Bäckerei Hermann — Restaurant in Bovenden

Nachdem meine Frau und ich brav in der Schlage gewartet hatten, hieß es, es gäbe nur bis 11 Uhr Frühstück. Es war 11:20h und nirgends gab es einen Hinweis, dass es diese Zeitgrenze gibt. Für mich hatte es eher den Eindruck, dass man keine Lust hatte. Man hätte es netter formulieren und ggf. etwas anderes anbieten können. Z.B. „Leider gibt es zu dieser Zeit kein Frühstück mehr bei uns. Darf ich Ihnen stattdessen eine Kaffeespezialität und ein belegtes Brötchen anbieten?“ - Die 2 Sterne gibt’s, weil das Frühstück gut ist, wenn man eins bekommt. Aber die fehlende Kundenorientierung...

Sorry aber der Laden kann bestimmt nix für, weil er die Apfeltaschen vom Massenproduzent bekommt.

"Gute Frau, sagen sie mal, sind in den Apfeltaschen auch Stückchen din?" "Ja, sind es." "Nehmen Sie das bitte nicht auf die leichte Schulter. Meine letzte Apfeltasche hatte nur Muß drin" "Nein, keine Sorge, da sind Stückchen drin."

Es war wieder Muß drin. Und viel Hohlraum. Wo sind die guten alten Apfelstücke hin?

Ich hätte die Apfeltasche vor Ort...

Ein detailreich installierter Bäcker! Ich habe hier schon mehrfach meinen leckeren Milchkaffee getrunken...die Bedienung ist meist freundlich und manchmal unwissend. Ich finde als Gastronomie Betrieb sollte man auch wissen welche Zutaten man dem Kunden verkauft. Eine Frage aus welchem Fleisch die Salami besteht mit "weiß ich nicht" zu beantworten ist für einen Allergiker schon...