Trattoria Etna — Restaurant in Cologne

Die Reservierung über Google/Quandoo am 29.11.17 ausgelöst für den 26.12.2018. Diese wurde binnen weniger Minuten vom Restaurant bestätigt. Um 17.25 Uhr standen wir vor einem verschlossenen dunklen Restaurant, um 17.30 Uhr kamen die Mitarbeiter inkl. Chef und öffneten das Restaurant. Das Chaos war vorprogrammiert, weil sich erstmal alle sortieren und auf die Gäste vorbereiten mussten. Entsprechend standen wir erstmal mitten im Restaurant permanent im Weg rum und kamen uns nicht wirklich Willkommen vor.

Dann... Unsere Reservierung wurde nicht gefunden! Der Chef konnte sich daran erinnern, dass da etwas gewesen ist, hat es aber vergessen einzutragen. Guckt uns dann entsprechend erwartungsvoll an und sagt "was machen wir denn da?". Angeboten wurde uns dann mit 6 Personen ein Stehtisch mit Sitzhockern für 4 Personen. Nachdem wir uns beschwert haben, hat er uns dann einen weiteren Stehtisch dazu gestellt.

Bei der ersten Getränkerunde wurde von der Kellnerin ein Getränk vergessen.

Dann kam die "Weihnachts-Speisekarte", welche vorher nicht angekündigt wurde oder im Speisekarte-Schaukasten des Restaurants aushing. Sie wich fast vollständig von der Standardkarte ab, es gab keine Kindergerichte und es gab keine Gerichte mit Rind, Schwein oder Pute/Hähnchen. Nach Nachfrage ob Schnitzel und Pommes für Kinder möglich wäre, wurde dieses von der Kellnerin verneint. Pommes würden sie sogar auf der normalen Karte nicht anbieten. Pizza war dann als Ausweichgericht möglich. 30 Minuten später hat der Nebentisch Pommes auf dem Tisch stehen gehabt, es ist also scheinbar doch möglich gewesen und die Kellnerin hatte keine Ahnung.

Vorspeisen kamen zügig. Es wurde unter anderem 2x Bruschetta bestellt, zunächst kam nur 1 Teller mit 2 Bruschetta-Scheiben. Nach Nachfragen waren das bereits 2 Portionen gewesen, die Bruschetta bestand also aus einer einzigen Brotscheibe und der zweite Teller hielten sie für nicht notwendig, man kann den Teller ja an den nächsten weiter reichen.

Dann kamen die Pizzen für die Kinder, welche mit den Worten "Kinder first" serviert wurden. Nachdem diese fast fertig waren, kamen die restlichen Hauptspeisen. Entsprechend langweilig wurde es für die Kinder, welche auf die Erwachsenen warten mussten. Die Hauptspeisen selbst waren in Ordnung und teilweise auch lecker, Preis/Leistung allerdings zu teuer für das was man erhalten hat.

Zum Nachtisch gab es Tiramisu und Creme Catalan. Die Portion des Tiramisu war ordentlich, allerdings hat es nicht sehr gut geschmeckt/sehr unausgewogen. Die Creme Catalan war ein völliger Reinfall. Diese hat nach Orangensaft geschmeckt, von Karamell keine Spur.

Die Kellnerin gab dann noch eine Runde Absacker auf den Chef. Ob das wie bei anderen Restaurants auch hier üblich ist, keine Ahnung, wir waren die ersten die das Restaurant verließen. Beim Rausgehen lief der Chef mit einer Flasche Prosecco hinter uns her um sich nochmal für das Reservierungsdesaster zu entschuldigen. Die Worte "Entschuldigung", "Sorry", "Tut mir leid" wurden dabei aber nicht verwendet.

Alles in allem werde ich dieses Restaurant nie wieder besuchen und es auch...

Gestern Abend einen Groupon-Gutschein eingelöst. Das Restaurant war eher leer, 3 weitere Tische waren besetzt. Als Vorspeise bekamen wir Antipasti, womit man nicht ganz so viel falsch machen kann. Diese wurde uns lieblos und ohne Kommentar auf den Tisch gestellt. Von Italienern war ich bisher mehr Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit gewohnt. Alle anderen Gänge wurden genau so kommentarlos und fast genervt serviert. Auf die Bitte hin, einen neuen Teller zu bekommen, weil der erste Teller fleckig war, kam weder eine Entschuldigung noch überhaupt eine verbindliche Reaktion. Es wurde zwar ein neuer Teller kommentarlos gebracht, aber ich erwarte doch wirklich nicht zu viel!? Als nächsten Gang bekamen wir Ravioli mit Ricotta-Füllung, einer nichts sagenden Tomatensoße und ein Blättchen Basilikum als Deko. Weiter ging es mit einem Stück Fleisch, was bei mir mehr als durch war. Man wurde auch nicht gefragt, wie man es denn gern hätte. "Medium" wäre meine Antwort gewesen. Zum Dessert durften wir uns sogar was aussuchen und ich nahm Semifreddo mit Limoncello. Unter Semifreddo stelle ich mir Halbgefrorenes Cremiges Eis vor. Was ich bekam, war total harte gefrorene Sahne mit ein paar Tropfen Limoncello darüber. Dann kam zu guter Letzt ein Grappa auf Kosten des Hauses..fast das Highlight des Abends. Aber ich muss schon sagen als Fazit: sowas Liebloses und Unpersönliches hab ich bei Italienern bisher selten erlebt....

Mit Freundinnen waren wir hier essen. Ohne Reservierung haben wir an einem Samstagabend ohne Probleme einen Platz bekommen. Wobei das Lokal doch sehr gut besucht war. An diesem Abend hatten wir einen Kellner der nach eigenen Aussagen erst den 2 Tag dort arbeitet. Gut aller Anfang ist schwer, somit hatten wir Verständnis, dass die Bestellung später nochmals vom Chef aufgenommen werden musste, denn leider hatte der neue Kellner so gar keine Ahnung und zeigt auch nicht gerade großes Interesse alles zu können. Wirklich beschämend fand ich zum Schluss seine Aussage, er würde nur wegen des Geldverdienens hier arbeiten und als man sich über den Salat kritisch äußerte sagte er nur das könne er in diesem laden verstehen. Es wurde von uns ein Insalata Mista bestellt mit der Bitte um Joghurt Dressing. Bekommen haben wir einen Salat mit einem Kletsch saure sahne darauf. Dies war absolut nicht optimal, aber wenn ein Kellner so gegen den eigenen Laden wettert, macht das keinen guten Eindruck. Hier sollte man sich Gedanken um sein Personal machen zum eigenem Wohle. Das Essen war bis auf den Salat...