Restaurant Billen — Restaurant in Bitburger Land

Ein sehr gemütliches Gasthaus, in der Nähe der Dorfkirche war für uns drei Berliner mit Hund ein willkommener Abschluss eines langen Tagesausfluges. Der Gastraum ist liebevoll gestaltet. Das heutige Wetter bot sich jedoch an, auf der Terrasse zu sitzen. Hier wären Windaschenbecher vorteilhafter. ; ) Die Bedienung ist schnell und sehr freundlich. Die Getränke sind hervorragend gekühlt ... das frisch gezapfte Bitburger Bier hat eine Schaumkrone, wie sie im Buche steht - traumhaft appetitlich anzuschauen. Die Suppen (Tomatensuppe; Rinderkraftbrühe) mit dazu gereichtem, frischem Brot und hausgemachter Röstzwiebelbutter waren der Beginn eines wundervollen Abendessens. Die Hauptgänge (Schitzel; Zanderfilet; Nudeln) waren absolute Spitze. Alles war nett angerichtet und frisch zubereitet ... 1A*. Der jeweils dazugehörende Saison- Salat war knackig und wurde mit hauseigenem Dressing serviert. Auf der Speisekarte war (leider) kein Dessert zu finden. Auf unsere Nachfrage hin, "zauberte" der Koch uns jedoch leckeres Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne. Dieses Restaurant ist absolut empfehlenswert. Wir geben hier , trotz der fehlenden Windaschenbecher ; ), die volle Punktzahl, weil Service, Essen und...

Fr. 15.05.2020 wir waren heute wieder gerne zu Gast bei Familie Billen. Nach über 2 Monaten ein richtig tolles Highlight. Hier ein kleiner Eindruck wie es ist während Corona auswärts Essen zu gehen, trotz enormer Auflagen für die Gastwirte:

Reserviert hatte ich vor einigen Tagen über Facebook. Am Eingang steht ein Desimittel. Die Tische weit auseinander gestellt mit vorgegebenen Abstand. Die 2 m mit Maske zum Tisch zu gehen, ist keiner Rede Wert. Die Bedienung mit Mu-Na-Schutz bringt die laminierte Speisekarte und ein Formular für die Daten. Unser Kleinhund bekam wie immer leckere Wurst und wir ein köstliches Essen was nach über 2 Monaten Abstinenz einfach nur himmlisch war. Ihr seid tolle Gastgeber! Danke dafür! Ich kann nur jedem empfehlen - geht Essen - genießt die Zeit, lasst euch verwöhnen. Eine Wohltat für die Seele und ein bisschen Normalität zu Coronas Zeiten. ❤️ Wir reservieren bald wieder und wünschen Euch treue Kunden die euch unterstützen. Bleibt gesund 🍀🍀🍀

2018: Sehr empfehlenswert! Freundliche Inhaber und Mitarbeiter. Essen hervorragend. Klasse Buffet für Firmenfeier und Feste. Wir werden hier nun...

Wir verbringen dieses Wochenende im Dorint Hotel in Biersdorf und hatten gestern mal gegoogelt, wo man hier im Ort am besten Essengehen könnte. Heute Abend waren wir daher auf Grund der guten Bewertungen im Gasthaus Billen und waren absolut begeistert!!!! Als Vorspeise nahmen wir Wild-Rahmsuppe und als Hauptgericht Wildragout mit Spätzle und Apfelrotkohl.

Spätzle und der Rotkohl waren ebenso selbstgemacht wie der abschließende Vanillepudding mit Kirschen. Das Wild war schön mager und perfekt zubereitet. Kurzum: ALLES war perfekt! Es war so lecker, dass wir uns geärgert haben, nicht schon gestern hier Essen gewesen zu sein.

Das Gasthaus wird bereits in fünfter Generation von den Inhabern geführt und das neue Menü-Konzept seit rund 1 Jahr praktiziert (wir unterhielten uns noch recht lange mit Herrn Billen). Liebe Leser...dies ist zwar erst meine allererste Google-Bewertung, die ich bisher geschrieben habe, aber diese musste ich einfach noch heute Abend schreiben. Geht dort hin und esst diese selbstgemachten „Gedichte“, denn dort steht wirklich ein Mozart in der...