Schlosswirtschaft Herrenchiemsee — Restaurant in Breitbrunn am Chiemsee (VGem)

Der König würde sich im Grab umdrehen. Ludwig II war innovativer, als die Betreiber dieses Restaurants: Im Schloss decken sich die Tische von allein und hier wird sich einer 70 Jahre alten Technologie verweigert. Der Biergarten hat nur drei positive Eigenschaften und diese sind Lage, Lage, Lage. Um genauer zu sein: Ich habe Weißwürste bestellt. Abgesehen davon, dass diese geschmacksfrei waren, war die Brezel dazu mindestens vom Vortag. Zuhause hätte ich diese als Tierfutter oder Knödelbrot verwendet. Gästen hätte ich sie nur angeboten, wenn ich dringend deren Abreise hätte forcieren wollen. Dazu hätte ich gerne ein dunkles Radler getrunken. Dies wurde mir verwehrt, bzw. ich hätte es nur bekommen können, wenn ich zwei bestellt hätte, da man sonst halbe Flasche hätten lagern müssen. Das nennt man unternehmerisches Risiko, welches hier jedoch auf den Kunden abgewälzt wird. Hätten man mich freundlich behandelt, hätte ich vielleicht sogar ein zweites bestellt, die Gelegenheit wurde mir aber nicht gegeben. Am schlimmsten wurde es jedoch beim bezahlen: Wir wollten mit Karte zahlen. Das Restaurant ist Teil eines Hotels (wo man sicherlich mit Karte zahlen kann) und überall standen EC-Geräte rum. Die Antwort des Kellners war jedoch: "Kein Internet. Geht nicht." Als wir ihm sagten, wir hätten nicht genug Bargeld und würden mit ihm auch irgendwo hingehen, wo das Internet ginge, wollte er uns zum Geldautomaten (500m entfernt) schicken und hat sich irgendwann einfach umgedreht und ist gegangen. Hier steht der Gast nicht im Vordergrund - nicht mal die Behandlung eines Kunden wird einem hier zuteil. Übrigens: Im Restaurant fahren Roboter rum, die Essen servieren. Diese scheinen Zugriff auf's Internet zu haben. Unsere Empfehlung an das Restaurant: Sparen Sie sich vielleicht diese umfunktionierten Staubsauger mit Tablett auf dem Kopf und investieren Sie in EC-Geräte. Darüber hinaus: Das mobile Internet auf der Herreninsel ist von guter Qualität. Es gibt EC-Geräte mit Mobilfunkanbindung in jedem Elektromarkt für ca 25€. Wer günstige Weißwürste mit alten Brez'n für 10€ verkauft, kann sich das sicherlich leisten. Unsere Empfehlung für Gäste/Kunden: Packen Sie sich zuhause ein Butterbrot ein, sonst wird der Besuch in Ludwigs innovativen Schloss zu den Hungerspielen - oder essen Sie auf der Fraueninsel. Dort gibt es wunderbare, gastfreundliche Lokale, die ihren Besuch mehr verdient haben, als...

Wir waren heute mal wieder als Familienausflug auf der Herreninsel und sind wie immer wieder mal in der Schlosswirtschaft eingekehrt. Der Service war etwas überfordert und evtl. etwas unstrukturiert, aber das ist mir klar dass im Moment überall Personal fehlt (und außerdem wurde scheints "ein Bus" erwartet, der kurz nach uns kam), und zumindest war das Personal freundlich (obwohl das Wetter sehr heiß und schwül war) Leider war das Essen diesmal gar nicht gut: Wir (Fischliebhaber) hatten 3 mal die in Bärlauchbutter gebratene Brachse auf Salatteller und ein Kinderschnitzel. Das Kinderschnitzel sah aus wie ein TK-Schnitzel, das in der Friteuse warmgemacht worden ist (Panade lag flächig am Fleisch an, ohne die Blasen die beim frisch zubereiten typischerweise entstehen). Aber die Brachse war - man verzeihe mir die Ausdrucksweise, die ich normal nicht verwende - eine mittlere Katastrophe. Normalerweise erwarte ich am Chiemsee Chiemseefisch frisch - zugegebenermaßen stand nicht frische Brachse auf der Karte. Diese Brachse war irgendwie tiefgekühlt und in viel zu viel Fett gebacken - und ohne Geschmack, auch die Konsistenz der Panade wie der Geschmack vom fritiertem Fett, ohne Würzung. Auch die Konsistenz des Fisches war merkwürdig und sicher nicht frisch. Ich würde erwarten, dass zu Zeiten in denen der See keine frischen Brachsen hergibt frische Zuchtfische aus der Umgebung verwendet werden. In dem Salatteller waren Gurken, die scheints schon länger gelegen haben und ans den Schnittfläche schon angetrocknet waren, das Dressing ein Joghurtdressing ohne Rafinesse, nur sehr rudimentär abgeschmeckt (obwohl mittlerweile es auch bei uns in der Gegend üblich ist, Salat fast überall mit Liebe gemachtem Dressing zu bekommen, das im schlimmsten Fall halt nicht der eigenen Vorliebe entspricht) und so wenig Dressing, dass nur die obersten 3 Salatblättchen überhaupt vom Dressing benetzt waren, die darunter liegenden Gurken (angetrocknet, s.oben), Karottenraspel und Tomaten hat es leider nicht...

This place makes me really speechless. It’s a shame there is no other place to go on the island. Service was bad, I don’t even want to mention the terrible things they serve as “food”, there was even mold in my juice. I hope there will be a restaurant inspection soon so the place has to shut down. I wonder what the rude restaurant owner (especially the grey haired woman who was yelling at her coworkers) eats at home. I hope she reads this review and give up her career which she...