Weinbar36 — Restaurant in Borchen

Mariethres und Michael sind Gastgeber der Spitzenklasse, bei ihnen zählt jeder Mensch als Individuum - die Weinbar36 ist der optimale Ort für ein gemütliches, charmantes und angenehmes Aufeinandertreffen jeder Art. Zu jeder Zeit wird für eine ganzheitliche Wohlfühlatmosphäre (Raumtemperatur, Musikauswahl, Lautstärke, Tischgestaltung, Servicegestaltung, . .) gesorgt, auch der Hund des Ehepaares sieht ab und an nach dem Rechten und achtete auf unser Wohlbefinden. Persönlicher Genuss, die Erkundung der eigenen Vorlieben und hochwertige Produkte stehen an erster Stelle, genauso wie die individuelle Beratung, gepaart mit Kompetenz und sichtbarer Leidenschaft. Der uns empfohlene Wein war ausgezeichnet, uns wurde eine Ölkostprobe mit Baguette gewährt und der Abend auf alle möglichen Wege versüßt. Auch die Reservierung auf der Webseite gelang wunderbar unkompliziert und einladend!

Und um es noch etwas Persönlicher werden zu lassen: die Beiden sind wundervolle, herzliche und sehr liebevolle Menschen, die meinem Partner und mir einen einzigartigen und unvergesslichen Abend möglich gemacht haben und ganz beeindruckende respektvolle Persönlichkeiten sind. Sie öffneten extra für uns Beide die Bar, unterhielten sich mit uns bis spät in die Nacht und waren an Wertschätzung und Herzlichkeit uns gegenüber nicht zu übertreffen! Wir haben gelacht, gestaunt, nachgedacht, uns kennengelernt. Wie schön, dass ihr euren Traum lebt, Mariethres und Michael - ihr und eure wundervolle Bar seid ein Geschenk für die Welt und nur zu...

Meine Frau und ich sind von der ersten Stunde mit dabei - und haben noch keine Rezension geschrieben... Das will ich heute mal nachholen. Wir haben uns von Anfang an willkommen gefühlt. Mariethres und Michael sind sehr herzliche und angenehme Gastgeber mit einem sehr guten Weinwissen und einer umfangreichen Weinkarte. Hier ist für jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel etwas dabei! Daneben gibt es immer ein paar Leckereien zum Wein, probieren Sie mal den Käseteller mit sagenhaften Fruchtsenf. Oder einfach ein bisschen vom Chef selbst gebackenes Weissbrot mit leckerem italienischen Olivenöl. Eine kleine, mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtete Bar, in der wir schon sehr viele schöne Stunden mit Freunden verbracht haben. Viele Stunden, in denen uns die Gastgeber auch an ihren vielen Erfahrungen der Weine und Weinbauern vor allen Dingen im italienischen Raum haben teilnehmen lassen. Und wer möchte, kann sich dann noch einen herrlich intensiven Espresso gönnen. Daumen hoch für dieses kulinarische Kleinod in...

Wir konnten nach einer relativ kurzfristigen, aber super freundlichen und unkomplizierten Reservierung mit 9 Leuten die Bar besuchen.

Die meisten von uns trinken normalerweise nur Bier und von Wein haben wir eigentlich kaum Ahnung, wollten aber mal was Neues ausprobieren.

Michael hat es geschafft, durch seine beeindruckenden Kenntnisse und merkliche Erfahrung genau die passenden Weine für unseren Geschmack auszuwählen. Außerdem konnte er uns in total entspannter und persönlicher Atmosphäre wirklich viel Interessantes über die Weine und den Weinbau an sich erklären. Man merkt die Leidenschaft der beiden Gastgeber für den Wein und vor allem auch für die Gäste, die vollkommen im Mittelpunkt stehen.

Wir haben uns überraschen lassen- es war ein voller Erfolg! Die Bar ist ein echter Geheimtipp zum Wohlfühlen und wird auf jeden Fall weiter empfohlen! Danke für den...