Zur Schlemmerpfanne — Restaurant in Cuxhaven

Die beiden Damen welchen unseren Tisch mit 4 Personen und einer Hündin bedient haben, waren stets sehr freundlich und zuverlässig. Wir wurden anfangs rasch bedient und es war kein Problem gemeinsam 2 Tische zusammenzustellen. Unsere Hündin wurde von der freundlichen Bedienung sehr liebevoll begrüßt und bekam sogleich einen Napf mit Wasser. Unsere Bestellungen wurden aufgenommen und das Essen kam auch rasch. Da es der erste Tag einer der Bedienungen war, konnte uns diese jedoch leider nicht sagen, welche 3 Sorten gebackenes Fischfilet sich denn auf unseren Tellern befanden. Da das ganze so ohne jede Salatbeilage leider sehr trocken war (gebackenes Fischfilet mit einer Beilage zur Wahl zB Bratkartoffeln), haben wir noch einen Knoblauchdip dazu bestellt (dieser war bei einem anderen Gericht dabei und sehr lecker). Die Bedienung empfing die Nachbestellung sehr freundlich und schlug eine Sossiere für den Tisch vor. Bis dieser Dip dann kam, vergingen aber zwischen 5 und 10 Minuten, so dass dieser mehr und mehr überflüssig wurde. Nach und nach häuften sich in unserem Umfeld dann die Beschwerden der Gäste, was die Wartezeit anging. Ein Ehepaar am Nebentisch beschwerte sich mit großem Unmut bei einer der Bedingungen über die Qualität und die Wärme des Essens. Sie wünschten den Chef zu sprechen. Dieser kam jedoch erst sehr lange später um das Essen abzuräumen. Auf die entgegengebrachte Kritik ging er rein gar nicht ein und belächelte das Ganze. Kein Wort des Verständnisses oder einer Entschuldigung. Er verließ einfach so den Tisch. Das finde ich ein absolutes Unding. Die 3 Bedienungen rotieren Mittlerweile und waren nur noch im Stress, sodass auch schon ein Weinglas beim Servieren umgestoßen wurde. Sie taten mir einfach nur leid, ebenso wie alle Gäste die schon lange warteten oder gerade Platz nahmen. Unser dann bestellter Cappuccino war irgendwas mit wenig Milchschaum in einer für Cappuccino unpassenden Tasse. Dazu gab es eine Dosenmilch. Der Bezahlvorgang zog sich dramatisch in die Länge und ich war einfach nur noch froh, dem ganzen endlich entkommen zu sein. Ich glaube der Chef verheizt sein (sehr gutes und freundliches) Personal und setzt rein auf Durchgangsgäste, welche einmal und nicht mehr wieder kommen. Die Damen möchte ich loben, die Organisation der Arbeitskräfte lässt aber mehr als zu wünschen übrig, ebenso die Konfliktfähigkeit des Inhabers! Mein Partner war dann kurz im Inneren des Lokals, nachdem die Bedienung mit dem EC Karten Gerät erneut sehr lange auf sich warten ließ. Bereits nach sehr kurzer Zeit roch seine Kleidung nach Bratenfett. Ich bin froh, nicht die ganze lange Zeit dort drin verbracht...

Wir waren bereits 2018 Gast in diesem Restaurant und waren damals wirklich begeistert. Nun knapp ein Jahr später waren wir mehr als enttäuscht über die Küche, Service und Ambiente.

Es fing damit an das wir etwa 10 Minuten warten mussten, bis eine Servicekraft uns am Tisch erblickte. Die Getränke kamen relativ schnell an den Tisch, jedoch hatte man das Gefühl das die Servicekräfte leider völlig überfordert waren. Man muss zugeben das Lokal war sehr voll, ich würde sogar so weit gehen und sagen es war einfach viel zu voll für die wenigen Servicekräfte.

Das Essen, was wir aus unserem ersten Besuch erwartet haben war leider dieses Mal nicht halb so gut gewesen. Die Schlemmerpfanne war viel zu kräftig gewürzt (ich esse gerne würzig), aber dieses Essen wäre für einen Gast der nicht gerne würzig bis scharf ist deutlich zu viel gewesen. Die Bratkartoffeln waren leider nur lauwarm und der Salat hatte ein Dressing ohne Geschmack. Leider wurden auch Dips (obwohl diese in der Karte aufgelistet waren) nicht zum Menü serviert, hier musste man auch mehr als einmal darum bitten...

Zusätzlich muss man die Kritik äußern das aus der Küche sehr laute Musik dröhnte und diese deutlich im Restaurant zu hören war, hier erwarte ich in einer solchen Location keine Ballermannatmosphäre sondern eine ruhige und entspannte Atmosphäre...

Alles in allem war der Abend sehr unbefriedigend und man fühlte sich als Gast nicht wirklich gut aufgehoben.

Mehr Personal, weniger Abfertigung von Gästen (teilweise wurden Tische im Stundentakt vergeben) und eine insgesamt schönere Atmosphäre würden dem Restaurant Zur Schlemmerpfanne gut tun, um in Zukunft auch wieder mehr Sterne...

Zweite Rezension am 23.11.2023: Mittlerweile ist der Betrieb umgezogen. Positiv: Das Preis-Leistungsverhältnis ist nach wie vor gut. Das Personal freundlich, flott und fürsorglich. Leider war es das dann auch und wir waren wohl das letzte Mal dort. Warum? Die Küchenabluft geht offenbar nicht raus, sondern ungefiltert in den Gastraum, sodass man im Laufe des Abends brennende Augen bekommt und am Ende alle Klamotten nach Pommesbude/Fisch- und Bratrauch stinken. Einige Gäste öffnen daraufhin (verständlicherweise) die Fenster, was aber nur dazu führt, dass es zusätzlich noch kalt und zugig wird - auf die Luftqualität hat das leider keinen positiven Effekt. Wie das Personal das täglich aushält, ist mir ein Rätsel. Für einen eigentlich gewollten entspannten, ruhigen Restaurantbesuch mit gepflegter Konversation war ebenfalls hinderlich, dass zwei Tische weiter jemand die dortigen Gäste kannte und auf dem Handy laut Partymusikvideos zeigte. Rangmäßig könnte hier das Tischpersonal jedoch nichts tun.

Übrigens kann weiterhin nur mit Bargeld zahlen. Weiterhin ein NoGo in 2023. Aber es steht zumindest mittlerweile in der Karte ...

Erste Rezension am 28.05.2023 / 4 Sterne für Essen und Service: Nettes Personal, Essen lecker - man muss aber wissen, - und das steht weder draußen noch innen irgendwo - dass man nur bar zahlen kann. Kartenzahlung ist nicht möglich! Das geht im Jahr 2023 gar nicht. Da muss die Geschäftsführung...