Ein Genuss fĂŒr alle Sinne - vielen herzlichen Dank fĂŒr einen wunderbaren Abend!
Ich bin spontan in die Harxheimer Weinstube zum Abendessen eingeladen worden. Ich wusste nicht wo es hin geht und was mich erwartet. Schon bei der Ankunft war ich verzaubert von dem liebvollen, geschmackvollen Ambiente. Man lĂ€uft auf das kleine, feine GebĂ€udeensemble zu, betritt den kleinen Innenhof und kommt automatisch in eine Entspannung und Entschleunigung. Es erwartet einen eine tolle regional geprĂ€gte Speisekarte und eine Weinauswahl, die beeindruckt. Ein besonderes Detail - obwohl wir uns schon fast fĂŒr regionale und klassische Speisen entschieden haben, wurde nach unseren individuellen WĂŒnschen und BedĂŒrfnissen gefragt und daraufhin Speisen und Weine empfohlen, welche nicht auf der Karte stehen. Kann ich nur empfehlen, sich auf die Geheimtipps der Gastgeberin zu verlassen. Meine Wahl fĂŒr eine Spinat-Quiche war perfekt. Cremiger und feiner abgerundet im Geschmack kann eine Quiche nicht sein. Der passende Salat dazu war ein Hochgenuss. Ich habe wirklich selten so ein mit Liebe gemachtes Salatdressing genossen. Auch die Weinempfehlung, ein Blanc de Noir - hĂ€tte fĂŒr das Essen, die sommerliche Temperatur und den lauschigen Abend nicht besser sein können. Ein besonderes Highlight war die FĂŒhrung durch die GastrĂ€ume durch die Gastgebrin selbst. Muss man wirklich sehen! Einfach schön. EntzĂŒckend gestaltete RĂ€umlichkeiten, die einen automatisch beflĂŒgeln ĂŒber ein Fest mit Freunden und Familie und gesellige Stunden nachzudenken.
Einfach...
   Read moreUnfassbar unfreundliche und arrogante Chefin! In meinem Essen war ein langes, schwarzes Haar â die Kellnerin hat es sogar bestĂ€tigt. Zwar bekam ich einen neuen Teller, doch ohne Zitrone (fĂŒr ein Cordon Bleu unerlĂ€sslich) fĂŒr die ich dann noch einmal drei Minuten warten musste. Insgesamt konnten ich so erst essen, nachdem alle anderen schon fast fertig waren. Entschuldigt wurde sich fĂŒr das alles gar nicht. Als wir bei der Rechnung anmerkten, dass ein Preisnachlass fair wĂ€re, reagierte das Personal und die Chefin patzig und abweisend. Statt Verantwortung zu ĂŒbernehmen, wurde das Haar abgestritten (âdas war vielleicht eine Sprosseâ), obwohl es jeder an unserem Tisch sowie die eine Kellnerin bestĂ€tigt hat. Unfassbar, seine eigenen Fehler so zu negieren, nicht einzugestehen und Kunden so zu behandeln.Des Weiteren wurde uns dann von der Chefin unterstellt, wir seien zu fordernd. Aber wann, wenn nicht bei der Rechnung, soll man sich denn als Gast beschweren? Den Gipfel erreichte die Chefin dann mit der Aussage vor meinen Eltern (langjĂ€hrigen GĂ€sten), in abfĂ€lligem Ton in meine Richtung: "Das hier ist nicht mein Gast". Unfassbar! So geht man mit zahlenden GĂ€sten nicht um. Mit Beschwerden muss man in der Gastronomie umgehen können. FĂŒr uns steht fest: Nie wieder â und wir hoffen, dass andere sich zweimal ĂŒberlegen,...
   Read moreWunderbares Ambiente, unaufgeregter aber super freundlicher Service und dazu sehr sehr leckeres Essen. Was möchte man mehr? Wir kamen Freitag abends nach Harxheim und wurden nicht enttĂ€uscht. Das Essen war frisch, schmackhaft und ausgefallen. Die Auswahl ansprechend und der nette Herr, der uns bediente, ein wahrer Service Profi. Ich hatte als Vorspeise einen Beilagensalat und die Linguine mit Pfifferlingen als Hauptgang. Der Salat war erfrischend und das Dressing sehr lecker. Die Portion war perfekt von der Menge her fĂŒr mich. Geteilt haben wir noch die Oliven, die ebenfalls sehr sehr lecker waren. Kommen wir nun zum Hauptgang. Pasta ist immer eine gute Idee, also wenn man mich fragt. Die Linguine waren frisch, ebenso die Pfifferlinge und die Sosse dazu. Die Portion ist groĂ, was mich nicht stört, denn heute hat es ebenso gut geschmeckt :) Einzig und allein die sehr hellen Decken Lampen empfand ich als etwas störend fĂŒr das sonst wunderschön rustikale Ambiente, aber ich werde definitiv wiederkommen und freue mich schon jetzt auf den nĂ€chsten...
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