ButterBeiDieFische smørrebrød & bifangst — Restaurant in Cuxhaven

„Butter bei die Fische“ … und genauso konkret - als Ansage, als Programm - versteht sich dieses kleine inhabergeführte Snack-Bistro inmitten des geschichtsträchtigen Lotsenviertel Cuxhavens. Eine kleine Perle, ein Kleinod! Von außen etwas unscheinbar, dafür in seinem Wesen von besonders wertvoller Güte. Beim Betreten des kleinen Raumes wird man herzlich empfangen - begrüßt wie ein alter Bekannter - man fühlt sich sofort willkommen, und schon streift der Blick über die zahlreichen maritimen Accessoires, die dem Raum ein geheimnisvolles, teilweise museales Ambiente verleihen. Für meine Frau und mich, die wir aus unscheinbarer Provinz kommen, einfach herrlich und spannend. Selbstverständlich weiß der Inhaber zu jedem Exponat eine kleine Geschichte zu erzählen. Man merkt sofort, daß „Butter bei …“ mit Herz und Seele geführt wird und nicht schnelles Geldverdienen im Vordergrund steht. Die eine Seite des lohnenswerten Besuchs bei „Butter bei …“ ist also der Inhaber selbst - und die andere Seite - dessen Kunst, kulinarische Raffinessen zu zaubern, die sowohl den Gaumen als auch die Augen erfreuen und einen Vergleich zu prominenten Talenten nicht zu scheuen brauchen. Leider haben meine Frau und ich kein Foto unserer gewählten Speise gemacht, ich kann aber die Abbildungen meiner verehrten Mitrezensenten durchaus bestätigen. Kurzum, es sieht nicht nur großartig aus, es schmeckt auch so! Und das sage ich, für den der beste Fisch immer noch „Schnitzel“ heißt. Bei unserem nächsten Besuch in Cuxhaven ist der Besuch bei „Butter bei die Fische“ fest eingeplant … mal sehen, welch raffiniertes Rezepturium uns dann zur...

Wir haben letzten Sommer unseren Urlaub in Cuxhaven verbracht und hatten das Vergnügen, Jens und das Team von "Butter bei die Fische" im Lotsenviertel zu besuchen. Ein Highlight unseres Aufenthalts war definitiv das Smørrebrød, das wir dort gegessen haben. Diese waren nicht nur unglaublich lecker, sondern auch mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Jeder Bissen war ein Genuss! Ein Tip für Schweizer: Das sind Smørrebrød und keine Brötchen!! ;-)

Ein weiteres unvergessliches Erlebnis war die Paella, die wir geniessen durften. Die Paella war hervorragend zubereitet, reich an Aromen und perfekt auf den Punkt gemacht. Hat uns sehr begeistert.

Das Ambiente von Butter Bei Die Fische ist sehr gemütlich und maritim. Nicht nur perfekt für einen entspannten Abend, sondern auch über den Tag sehr zu empfehlen. Der Service war freundlich und aufmerksam, und Jens hat uns das Gefühl gegeben, herzlich willkommen zu sein.

Wir können Butter bei die Fische jedem empfehlen, der frische und qualitativ hochwertiges in Cuxhaven geniessen möchte. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch in Cuxhaven. Definitiv besuchen wir auch Jens und Butter...

Rating well deserved! The best of Denmark. Food, wine, locarion, and atmosphere perfect. English speaking sailor owner! So welcoming. Price for meal with very good dry wine and bottle of sparkling water. Exceptional value for money. The salmond and the hering on red beets were both amazing. Although just sailing through we are going back again...