Pizzeria Da Carlo — Restaurant in Cölbe

Kleiner Gastraum, macht den Anschein einer Skihütte auf der Alm, eben nur mit weniger Skiequipment, dafür mehr Haushaltsgegenstände. Hatte eine Pizza gegessen. In der Karte gibt es drei verschiedene Größen, klein, mittel und groß. Weil ich hungrig war, bestellte ich die "Männerpizza" in groß. Wurde aber dann auch schnell enttäuscht. Die große Pizza war gerade mal so groß wie eine normale Tiefkühlpizza, aber ich hab doch Hunger!! Ich fragte den Kellner, was denn eine kleine Pizza sei, da zeigte er nur auf einen kleinen Kuchenteller vom Kaffeeservice... WHAAAAT? Große Pizza für 10,5 Euros gerade mal 25cm Durchmesser??

Genug von der Größe, darauf kommt es schließlich ja nicht an.

Der Teig war sonderlich gleich an jeder Stelle, dass hatte ich zuletzt in der Schweiz vor 5 Jahren. Damals wurde eine Pizza Margherita aus dem Tiefkühlfach geholt, mit den Sonderwünschen belegt und in den Ofen geschoben. Allen Anschein nach wird das hier ebenso praktiziert. Die exakte Rundung und der gleichdicke Teig überall lassen auf industrielle Herstellung schließen, und das zu dem Preis...

Ich kann natürlich auch total falsch liegen, aber die ersten Gedanken waren genau diese. In Berlin und Umgebung werden Pizzen gebacken, die lappen regelmäßig über den 35cm Teller um 3cm über und die schmecken sogar noch. On the Top kommt dann noch sowas wie Gastfreundschaft in Berlin und Umgebung dazu, da wird immer gefragt "Noch was aufs Haus?" das blieb hier auch aus und das bei den Preisen... muss sehr teuer sein hier...

Im Vorfeld habe ich nur gutes über die Lokal gehört und mich deshalb dazu entschlossen, meinen Geburtstag am 29.04. dort nachzufeiern ... mit meinen Kindern und meiner Partnerin ... insgesamt 6 Personen. Am Vorabend habe ich telefonisch einen Tisch reserviert, zumindest glaubte ich das. Es hat mich bereits stutzig gemacht, dass ich bei meiner telefonischen Reservierung nicht nach meinem Namen gefragt worden bin ... für 20 Uhr habe ich einen Tisch bestellt. Was mir dann beim pünktlichen betreten des Lokals passiert ist, hat mich sprachlos gemacht. Der gesamte Gastraum voll, kein Tisch mehr frei, von einer Reservierung keine Spur. Stattdessen dürfte ich mir auf eine dermaßen arrogante Weise anhören, dass ich ja nicht der einzige bin, der dort anruft ... und wenn ich keine Zeit zum Essen habe, ist doch mein Problem ... so nach dem Motto. In irgendeinem "Raum" hätten wir warten können wenn was frei ist. Keine Ahnung, ob der teilweise hoch gelobte Da Carlo noch eine...

10/2023: 3 Sterne Zuerst, man kann nicht mit Karte zahlen (siehe Website). Sehr klein und Uhriges Fachwerkhaus, für Leute die sowas mögen okay, für uns als Pizzeria etwas zu altbacken.

Preise sind im Vergleich zur Ware sehr teuer und hoch.

Die Pizza war geschmacklich gut, ABER eine große Pizza mit knapp 25cm für über 10€ grenzt leider an Frechheit, siehe Kommentare anderer Rezensenten. Im Vergleich zu anderen Pizza Größen mit 30/32cm ist das Mal über 40% weniger! 490/800 (A=π·r2)

Das Schnitzel lockt mit Größe bei 18,50€ und ist auch gerechtfertigt, ABER es schmeckte sehr nach nur Panade und war auch sehr dünn. Es war auch sehr durch die Sauce vollgesogen. Die Pommes waren mega wabbelig. Die Sauce war okay, schmeckt aber nach SB Union Eimersauce 🤔

Der Beilagensalat war bunt gemischt aber nichts besonderes, wirkte eher billig was ins Bild passt.

Es ist unwahrscheinlich daß wir dort nochmals Essen. 👎 Preis Leistung...