Gasthaus zur Post — Restaurant in Breitbrunn am Chiemsee (VGem)

In den Sommermonaten gehen wir (meine Frau und ich) den Breitbrunner Höhenweg. Dies ist ein Rund-Weg bei dem wir in der hälfte der Zeit (1 Std. insgesamt) Sicht auf den Chiemsee haben . Danach kehren wir zu einer kleinen Jause beim Gasthaus zur Post ein (Biergarten mit Sicht auf Ententeich und Dorfkirche). Wenn man einkehrt wird man von einem stämmigen Wirt meist freundlich begrüßt, ansonsten rustikal bis bärbeißig (aber halt bayrisch / steyrisch), aber durchaus heimelig.

In 80 % der Besuche genießen wir den Steyrischen Backhend'l-Salat: Saftig, geschmackig, knackiger frischer Salat, mit einem (geheimen Haus- ) Dressing aus sanften Essig, Kürbiskernöl, Olivenöl (?) Kürbiskernen und 6 - 7 Hänchen-Teilen welche paniert und auf dem Salat drapiert sind und sich sehr gut vom Knochen lösen lassen. Das Hühnchen Fleisch hat hohe Qualität und schmeckt ausgezeichnet.

Aber auch andere Leckereien sind es wert probiert zu werden: Steyrischer Wurstsalat_Zwiebelrostbraten_Oma`s Apfelringe mit Sahne und Vanille-Eis_Steinpilzrisotto mit wahlweise mit Riesengarnelen_Steirische Brettljausen, Bauernbrot, Schinken, Wurst, Aufstriche aus eigener Produktion_Kasspatz´n, vier Kassorten, Röstzwiebel_Gebratene Renkenfilets, Bratkartoffeln, Grillgemüse, Kräuterbutter_Hirsch Gulasch, Butterspätzle, Preiselbeeren.

Ja, hier ist es wert zu verweilen in einem ruhigen Biergarten zwischen Wirtshaus auf der einen und Ententeich mit Dorfkirche auf der anderen Seite. Diese Wirtschaft ist es wert gesucht und besucht zu werden. Die hohe Qualität der Zutaten und die Professionalität der Künstler in der Küche zahlt sich am Gaumen aus. Hierher kommt man nicht weil es billig ist, sondern deshalb weil Qualität und Preis zusammenpasst und Sie nach einem Besuch beim Gasthaus zur Post sich freuen dürfen wieder einmal gut gegessen zu haben!!! Ein entsprechender Preis ist heute nicht mehr die Gewähr, dass Sie auch ein gutes Essen genießen werden! Hier bei der Post ist dies aber ein Versprechen, mir schmeckts! In dem Sinne einen schönen Ausflug an den Chiemsee und einen Stopp beim Gasthaus zur Post wird keine...

Den gleichen Eindruck, der hier oft beschrieben wird bei einer Vergabe von 2 bis 3 Sternen haben wir tatsächlich auch bekommen. Allgemein sehr unfreundliches Personal und ein unfreundlicher Wirt. Per Telefon hatten wir angefragt ob für den selben Abend noch ein Platz frei sei, für 2 Personen. Da kam auch nur eine sehr Schnippige und unfreundliche Antwort. Ein "wir sind absolut ausgebucht" hatte es auch getan. Nach kurzer Zeit rief der Wirt zurück und sagte er hätte doch was frei. Hier hätten wir bereits anders regieren müssen. Aber wir fuhren hin. Hat ja jeder eine Chance verdient. Die Begrüßung vor Ort war genauso unfreundlich wie am Telefon. Das Essen kam sehr schnell. Allerdings fehlte bei dem bestellten Wurst Salat mit Käse dieser leider komplett. Bei Anmerkung bei der Bedienung wurde mir dann ein Schälchen mit diesem auf den Tisch geklatscht. Das kenne ich anders, wenn man etwas bemängelt! Teller wurden bereits abgeräumt, als noch gegessen wurde. Insgesamt waren wir 35 min vor Ort. Auf gutes Essen wartet man gerne etwas länger. Das Essen an sich war ok aber nichts außergewöhnliches. Die allgemeine Stimmung war sehr hektisch und unter Spannung. Und eben nicht entspannt, wie es im Urlaub eigentlich sein sollte. Fürs Trinkgeld wurde sich auch nicht bedankt. Für mich gibt es absolut keinen Grund dieses Lokal erneut aufzusuchen oder zu empfehlen. Und anhand der Antworten hier auf manche Rezensionen, kann man schon einiges...

An sich ein schöner Biergarten, Essen ist gut, aber es reicht leider ein einziger Quertreiber um jegliche Stimmung und das Ambiente zu zerstören: der stämmige Personalleiter/Wirt (?) mit grauem Zöpfchen hat hier eindeutige das letzte (und lauteste) Wort. Ab 19:15 Uhr herrscht von ihm lautstark angewiesen Aufsbruchsstimmung im gesamten Biergarten: trotz offizieller Öffnungszeit bis 21 Uhr wurden Tische abgedeckt und zusammen geräumt, Bänke umgekippt, etc. Laut und ungemütlich, man fühlte sich gezwungen schneller zu essen und zu gehen. Um 19:30Uhr saßen alle Gäste zwischen zusammengeklappten Tischgarnituren. Schade, denn die Location selbst ist nett.

Nachtrag: nach Durchsicht der bisher geschriebenen Rezensionen, die Kritik jeglicher Art äußern wird klar: der Wirt ist offenbar vollkommen kritikunfähig, egal ob diese konstruktiv geschrieben wurde oder nicht. Patzige Antworten in schlechtem Deutsch mit vielen „!!!!!!“ versehen - ein Typ dem man alleine im Dunkeln lieber nicht begegnen will, und dem man um Gotteswillen bloß nicht widersprechen sollte… Ohje, das macht Lust auf die Antwort….

Nachtrag zum Nachtrag: und da ist sie auch schon die selbstreflektierte, differenzierte und freundliche Antwort mit der zu rechnen war. q.e.d. sage...