Schäfers Backstube — Restaurant in Chemnitz

Habe am Montag vor 2 Tagen ein Wellness-Brot dort gekauft, heute wollten wir es weiter essen, verschimmelt! War heute in 3 Filialen, zwischen 16.45 - 17.10 Uhr. Im York-Center, beim Rewe an der Planitzwiese und 200 m weiter im Netto am Stadion. Nicht eine einzige Filiale hatte noch Semmeln, geschweigedenn die Filiale im York-Center nicht einmal mehr Brot und das um die Uhrzeit in 3 Filialen!!! Ich kaufe seit fast 8 Jahren immer Semmeln und Brote bei 'Schäfers', aber die mittlerweile schlechte Qualität und wenige Warenverfügbarkeit nervt nur noch, zumal es in den letzten Wochen schon öfter einen Mangel an der Verfügbarkeit gab!!! Macht weiter so, so werden noch viele weitere Kunden die Segel streichen . . Ich suche mir einen neuen Bäcker, hier bin ich mittlerweile zu oft enttäuscht worden, erst Recht mit dem verschimmelten Brot...

Mein Lieblingsbäcker! Hat die absolut leckersten Körnerbrötchen: Dinkel, Emmerle, Buchweizen und (mein Favorit!) sogenannte Wellness- Brötchen. Zugegeben, der Preis dafür ist nicht gerade gering. Aber so eine gemischte Tüte mit 5 Brötchen am Wochenende muss schon mal sein... ..auch die Brote sind lecker, manchmal vom Gefühl her etwas zu luftig. Aber das ist Geschmackssache- ich mag es einfach gern, wenn man kräftig zubeissen muss. Kuchen kaufe ich prinzipiell nicht, da ich selber backe. Daher dazu kein Kommentar. Nur bei den Butterkuchen/Zuckerkuchenecken werde ich regelmäßig schwach. Aber die gibt es nur ein oder zweimal im Jahr...... Das Personal ist gut geschult und freundlich. Schön, früh am Morgen in ein lächelndes Gesicht...

Zu diesem Bäcker gehe ich in die Filiale auf der Planitzwiese eigentlich immer ausgesprochen gern. Die Bedienung ist IMMER freundlich und das Angebot recht wohlschmeckend. Insbesondere die Quarktorte ist unglaublich lecker. Nun passierte es jedoch das eine oder andere Mal , dass das Angebot nicht mehr vollständig war. Bei meinem letzten Besuch war das Kuchenangebot bereits um 16 Uhr nur noch auf eine minimale Auswahl und ebenso minimale Anzahl geschrumpft, dass mir die Worte fehlten. Liebe Schäfers Backstube, bitte schaut mal nach und hoffentlich sind das nur vorübergehende Probleme. Kann deshalb jedoch leider aktuell keine volle...