Gaststätte „Seeblick“ — Restaurant in Biedenkopf

Wir haben unser 15-jähriges Abitreffen mit ca. 25–30 Personen im Restaurant „Seeblick“ gefeiert. Die Planung im Vorfeld war gut, Absprachen liefen direkt mit der Chefin. Unter anderem hatten wir vereinbart, dass wir – falls gewünscht – bis 24 Uhr bleiben können. Zwar sollte ich vorab eine Umfrage machen, wie viele Gäste so lange bleiben, was ohne Messenger-Gruppe schwierig war. Dennoch wurde mir zugesichert, dass es „kein Ding“ sei, bis 24 Uhr geöffnet zu lassen. Leider entsprach die Umsetzung am Abend nicht den

Absprachen: Vegetarische Optionen: Es war vorgesehen, dass Vegetarier ein Gericht aus der Karte wählen und dennoch Salat und Dessert vom Buffet nutzen können, während die entsprechenden Buffet-Gerichte gestrichen werden. Am Abend wurde dies nicht so umgesetzt, was zu Verwirrung führte.

Veganer Nachtisch: Der Nachtisch sollte vegan sein. Auf Nachfrage wurde uns dann jedoch gesagt, dass Milchprodukte enthalten seien.

Abrechnungssystem: Bierdeckel und Stifte zur Eigenkontrolle wirkten zunächst praktisch, führten aber am Ende zu offenen Posten. Eine Person musste für Getränke bezahlen, die sie nicht konsumiert hatte, um Diskussionen zu vermeiden.

Service und Kommunikation: Kurz vor 22 Uhr wurde uns mitgeteilt, dass wir nicht länger bleiben könnten, da dies nicht abgesprochen sei. Die Art und Weise der Kommunikation wirkte wenig professionell. Tatsächlich mussten wir um 22:30 Uhr gehen – für eine Gruppe dieser Größe sehr unglücklich.

Umgang mit Kritik: Beim Begleichen der Rechnung habe ich die Unstimmigkeiten offen angesprochen. Leider wurde dies mit Aussagen wie „Das war euer Fehler“ oder „das war so nicht abgesprochen“ abgetan. Die Chefin, mit der ich alle Details im Vorfeld besprochen hatte, stellte sich den gesamten Abend nicht persönlich vor.

Fazit: Die Location ist zweifellos schön, das Essen geschmacklich in Ordnung, aber preislich nicht überzeugend. In Summe war der Abend durch nicht eingehaltene Absprachen, chaotische Organisation und eine unprofessionelle Kommunikation getrübt. Für Gruppenfeiern kann ich das Lokal leider nicht empfehlen. Ich hoffe, dass das Feedback ernst genommen wird und zukünftige Gäste eine bessere Erfahrung...

Personal frech und überheblich. Hier ist der Kunde nicht König.

Ich möchte unseren Besuch einfach mal wie folgt beschreiben. Der erste Eindruck ist durchaus sehr einladend, direkt am See, innen als auch außen toll hergerichtet.

Getränke wurden aufgenommen, nach einiger Zeit auch das Essen. Die Bestellung war schon etwas schwieriger. Offenbar war der jungen Dame die Speisekarte nicht geläufig und aufgrund von Unverträglichkeiten/Allergie und Veganer Ernährungsform die Bestellung schwierig begreiflich zu machen. Dabei sollte lediglich eine on top Option weggelassen werden und die genannten Gründe hierfür haben wir mehr als deutlich gemacht.

Pommes: komplett dunkelrot mit Pommessalz verwürzt/ertränkt und ungenießbar. Wie in einer Frittenbude am Straßenrand. Ketchup + 0,90ct

Es kam wie es kommen musste - Essen kam, nach etwa 1h warten, falsch. Also Retoure mit der Bitte um einen neuen Salat mit dem Hinweis, NEU MACHEN und nicht runterkratzen. Neuer Salat kam nach 10min,.... mit Käsekrümmeln, also nur runtergekratzt. Nochmal Retoure ohne neue Bestellung. Die, vermutlich Oberkellnerin, hat uns richtig abgepampt, warum wir uns nicht deutlicher ausdrücken bzw begründen können, warum, wieso etc. sie gab also uns die schuld. Mehrfach. Äh hallo?

Natürlich wollten wir den Salat nicht bezahlen. Auf Bitte nach der Rechnung (zum nachvollziehen) und auch das Restgeld (war schon nach dem Bezahlen) schrie sie über die ganze Terrasse lauthals, dass sie die RE drucken muss und dass das Rückgeld schon noch kommt. Aber richtig aggressiv...

Als ich nochmal ins Bad ging, echauffierte sich die selbe Dame lauthals im Gästeraum innen über uns. Vor anderen Gästen. Geht gar nicht. Ja, hab es hinter der tür live gehört

Personal würde ich sofort auswechseln, zumal total unkoordiniert und unaufmerksam z.b. bei leeren Getränken.

In diesem Sinne. NIE WIEDER oder ersr wieder bei...

Wir waren zu viert am 3. Oktober Nachmittag zu Gast im "Seeblick". Was soll ich sagen? Es war "interessant". Es ging schon mal damit los, dass zwar das Geschirr von den Vorgängergästen am Tisch abgeräumt, aber nicht mal kurz über die Fläche gewischt wurde. Unsere Bestellung wurde zügig aufgenommen. Aber dann wurde es "interessant". Wir hatten 4x Kaffeegetränke, ein Kaltgetränk sowie 2x Waffeln und ein Eis. Noch vor den Getränken kamen die Waffeln, welche wohl schon einige Zeit servierfertig rumstanden, da sie durch Sahne durchgeweicht waren. Was nicht serviert wurde, war Besteck. Das musste dann extra serviert werden. Zum Glück war ein Löffel schon im Früchtebecher dabei. Dieser war leider auch eher so lala, da zwar wirklich viel Eis dabei aber nur Obstsalat aus der Dose enthalten war. Nachdem wir schon fast alles verzehrt hatten, kamen dann die Kaffees. Serviert in rundherum übergelaufenen Tassen, was natürlich für die Optik "super" war. Als allerletztes kam dann irgendwann noch das Kaltgetränk. Den Nebentischen ging es übrigens nicht anders. Bestellungen wurden chaotisch serviert oder vergessen. Es wurde lange Zeit gar nichts aufgenommen oder sie warteten sehr lange auf die Rechnung. Tische, die viel später bestellten, wurden schneller bedient als solche, die früher bestellten. Leider wirkte auch das Personal eher ungepflegt. Beim Verlassen des Lokals bot sich noch auf der Theke ein "interessanter" Anblick. Sie war über und über voll mit benutzen Gläsern, Tassen, Tellern etc. Den Besuch verbuchten wir als Erlebnisgastronomie. Es scheint einfach an Organisation...