Profi Grill - Inh. Raimund Ostendorp — Restaurant in Bochum

War dort vor längerem und ich kann weder die sehr positiven noch die sehr negativen Posts teilen. Mit großer Vorfreude als gelegentlicher Imbissliebhaber machte ich mich extra auf den 35km ! von meinem Wohnort Duisburg entfernten hochgelobten "Profigrill" . Soviel wurde über den Grill medial und durch Bekannte gesprochen und beworben da musste ich den Imbiss einfach mal ausprobieren. Was soll ich sagen? Es schmeckte weder gut noch schlecht, eine Currywurst wie ich sie wohl fast überall bekomme, nur dass sie hier im Profigrill mit einem Petersilienblatt "garniert" wird. Die Pommes schmeckten wenig gesalzen und die Currysauce laff; fast nach nichts, weder tomatig, fruchtig oder leicht scharf. Neutral halt! Das soll was Besonderes sein? Die Frikadelle die ich zum mitnehmen aß war eine Fertigfrikadelle!!!, definitiv nicht hausgemacht, und schmeckte mies, sorry...Da kann ich mir auch für ein Fünftel des Preises abgepackte Frikadellen vom Discounter kaufen und brauche nicht in einen Imbissladen zu gehen.Positiv: Die Schnitzel scheinen dort in der Pfanne gebraten zu werden und nicht in der Friteuse "ertränkt" wie bei Mitbewerbern.Die Preise sind völlig angemessen und akzeptabel, da kann man nichts negatives sagen. Das Ambiente hingegen wirkt wie eine Imbissbude aus den frühen 70er Jahren, hat mich aber nicht weiter gestört, wir befinden uns schließlich in einem Imbiss und keinem Sterne Restaurant.... Zum Lesen lagen Zeitschriften an einem separaten Tisch herum, kannte ich bis dato noch nicht von einem Imbiss, aber na gut, akzeptiert. Die Bedienung war allerdings wenig freundlich, keine Mimik, kein freundliches Wort. sie wirkte lustlos. Ob das eine Ausnahme war kann ich nicht sagen, jeder hat mal einen "schlechten Tag". Alles in allem fahre ich definitiv nicht nocheinmal extra nach Wattenscheid um dort zu essen. Sollte ich zufällig in der Nähe sein eventuell nocheinmal, aber ein Geheimtipp oder Top Empfehlung ist dieser Imbiss keinesfalls! Mein Tipp für alle Nicht- Wattenscheider, spart euch eine weite Anreise, das lohnt definitiv nicht für eine klare Empfehlung. Ich kann sorry leider nur eine 4 + geben für einen Imbiss den es so in jeder Stadt mehrfach gibt....zumindest von der...

Ich bin seit über 20 Jahren Stammkunde und komme noch heute gelegentlich vorbei, wenn ich mal in der Gegend bin. Leider hat der Profi-Grill in den letzten Jahren massiv nachgelassen: Geöffnet bis 21:00 Uhr, kann es einem passieren, daß man schon ab 20:15 Uhr vor verschlossenen Türen steht und dem Personal beim Kehraus zusehen darf. Überhaupt, das Personal: Der Service ist völlig konfus und steht sich gegenseitig im Weg, eine Mitarbeiterin tut sich nicht nur durch ihre abstoßend langen Fingernägel hervor (in der Gastro ein no-go), mit denen sie die Wurst auf dem Grill angrabbelt (ohne Handschuhe), sondern vor allem durch ihre überaus unfreundliche, pampige Art dem Kunden gegenüber ("Ja, was wollen Sie?" -- da, wo ich herkomme, sagt man "Guten Tag"). Das geht gar nicht, und das Verrechnen zu Ungunsten des Kunden (obwohl die Preistafel für alle gut sichtbar hinter der Theke hängt) erst recht nicht (vor allem nicht das Pampigwerden, wenn freundlich auf den Fehler hingewiesen wird -- und nein, für doof verkaufen kann ich mich selbst besser, da brauche ich keine fremde Hilfe für). Hier läuft eindeutig was falsch, denn wenn der Chef im Hause ist, reißen sich die Damen am Riemen. Aber wehe, wenn die Katze aus dem Haus ist... da wird auch schon mal die Friteuse zusammengekehrt und aufgetischt.

Ergänzung:

Es sollte vielleicht ein für alle Mal klargestellt werden, daß der Inhaber KEIN Sternekoch ist. Der Mann hat sein Handwerk in der Gastronomie gelernt und einige Jahre in Düsseldorf in einem Sternerestaurant in der Küche hinter dem Herd gestanden und die Pfannen und Töpfe geschwenkt. Dann hatte er die Nase voll von dem Streß in der Küche und hat seinen eigenen Laden am entgegengesetzten Ende des...

Wenn ich Lust auf ein Schnitzel bekomme, dann kenn ich nur diese Adresse. Hier bekommt man genau das was man möchte, frisch gemachte Schnitzel. Dadurch, dass der Inhaber Sterne Koch ist, bekommt man bei einem Jägerschnitzel beispielweise keine 0815 Standard Jägersoße. Diese Soße ist für mich was ganz besonderes, weil sie anders lecker schmeckt als das, was man sonst so angeboten bekommt. Der Inhaber hat seine eigene Note hier reingebracht, die Würzung für mich der Hammer. Super lecker. Was mir bei dieser Pommesbude super gut gefällt ist, dass man keine Standard Menüs zum Auswählen hat, wie in anderen Pommesbuden. Auf einer langen Anzeigetafel stehen alle Gerichte, Beilagen und Soßen drauf, die man sich aussuchen kann und so zählt man bei seiner Bestellung einfach alles auf, was man auf dem Teller drauf haben möchte. Das Lokal ist zwar klein, trotzdem findet jeder Platz und so kommt man auch mit dem einen oder anderen "Unbekannten" einfach ins Gespräch. So typisch Ruhrpott einfach. Der Inhaber fragt seine Gäste öfter, ob man mit dem Essen zufrieden ist und kommt auch so schon mal gern mit dem einen oder anderen Gast ins Gespräch, was mir persönlich zusagt. Er zeigt, dass er sich für seine Gäste interessiert und das seine Gäste nicht nur da sind, damit die Kasse klingelt. Echt super. Die Mitarbeitenden des Lokals sind alle immer sehr freundlich. Ich mag es einfach total und komme immer wieder gern, egal ob ich vor Ort esse oder Essen zum...