Hotel Restaurant Ancho — Restaurant in Cölbe

Update zu gestern Abend: Es wird immer schlimmer. Gestern Abend waren wir mal wieder hier, in der Hoffnung, es wird besser. Dem ist leider nicht so. Alleine schon die telefonische Reservierung. Ich bat extra, nicht in diesem Frühstücksraum zu sitzen, da war diese Dame schon pampig,Sie gab gar keine Antwort, so das ich nochmal nachfragte. Da hatten wir schon keine große Lust überhaupt dort noch mal hinzugehen!!! Naja, wir saßen im mittleren Bereich,so wir wir es gewünscht hatten! Dann bestellte unser Gast ein Cognac. Dann wurde der Cognac in einem Weißweinglas serviert, das geht gar nicht. Auf Nachfrage von dem Kellner, das ist bei uns so. Na tolle Antwort!!! Diese Dame, blond, hinter der Theke, uog die ganze Zeit ein mürrisches Gesicht, das war auch die Dame, die ich am Telefon hatte. Sie sollten Ihr Personal dringend austauschen!!! Absolut unfreundlich. So, nachdem wir uns über das Cognac Glas beschwert hatten, wurden wir von dem Kellner ignoriert. Das ist der absolute Höhepunkt des Abends. Nie, nie wieder werden wir hier Essen gehen, zum Glück gibt es gute Restaurants in Marbrug, wo der Gast auch willkommen ist. Nie wieder werden wir das hier weiterempfehlen. Grauenvoller Service!!!!!! Update: Seit dem Umzug nach Cölbe ist alles anders,der Empfang naja,grad mal ein Hallo,das Ambiente fehlt,in Marburg war es sehr urig gemütlich,jetzt eher Hotel Charakter. Die Tische viel zu klein,man sitzt wie in einer Halle. Sehr schade! Der Service ist grauenvoll ,nichts mehr von dem sehr aufmerksamen Personal . Über 30 Minuten kam keiner,wir wollten noch Trinken nachbestellen. Das geht gar nicht!!! So was von enttäuschend. Eine junge Kellnernin meinte,besonders witzig zu sein,mit Ihren nicht passenden Kommentaren!!! Kein Vergleich mehr zu dem tollen Service in Marburg! Als Gäste haben Sie uns verloren. Etwas Neues ist nicht immer besser!!!

Sehr netter Empfang, tolles Ambiente, super gemütlich. Das Essen war sehr liebevoll angerichtet, geschmacklich einfach spitze, sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Würde gerne 10...

I can‘t praise the place high enough! The staff remembered me from a year ago and made me feel utmost welcome. The manager accommodated my request for the same room (26) in which I again slept like a baby! During the year a lot of updates had been made and the once humble abode turned into modern accommodations. As a solo traveler I appreciate the friendliness at breakfast and dinner. The atmosphere in the restaurant is wonderful and the food is superb. High quality at a...

Feines Restaurant in ruhiger Lage in Cölbe. Der Umzug aus der Stadt Marburg heraus in diese Räumlichkeiten macht den Besuch noch lohnenswerter. Das Ambiente und die Qualität sind hier genauso vorhanden. Auch die sehr aufmerksamen Bedienungen kümmern sich liebevoll um die Gäste. Es gibt keine Parkplatzprobleme bei dem eigenen grossen Platz vor dem Haus. Man hat dann direkt einen positiven Blick auf das Gebäude und die Erwartungen werden drinnen nicht enttäuscht. Wir waren zu dritt. Ich hatte den Grillteller, mit zwei kleinen Steaks, auf Nachfrage der Bedienung, medium gebraten. Dazu 2 Schweinesteaks, sehr zart und ein weiteres Stück Fleisch. Dazu Pommes und lecker angerichteten Reis mit Knoblauchbutter und gebratene dünne Speckstreifen für eine feine Würze. Ich fand diese Mischung sehr gelungen, man hat mehr Vielfalt. Die Kollegen hatten jeder ein Steak nach Wunsch gebraten und waren auch ob der guten Qualität hellauf begeistert. Ich vermute, man wird zum jährlichen Wiedersehen in 2024 hier erneut einkehren. Zu dem Hotel kann ich keine Aussage machen ich denke mir aber nach der Erfahrung in der Gastronomie wird die Qualität hier...