Ristorante Vivaldi — Restaurant in Brunswick

Wir suchten das Besondere, und wir fanden es - zumindest beim Essen.

Lieben Dank dafür. Das Essen war wirklich top, das war optisch und geschmacklich absolut einzigartig. Und so etwas gibt es hier in der Region Braunschweig sicher nicht oft. Dazu das gastliche Ambiente im Restaurant sowie die kleine und feine Küche, bei der wir mit dem Koch sprachen und vorbeischauen und uns aufs Menü freuen konnten – große Klasse. Vom Essen waren wir also begeistert! Und so geben wir selbstverständlich höchste Punktzahl dafür.

Aber, und das muss bitte erlaubt sein. Wir waren nicht 100%ig zufrieden. Das Auge ist bekanntlich mit, das war Spitze, das Drumherum hat uns leider überhaupt nicht gefallen. Es war nicht professionell bzw. wir fühlten uns einfach schlecht bedient, und wir geben es deshalb auch genauso weiter. Was nutzt gehobene Küche, wenn der Rest nicht passt. Bitte als konstruktive Kritik ansehen, nicht persönlich nehmen.

Wir waren zum ersten Mal hier, und wir freuten uns auf einen besonderen Abend - immerhin sollte ein besonderer Hochzeitstag sein.

Aber, wir haben leider 40 Minuten gewartet, bis wir überhaupt unsere erste Bestellung aufgeben konnten. Wir hätten gern mit einem Aperitif gestartet. Okay, wenn das Restaurant voll ist, wenn viel zu tun ist, dann kann es schon mal dauern. Aber so war es nicht.

Wir bekamen die Karten und dann saßen wir da, warteten 40 Minuten, und da gab es zwischenzeitlich Gäste, die tatsächlich nach uns kamen, die hatten schon Getränke und Vorspeisen, da haben wir immer noch auf den ersten Service/Bestellung gewartet. Sorry, das ist nicht nachvollziehbar. Und es hat uns geärgert!

Die bestellte Flasche Wasser kam dann gar nicht, ob wir ein Kaffee oder Espresso oder ein Grappa zu Schluss haben wollten, auch diese Fragen wurden uns einfach nicht gestellt. Ist ja so in Ordnung, wenn Philosophie des Hause, doch wenn genau dieser Service parallel am Nachbartisch angeboten wird, macht man sich dann so seine Gedanken. Und leider fiel uns das erst im Nachhinein ein. "Warum haben wir eigentlich keinen Espresso mehr getrunken..."

Wir finden es gut, wenn es hier in unserer Region solch außergewöhnliche Angebote gibt, und wir sind auf gleicher Ebene mit den vielen positiven Feedbacks im Netz. Dennoch, das Essen/der Abend im Vivaldi La Serenissima hatte seinen Preis, und der war nicht gering.

Deshalb darf Kritik bitte auch deutlicher sein und aufgrund der Unzufriedenheit, und hier ganz klar der unprofessionelle Start in den Abend, gehört das Restaurant für uns heute nicht zu Spitzenangeboten...

Heute war ich mit meinem Sohn im Vivaldi essen. Ich wollte ihm mal zeigen, dass man in Wenden jetzt auch gut essen kann. Heute hatten wir leider nicht die nette Kellnerin als Bedienung sondern einen jungen Mann. Ich bestellte die Ravioli mit Garnelen und Muscheln , mein Sohn wollte die Pasta mit Parmaschinken in Cognacsahnesauce. Mein Sohn las aus der Karte vor und der Kellner ließ ihn nicht zu Ende lesen ,sondern meinte gleich verstanden zu haben.. Dann kam endlich unser Essen. Meine Ravioli waren insgesamt 5 Ravioli mit 2 Garnelen und einer Muschel !! Nun auf der Karte stand zwar mit Muscheln aber da wollte ich jetzt nicht kleinlich sein und habe erstmal probiert. Die Ravioli waren mit Fischfarce gefüllt. Es hat gut geschmeckt aber für 16.50€ hätte ich mir dieses Gericht beim nächsten mal nicht bestellt. Da erwarte ich dann geschmacklich einfach mehr. Mein Sohn hat von seiner Pasta probiert und meinte sie sind sehr scharf. Darauf habe ich bemerkt dass der Parmaschinken nicht zu sehen ist. Offenbar hat er wohl das falsche Gericht bekommen. Es hat dann leider noch einige Minuten gedauert bis wir endlich den Kellner rufen konnten. Ich hatte mittlerweile aufgegessen. Der Kellner bestand da drauf das der Fehler bei uns lag. Es hat ihn nicht interessiert dass mein Sohn das Gericht ja vorgelesen hat,er meinte er hat doch nochmal nachgefragt ,wir hätten ja gesagt, damit war die Sache für ihn klar.Ich muss dazu sagen er spricht schnell und leise. Für uns hat es sich nach Cognacsauce angehört. Er meinte auch dass mein Sohn auf das Gericht darunter gezeigt hat. Was mich richtig ärgert ist ,dass er offenbar meinem Sohn gar nicht zugehört hat, aber von seinen Gästen erwartet alles genau zu verstehen was er da so zackig von sich gibt. Mein Sohn hätte die Pasta ja gegessen aber die waren ihm zu scharf,er konnte sie nicht essen. Die Pasta musste ich übrigens trotzdem zahlen. Für mich hat so etwas nicht mit Gastfreundschaft zu tun. Ich werde dann doch lieber wieder nach Gifhorn zum Italiener fahren. Für gutes Essen zahle ich gerne etwas mehr. Aber gutes Essen ist nicht alles der Service und die Gastfreundschaft sind genauso wichtig. Dem Restaurant hätte die Stornierung dieses Pastagerichtes (Spaghetti mit Knoblauch und Tomaten)einen Warenwert von unter 2€ bedeutet. Für mich 8.50 und ein...

Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Ich habe vor 4 Wochen versucht einen Tisch zu reservieren - ein Essen als Weihnachtsgeschenk für meine Frau. Angerufen , besetzt. Nochmal angerufen, niemand nimmt ab. Also weiter versucht. Und weiter. Und zwar 7 Tage infolge. Ich habe nachgezählt, es waren insgesamt 52 Anrufe bis irgendwann jemand abgenommen hat (natürlich nur zu den Öffnungszeiten angerufen). Tisch reserviert - super. 3 Tage vorher entdeckt meine Frau durch Zufall auf der Facebook Seite des Restaurants, dass ein Wasserschaden vorliegt (dieser Post war aber auch schon wieder 6 Tage alt) und das Restaurant geschlossen bleibt. Wie lange, bis wann? Keine Angabe. Nochmal versucht anzurufen - mehrmals. Geht natürlich wieder niemand ran. Ok. Auf der offiziellen Website steht nichts. Gut. Wir fahren also am Tag hin. Bei mir stellte sich ein ungutes Bauchgefühl ein. Und natürlich - alles dunkel. Geschlossen. „Aufgrund eines Wasserschadens heute geschlossen“. Aha. Heute. Die Info gab es schon vor 10 Tagen. So was hab ich noch nicht erlebt. Wie kann man so etwas nicht mal auf der offiziellen Website posten mit genaueren Infos? Und wenn es nur heißt „vorerst geschlossen, weitere Informationen folgen“. Was ist das für eine Informationspolitik? Und die Erreichbarkeit insgesamt ist eine Katastrophe. Wir hatten zum Glück eine Alternative in petto..

Edit zum Statement unten: Lieber Inhaber, geht es mir auch allgemein um ihre schlechte telefonische Erreichbarkeit. 2. habe ich bei meiner Reservierung meine Telefonnummer ein zweites Mal deutlich wiederholt. 3. habe ich ihre Telefonnummer noch am Tag des Besuches gegooglet und es war keinerlei Info vorhanden. Zum aktuellen Zeitpunkt lässt sich auf ihrer eigentlichen Website weiterhin keine Info zum Wasserschaden finden. Ihre Reaktion auf meinen Unmut zeigt mir aber, dass sie kein Verständnis haben und alles andere als professionell reagieren. Natürlich wünsche ich Ihnen, dass der Schaden schnell behoben wird. Ich wünsche mir aber auch ein anderen...