Filou (Bar • Restaurant) — Restaurant in Bochum

Wenn der Gast nur stört... In letzter Zeit liest man öfter von unhöflichen Gästen, die das Personal im Gastrobereich abwertend behandeln. Hier mal ein Beispiel, dass es auch andersrum geht: Seit einigen Jahren besuchen wir immer mal wieder gerne das Filou. Das Personal war zumeist sehr nett und höflich, das Essen sehr lecker. Leider hat sich dies inzwischen geändert. Am Sonntag wollten wir (drei Personen) spontan das Filou aufsuchen. Der Biergarten war bei unserer Ankunft leer, im Innenbereich war ein Tisch mit ca. 12 Personen besetzt, an einem weiteren Tisch saß ein Paar. Wir setzten uns an einen Tisch in den Biergarten. Nachdem wir auf uns aufmerksam gemacht hatten und eine freundliche junge Frau die Speisekarten brachte und die Getränkebestellung aufnahm, passierte... nichts. Nach einer knappen halben Stunde ging ich also in das Lokal. Zwei Servicekräfte waren mit der Kasse beschäftigt und beachteten mich nicht. Nach einer Weile kam ein Mann aus der Küche, der entweder der Chef war oder sich wie einer aufführte. Er fragte, was ich wollte und ich machte darauf aufmerksam, dass wir die bestellten Getränke noch nicht bekommen hätten. Daraufhin zeigte er auf den Tisch mit den 12 Gästen und meinte, ich würde doch wohl sehen, dass hier gerade eine "Gesellschaft" wäre. Dann fragte er, ob ich einen Tisch reserviert hätte. Ich verneinte dies, antwortete, dass wir ja einen der zahlreichen freien Tische genommen hätten und wir lediglich auf die Getränke warten würden und dann Essen bestellen möchten. Hierauf antwortete der Thekenchef, ich solle das nächste mal gefälligst einen Tisch reservieren, dann wüsste er auch, wieviel Personal er bräuchte. Auf meine ungläubige Frage, ob spontane Gäste unerwünscht seien und diese nicht bedient werden würden, zeigte er zur Tür und sagte in einem rüden Ton, ich solle jetzt rausgehen, die Getränke würden schon noch kommen. Ja, wir gingen dann. Und zwar für immer...

In den Bewertungen finden sich bereits mehrere Bewertungen über den "Thekenchef". Das scheint also alles andere als Einzelfall gewesen zu sein. Schade, wenn ein Mensch alles...

Kein zweites Mal! 4 Personen, 4 Mal Pizza bestellt. Ratzfatz nach einer Stunde schon bekamen wir die ersten zwei und dann erstmal: Nichts. Zehn Minuten danach die dritte. Und weiter? Nichts! Die anderen waren fast fertig und Juchhu, da kam auch schon meine Pizza. Das der Teig fade war wusste ich ja schon von den anderen. Und weil alle so großen Hunger hatten stellten wir jetzt erst fest: das haben wir doch so gar nicht bestellt! "Komisch" meinte der Kellner dazu. Gemütlich war es auch noch 🤪 Denn die Stühle waren bei vollem Betrieb festgekettet . Man konnte weder vor noch zurück. Aber wer will schon vom Tisch abrücken, wenn man so lecker zusammen isst! "Das hätten wir doch sagen können dann hätten sie die Kette abgemacht ", sagt Kellner. Aha! Hier muss man als Gast mitarbeiten! Das Versteck für die Kissen kennen auch nur eingeweihte, clevere Gäste. Wenn sich eh' nix bewegen lässt warum sollte man dann weich sitzen?!

Wieso ist da eigentlich immer so...

Also das war heute überhaupt nichts! Zuerst habe ich gefragt, ob ich anderes Gemüse zur Entenbrust bekommen kann, weil ich Kohlrabi nicht vertrage, mit geringem Aufpreis wurde mir Brokkoli angeboten, bei einem Preis von 21 Euro, also dem teuersten Gericht der Karte, nicht ganz nachvollziehbar. Alternativ habe ich das Kalbsfrikassee gewählt, die Reistimbale erwies sich als Reis in Timbalenform gepresst, hätte auch eine Tasse oder schlicht der Löffel hinbekommen. Dann habe ich ein Stück Fleisch aus reinen Galerten erwischt, nicht kaubar und unappettietlich. Das Nächste war so sehnendurchzogen, dass es nichtmal zu schneiden war, dann war ich satt, hatte mich verekelt. Zum Ausgleich hätte ich einen Schnaps wählen können. Bei der Heimfahrt im PKW indiskutabel. Einen Preisnachlass gab es nicht, etwas Essbares wurde mir aber auch nicht angeboten. Schwache Leistung, vorerst mein letzter...