Seensucht's - Resort — Restaurant in Bitterfeld-Wolfen

Für Prestige und Geschäftsessen sicher geeignet - vor allem wenn wenig Wert auf Service und Qualität gelegt wird. Für einen privaten Besuch gibt es durchaus Besseres. Der Standort spricht für sich. Nah am Goitzsche See gelegen mit einem herrlichen Blick auf den kleinen Hafen mit seinen schicken Segelbooten. Leider haben wir trotz Reservierung für den Außenbereich (zwei Auswahlmöglichkeiten zwischen Außenbereich und Innenbereich online vorhanden und explizit Außenbereich gewählt!!!) bei Ankunft ziemlich deutlich und unnötig harsch erklärt bekommen, dass doch der Außenbereich leider voll sei - wie wir doch selbst sehen könnten. Die EINZIGE Alternative war ein Sitzplatz im überhitzten Innenbereich. Der Tisch, an dem wir Platz nahmen, war sehr dreckig und auf dem Stuhl meiner Begleitung war ein handgroßer Fleck. Insgesamt bestach der Innenraum eher durch seine abgenutzte Einrichtung und der fehlenden Sauberkeit. Auf unsere Beschwerde hin und als Reaktion auf unser Unverständnis (online wurde alles als frei und buchbar angezeigt) wiederholte die Servicekraft im immer wiederkehrenden Wortlaut „Draußen ist alles besetzt, schauen Sie doch“. Aufgrund des besonderen Anlasses, weshalb wir überhaupt dieses Restaurant gewählt haben, wollten wir dem Ganzen dennoch eine Chance geben. Der Blick in die Karte komplettierte jedoch den ersten schlechten Eindruck - ein Menü ohne Konzept und völlig überteuert. Ausgelegt für jeden Geschmack, um gefühlt jeden Kunden irgendwie abzuholen, der aufgrund der atemberaubenden Lage beim Essen gerne Kompromisse eingeht. Am Ende sind wir ohne Bestellung wieder gegangen und haben uns ein deutlich besseres Lokal gesucht. In diesem Moment lief ein Serviceangestellter uns noch hinterher, da nun ein Tisch für 5 Personen frei wurde. Abgesehen davon, dass wir zu siebent waren, lehnten wir aufgrund des miserablen Service diese überflüssige Geste ab. Mit der Bitte „keine schlechte Bewertung zu schreiben“ finden wir uns nun hier wieder. Ich hatte ehrlich gehofft ein gehobenes Restaurant in der Nähe zu haben, stattdessen hinterließ es ein Gefühl des...

Die Seensucht … ein Trauerspiel in mehreren Akten. Den einzigen Trumpf welchen die Seensucht hat ist die hervorragende Lage und ein Betreiber der gute Ideen hat ABER dann wird’s dünn. Fangen wir mal systematisch bei der Aufbereitung an. 1.Lage: Bombe - toller Blick über die Marina bis zum Pegeltum und über die wunderschöne Goitsche im allgemein. 2.Gebäude: Man hat sich etwas dabei gedacht und es gut umgesetzt. Dass gilt für das Hauptgebäude sowie der Alm. Das optische Erscheinungsbild ist wenn dann nur im Detail getrübt (zerrissene Fahne auf dem Dach). 3.Innenbereich: Beim Hauptgebäude ist das Geschmacksache. Ist auf Krampf gestaltet und hat wenig Seele. Die Alm dagegen hat etwas gemütliches und für diesen Breitengrad ein Hingucker. 4.Bedienung: Achtung jetzt kommt der „Schlips ins Rad“. Bedienung ist unfreundlich, überheblich und langsam. Eigentlich will ich dazu nicht viel schreiben denn trotz vieler „Rettungsversuche“ unserer Seite hat man es nicht hinbekommen Kundenfreundlich zu handeln und zu bedienen. 5.Essen/Trinken: Wie soll ich sagen…Man ist in der Küche nicht untalentiert und gute Ideen sind auch vorhanden aber das Preis-/Leistungsverhältnis ist unverhältnismäßig. Da hilft es auch nicht irgend welche Insta-/TikTok- Wannbes für sich positive Werbung machen zu lassen.

Zusammengefasst: Die Seensucht hat zwei Gesichter. Das böse Gesicht hab ich in Umrissen schon in seiner Negativität beschrieben. Das freundliche Gesicht der Seensucht ist das trinken eines (überteuerten) Cocktails bei Sonnenschein und wunderschöner Aussicht (an guten Tagen mit coolen Beats im Hintergrund). Letztendlich hab ich die Hoffnung noch nicht ganz aufgegeben dass die Verantwortlichen der Seensucht Kritik sich ernsthaft zu Herzen nehmen und stetig bemüht sind sich zu verbessern. Ich wünsche trotzdem weiterhin viel Erfolg...

Wir haben das Frühstücksbuffet in diesem Restaurant besucht und hatten uns auf einen entspannten Vormittag gefreut. Leider wurden wir in vielerlei Hinsicht enttäuscht.

Wir kamen gegen 10:30 Uhr an und bekamen einen Platz, der extrem nah an einer größeren Gruppe lag – inklusive Hund. Auch wenn wir grundsätzlich nichts gegen Hunde haben, finden wir es unpassend, sie mitten im Restaurantbereich unterzubringen, besonders wenn der Platz so eng ist, dass man quasi mit am Tisch der Nachbarn sitzt. Das war bereits der erste unangenehme Eindruck.

Das Buffet selbst war sehr klein und bot nur eine sehr begrenzte Auswahl. Bereits kurz nach unserer Ankunft war der Kaffee leer, ebenso wie helle Brötchen und Mini-Croissants. Nachfragen führten nur teilweise zum Auffüllen – die Croissants waren zum Beispiel komplett aus. Rührei war ebenfalls nicht verfügbar, auch nach längerer Wartezeit nicht – entweder war es leer oder kam gar nicht erst nach. Insgesamt machte das Buffet den Eindruck, als wäre es für deutlich weniger Gäste geplant gewesen, als tatsächlich vor Ort waren.

Was angeboten wurde, war zudem qualitativ enttäuschend: eine “Käseplatte”, die nur aus einfachem Schnittkäse bestand, Aufschnitt, wie man ihn aus jedem Discounter kennt – keinerlei besondere oder frische Produkte. Auch Getränke wie Wasser oder Säfte gab es nicht am Buffet – man musste sie separat bestellen, was in unserem Fall aber ebenfalls nicht funktionierte.

Nach 45 Minuten ohne vernünftiges Frühstück, leerem Buffet und ausbleibendem Service haben wir das Restaurant schließlich enttäuscht verlassen.

Insgesamt ein sehr enttäuschendes Erlebnis. Für das, was geboten wurde, wäre ein Frühstück zu Hause nicht nur günstiger, sondern auch entspannter und qualitativ hochwertiger gewesen. Schade – hier wurde viel...