ignoriert.

Ambiente:

Das Ambiente bietet oben nichts besonderes. Sollte es noch einen Besuch meinerseits geben, werde ich das Feeling unten (Kellerräume?)...

Trattorio Pane e Vino Restaurantbewertung

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, das Restaurant "Trattorio Pane e Vino" zu besuchen, und es war eine wirklich tolle Erfahrung. Vom Moment unseres Betretens bis zum letzten Bissen unseres Nachtischs war der Service erstklassig und die Atmosphäre einladend und elegant.

Die Speisekarte bot eine kreative Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, wobei jedes Gericht mit viel Liebe zum Detail zubereitet wurde. Besonders hervorzuheben war das gegrillte Hähnchenfilet, das perfekt zubereitet und perfekt gewürzt war. Auch die Vorspeise, ein frischer Salat, überzeugte durch seine harmonische Geschmackskombination. Es gab auch eine attraktive Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Die Weinkarte war vielfältig und bot eine gute Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passten. Das Personal war äußerst freundlich und hilfsbereit, ohne aufdringlich zu sein.

Zusammenfassend kann ich "Trattorio Pane e Vino“ jedem empfehlen, der ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse sucht. Sowohl das Essen als auch der Service haben meine Erwartungen übertroffen und ich freue mich schon auf meinen...