Chiemseefischerei Lex — Restaurant in Breitbrunn am Chiemsee (VGem)

Wir sind immer wieder sehr gerne auf der sehr schönen Insel und kaufen auch immer Fischsemmeln nur bei der Familie Lex, weil die halt die besten der Insel sind ! Das Matjes wird auch dort hausgemacht !

Leider hat sich die Preissegmentierung in den letzten Jahren gewaltig zum negativen verändert ! Vor 3 Jahren haben wir für die Matjessemmel noch 3,50 EUR bezahlt ( da waren die Baguettesemmeln noch einigermaßen von der Größe und waren sehr gut ) ! ⛔⛔⛔ Dann 1 1/2 Jahre später haben wir für Matjessemmel 4,50 EUR bezahlt ( da waren die Baguettesemmeln sehr winzig und waren auch noch sehr gut ) ! ⛔⛔⛔⛔⛔⛔ Vor ein Paar Wochen haben wir dann 6,50 EUR bezahlt ( da sind die Semmeln zwar wieder etwas größer gewesen, aber schlechter von der Quallität ⛔⛔⛔ Auch wenn ein Schild im Laden zu lesen ist, das die Semmeln von einer Bäckerei geliefert werden, werden diese dennoch hinten selber aufgebacken ) !

Nur ein Beispiel !!!!!!!! In München ( teuerste Stadt von Bayern ) kosten die Delikatess - Jumbo - Fischsemmeln, im Delikatess - Fischladen Witte ( direkt am Viktualienmarkt ) nur 4,00 EUR und die Matjessemmeln nur 4,50 EUR. Die sind genauso lecker, wesentlich billiger und vor allen dingen viel größer ( siehe beigefügte Fotos vom Delikatess - Fischladen Witte ) !!!!!!!

Was zum Mitdenken !!!!!!!

Der Fisch am Chiemsee hat jetzt wirklich keinen großen Weg ( ca. 7 Meter ) vom Boot in den kleinen Fischladen und wird frisch gefangen und wird nicht geliefert ( Zwiebeln und Meerrettichsoße kosten jetzt auch nicht so viel im Großhandel ) !!!

Wir finden es sehr traurig, das man den Touris das Geld so aus der Tasche ziehen muß, nur weil man seinen Hals nicht mehr voll kriegt ⛔⛔⛔

So gut die Fischsemmeln auch bei der Familie Lex sind, aber bei diesen Preisen muß man wieder weiter Reisen. Wir werden diese Preise nicht mehr bezahlen und keine mehr kaufen ⛔⛔⛔ Für 6 Matjessemmeln hatten wir 39 EUR beim Lex bezahlt !!!! ⛔⛔⛔

Deswegen nur 2 Sterne für das Preissegment ! SEHR...

Die Fraueninsel lädt zum idyllischen Spaziergang an ihrem Ufer ein. Auf der Strandseite mit Blickrichtung zur Herreninsel schlenderte ich unverhofft an einem Schildchen vorbei, dass zu Fischbrötchen einlädt. Einige Besucher sitzen auf der Bank davor im Sonnenschein, strahlen mit blitzenden Augen und beißen herzhaft in ihr Brötchen rein, Aal geräuchert, Renken mit Meerrettichsahne, selbstgemacht, oder gebeizt mit Zwiebeln. Ich bin schon satt, aber kann nicht widerstehen. Ein überaus freundlicher, bärtiger Inhaber macht meine Entscheidung nicht einfacher. Er behauptet, alles schmeckt. Ich entscheide mich für geräucherte Renkensemmel. Beim Abschied sagt er: "Wenn's schmeckt, kannst du ja noch ein Brötchen kaufen." Ich gehe, beisse hinein, ein riesiges "Ohmeingott"... ich drehe um, bin immer noch satt, muss dieses Sattsein aber verdrängen, und kaufe noch die gebeizte Version des Renken. Der Inhaber lächelt glücklich. Ich geniesse die besten Fischsemmeln seit langem und lächele auch. Ich sehe nun aus, wie die zufriedenen Menschen auf der Bank vorhin. Unbedingt probieren.

Feel free,...

I come from a country that is surrounded by the sea and famous for its fresh seafood. Nevertheless, this fish sandwich here is still one of the best I’ve ever had. Both the marinated and smoked fish have excellent flavor, and I can’t decide which one is better.

P.S. I don’t speak German, but the staff was still very friendly...