Voigt Bäckerei & Konditorei — Restaurant in Bonn

Am 11.06.2022 um 17:21 Uhr dachten wir, oh eine der Voigt Filialen (Villich Arkaden) mit dem sonst eigentlich netten Personal, da gehen wir noch einen Kaffee trinken und essen ein Stück Kuchen… Im Ladengeschäft und auch draußen sah es aus, als wenn geschlossen wäre ! Auf die Öffnungszeiten geschaut, ok noch 40 Minuten und schon geschlossen? Dann aber, eine freundliche junge Bundesbürgerin, bekleidet mit einem schwarzem Hijab, verwies freundlich, lächelnd darauf, das die Kaffeemaschinen alle im Reinigungsprozess sind, und es daher nur Wasser gibt. Die andere nette und freundliche Kollegin verwies darauf, das die Zeit zu knapp sei, noch ein Stück Kuchen zu genießen, frau würde eh gleich die Filiale schließen…

Wir verstehen sicherlich die freundlichen Mitarbeiterinnen, die gerne etwas früher Feierabend machen möchten, dann sollte man doch besser ehrlich, einfach zu sperren, und nach Hause gehen, anstatt die Zeit totzuschlagen und Umsatzbringende Kunden zu vergraulen, zumal die komplette Auslage komplett leergeräumt war…

Gegenüber bei der Filiale Hürth Kleins Backstube im Bauhaus, gab es draußen läkka Bienenstich, Erdbeerkuchen und 2 Kaffee, mit einem Lächeln und wir durften länger als 18 Uhr verweilen…

Vielleicht sollte das Voigt Management einfach mal „mystery shopping“ kurz vor Feierabend in den Filialen betreiben, dann klappt es mit den budgetierten Zahlen wieder 🤩, so...

Sehr gute Auswahl, auch sehr lecker und für einen fairen Preis - allerdings! Ich kann es nicht nachvollziehen wie man sich zu aller erst zu ZWEIT um ein Frühstück bemüht, während der Laden immer voller wird. Nach mir die Sintflut - nach dem Motto, geht die eine Kollegin gemütlich in den hinteren Bereich um zu ZWEIT Brötchen aus dem Ofen zu holen. Die andere Dame bemüht, ich nun nach 4,5 Minuten Wartezeit schon leicht genervt (vor mir nur das kleine Frühstück, nach mir nun mehr 9 Kunden). Die noch freundliche Bäckereifachverkäuferin schlendert entschuldigend zu mir, zu der "arbeitenden" Dame hinter und bittet "Heike" doch höflichst nicht wegzurennen, wenn der Laden voll sei und die Brötchen die andere Kollegin machen zu lassen. Genervt kommt "Heike" nach vorne, fragt im imaginär-freundlichen Ton, was ich denn haben WOLLEN würde, ich antworte, bekomme kopfschüttelnd und augenrollend mein belegtes Brötchen und meine Rosinenschnecke. Ob es denn noch etwas sein dürfte, fragte man mich. Ich hätte gerne geantwortet: Etwas freundlichere Mitarbeiter, die offenherzig zu Kunden sind und etwas mehr Arbeitsmoral bitte!

Schade, dass es hier so gut schmeckt, sonst würde ich den Laden nie...

Mir schmecken die Brötchen leider seit einiger Zeit nicht mehr. Sie sind viel zu weich - wie Gummi. Die Konsistenz entspricht der, von unaufgebackenen Aufbackbrötchen aus der Tüte. Anfangs habe ich gehofft, dass dies nur ein einmaliger Fehler beim Aufbacken in der Filiale sei, aber leider ist dem nicht so. Die Brötchen hier scheinen jetzt immer diese Konsistenz zu haben. Ich habe die Verkäuferin sogar schon einmal darauf angesprochen, aber diese schien sich nicht sonderlich für meine Kritik zu interessieren. Ich kaufe meine Brötchen nun woanders, denn wenn ich Gummi- Brötchen essen möchte, kann ich mir auch wesentlich günstigere Brötchen beim Discounter...