Blossom Beach — Restaurant in Dänischenhagen

Vorweg, wir waren mit einer Hochzeitsgesellschaft mit ca 60 Gästen zu Gast. Wir als Gäste waren uns alle einig. So ein aufmerksames und liebevolles Team haben wir noch nie gesehen. Service wie man es sich wünscht. Man hatte das Getränk gerade ausgetrunken und sofort stand eine Servicekraft parat um ein neues Getränk anzubieten. Und das obwohl die Getränke im Vorhinein bezahlt waren. Sprich daran wurde nicht verdient und trotzdem blieb selten ein Glas länger leer. Das Bar/Restaurantkonzept wirkt sehr gut durchdacht. Der Flair wirkt stimmig. Personal unglaublich aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Weltklasse. Dafür hätte es 10 Sterne verdient. Früher gab es wohl ein anderes Team woraus schlechtere Rezensionen resultierten. Ich kann nur jedem raten. Kommt hierher und überzeugt euch selbst. Das Essen by the way sehr gut. Ehrliche und moderne Küche. Wer hier Tütensoßen erwartet ist hier fehl am Platz. Hier werden Soßen selbst angesetzt. Das selbst gemachte und geröstete Brot ist mein absoluter Geheimtipp. Keine chi chi oder Sternegastronomie. Aber grundehrliche simple und unglaublich leckere Küche. Hier wird keiner hungrig nach Hause gehen. Wenn alle solch gute Gastronomen wären bräuchte es keine Googlebewertungen. Um es zusammenzufassen. Essen 5 Sterne, Service 10 Sterne. Lage 5 Sterne. Konzept 5 Sterne. Solche Konzepte/Restaurants müssen...

Zunächst einmal einmal etwas Positives: die Location ist nach wie vor super, Terrasse mit Blick auf den Strand/ Sonnenuntergang ist klasse! Das Team ist zumindest teilweise bemüht. Nun zum Rest: seit dem ein neuer Koch die Küche leitet, ist das Essen leider wirklich nicht auf Restaurant Niveau. Nudeln ohne Geschmack, Preise gleichzeitig erhöht und Karte sehr stark gekürzt. Wir haben 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet, Getränke mussten wir drinnen an der Bar nachbestellen, da Kellner*innen zu wenig rumgelaufen sind, saßen drinnen und haben gequatscht. Nach dem die Bestellung nach 1,5 std kam, war ein Essen nicht korrekt. Es ist nicht das erste Mal, dass wir hier ewig auf das Essen warten mussten + Bestellungen falsch aufgenommen oder weitergegeben wurden. Ich gebe grundsätzlich ungern schlechte Bewertungen ab, aber gerade mit dem Wissen wie es hier einmal war, halte ich das nun für angemessen. Das Blossom Beach war mal top und ich bin gern mit Familie und Freundinnen her gegangen. Außerdem hatten wir bereits überlegt das Restaurant für eine Familienfeier zu mieten, was wir nun nicht mehr machen würden! Ich werde nicht mehr wiederkommen und auch Familie und Freundinnen davon abraten und auf die direkt angrenzenden Restaurants verweisen, die super Essen, Ausblick und Service bieten! Sehr schade, hier gibt es auf jeden Fall deutlichen...

Wir waren am Abend zum ersten Mal Im „Blossom Beach“, sehr neugierig und ohne die vorangegangen Rezensionen gelesen zu haben. 1. Es war ein schöner Abend. Draußen sitz man wunderbar, wie im Urlaub, mit Blick auf Strand und Sonnenuntergang. Der Service war von der Begrüßung bis zum Schluss absolut super - freundlich, aufmerksam, kompetent. Es war allerdings nicht voll, aber die Dame, die sich um uns kümmerte, machte durchaus den Eindruck, auch mit vollerem Haus klar zu kommen. Für mich, als halbe Chilenin, der megaPluspunkt:?Es gibt Pisco Sour!!! Und der hat auch noch richtig gut geschmeckt! Dafür wirklich volle Punktzahl. Abzüge gibt es nur beim Essen. Wir hatten Tintenfischringe und Bruschetta vorweg; ok, ginge aber noch besser. Danach eine Bowl, Kabeljau und Currywurst - Bowl ok, Kabeljau ginge etwas geschmackvoller, aber ok, Currywurst war leider kalt, aber mein Sohn war selber Schuld, weil er es erst am Schluss nur zu uns gesagt hat - ich bin sicher, die Küche hätte darauf reagiert. Daher: Essen durchschnittlich. Da geht noch was. Die „hohen“ Preise sind dennoch ok: das Ambiente ist quasi unbezahlbar und der schöne Abend allemal...