Ristorante - Pizzeria Il Fienile — Restaurant in Burg (Spreewald)

Wir waren schon oft Gäste im Ristorante und konnten bisher nur gutes berichten. Genau aus diesem Grund haben wir auch diesmal dort einen Tisch reserviert um unseren Bekannten das "Gute und schöne Ristorante" vorzustellen. Leider wurden wir diesmal sehr enttäuscht.

Das Essen war zwar nicht so wie man es bisher von der Qualität kannte aber es war in Ordnung. Hauptproblem war die Bedienung. Jeder Betrieb freut sich heute zwar über Nachwuchs aber man kann diesen Nachwuchs nicht einfach so auf Gäste loslassen. Ich würde mich freuen, wenn man die Gäste vorher fragen würde ob das in Ordnung ist von einem Auszubildenden bedient zu werden und dafür einen Espresso oder ähnliches am Ende des Abends erhält.

Ich gehe ja bewußt in ein Restaurant um gut bedient zu werden, gutes Essen zu essen und einen schönen entspannten Tag zu erleben.

Sollte unsere Bedienung kein Auszubildender gewesen sein - dann "Gute Nacht".

Hier zu den Fakten:

Nach der Getränkebestellung flogen uns erst einmal die Scherben von 4 leere Wassergläsern entgegen, die gerade bei den Kindern in den Schuhen und Sachen landeten. Jetzt hieß es erstmal alle vorsichtig aufstehen, Stühle und Bänke verrücken und hoffen das alle Glasscherben ordentlich aufgesaugt werden. Nur leider war nur ein kleiner Handfeger laut Bedienung verfügbar, was in Sisyphusarbeit resultierte. Somit begleiteten uns die Scherben den restlichen Abend. Auch der Akt an sich hätte zu 99% verhindert werden können. Denn der Tisch war frei, das Tablett hätte vollständig auf dem Tisch Platz gehabt. Tipp: Für den Fall das es nicht so gewesen wäre einfach das Tablett von der Seite abräumen die nicht auf dem Tisch steht (das muss man nicht in der Gastronomie lernen - das ist einfache Physik und wußte unserer 5 Jähriger Sohn bereits).

Das der Auszubildende nicht unter entschuldbarer Nervosität stand zeigte das nächste Szenario. Wir bestellten 2 unterschiedliche Weißweine die uns gebracht wurden mit der Frage an Uns - als sie es das normalste der Welt - "Welcher den welcher sei? - Man habe ihm diese einfach so gegeben". Jetzt mussten wir durch probieren und Farbprobe herausfinden, welcher Wein für Wen bestimmt war.

Gerettet wurde der Abend letztendlich durch die zwar nicht sehr gute aber gute Qualität der Speisen und die Kompetenz und Freundlichkeit der anderen Kellner.

Abgerundet wurde der Abend leider durch eine falsche Rechnung, die den halben Nachbartisch beinhaltete, was wir leider aufgrund der Aufbruchshektik bedingt durch den späten Abend und die Kinderstimmung, nicht wirklich vor Ort prüfen konnten. Aber dafür ist man sicherlich selbst verantwortlich, läßt aber eben auch Rückschlüsse auf die Arbeitsweise von einigen...

Wir waren schon öfter in der Pizzeria Il Fienile essen, aber diesmal wurden wir sehr enttäuscht. Nachdem wir eine Woche vorher einen Tisch für 18.30 Uhr im Wintergarten reserviert hatten, wurde uns bei der Ankunft gesagt, dass wir für 19.00 Uhr eingetragen wurden. Daraufhin wurde uns ein Tisch im Garten zugewiesen, welcher aber definitiv nicht für 6 Personen geeignet ist. Auf Nachfrage haben wir den reservierten Tisch im Wintergarten bekommen, jedoch ist der Service sehr unfreundlich geworden. Bei der Bestellung von Essen und Trinken verdrehte der Kellner mehrmals die Augen, anschließend wurden wir ignoriert und nicht mehr bedient. Wir haben ewig vor leeren Gläsern gesessen und mussten zu den KellnerInnen an den Tresen gehen, um noch ein Getränk zu bestellen. Anschließend warteten wir mindestens 30 Minuten, bis diese gebracht wurden. Dazu wurden wir ständig mit dem Satz „Das Restaurant ist eben voll.“ vertröstet. Auch das Essen hatte an diesem Abend nicht die gewünschte Qualität. Nachdem die drei Nudelgerichte schon 20 Minuten vor den restlichen Speisen serviert wurden, waren diese sehr fettig und nüchtern. Die Bruschetta kam als Letztes und war total durchgeweicht. Zuletzt bekamen wir bei der Bezahlung noch den Satz „Jetzt gehen Sie endlich.“ zu hören. Alles in allem ein sehr unprofessioneller Umgang an diesem Abend. Auch wenn wir den Service und die Qualität des Restaurants anders kennen, ist dies wohl von der Auslastung abhängig. Man muss für sich selbst entscheiden, ob man das 50/50-Risiko für einen schönen Abend...

Das Il Fienile hat uns bei unserer Ankunft im Spreewald so gut gefallen, dass wir gleich für heute Abend einen Tisch reserviert haben. Da unsere Wunschzeit nicht klappte, hatten wir eine Ahnung davon, wie beliebt das Restaurant ist und staunten dann 19.30 Uhr auch nicht, wie voll, eng und laut es war. Wenn man einmal auf seinem Platz saß, eine schöne Atmosphäre, nur Gespräche waren am Tisch nicht gut möglich.

Bis die Bestellung aufgenommen wurde, dauerte es etwas, was der Stimmung keinen Abbruch tat. Getränke und Vorspeise kamen fix, das Rucola am Bruschetta leider welk und trocken, ansonsten fehlte uns etwas Knobi - aber das ist ja Geschmackssache. Auch die Hauptspeisen ließen dann nicht lange auf sich warten. Kinder Pizza und Tagliolini fabelhaft. Der Mann war enttäuscht vom Piccata Milanese - was als leckere Parmesankruste angekündigt war, war nicht viel mehr als 3 Mini-Wiener Schnitzelchen in herkömmlicher Panade.

Also, noch einen Nachtisch bestellt, der dann mitsamt unseres eigentlich ganz aufmerksamen und freundlichen Kellner nie auftauchte. Um uns herum hatten sich die Tische geleert, fast eine halbe Stunde warteten wir allein und geduldig. Der Kellner verließ, als wir ungeduldig beim Kollegen nachfragten, gerade in Zivil die Lokalität - Feierabend? Übergabe vergessen? Leider ging der Kollege gar nicht auf uns ein, weder bot er uns den Nachtisch noch an, noch eine Entschuldigung, sodass wir die Rechnung beglichen. Schade, denn der Abschluss ist ja das, was im...