On a rainy day in early Fall, my wife and I attempted to book a table at Pizzeria la Calabrisella, but there was a long wait, so we meandered about and found Pizzeria Don-Fra, which is the best outcome for which I could've hoped. The confines of Pizzeria Don-Fra are cozy, friendly and resemble a real old school Italian restaurant. The owner cooks the pizza right there, in plain view of all the customers, and often doubles as waitstaff: a man who wears many hats. He's a warm, inviting and light-hearted chef, and most importantly, his Napolitano pizza is of the finest quality. A fellow patron later told me the food is "tops," and I couldn't agree more. This is the only pizza that can compete with my Uncle Tony's Pizza, and Uncle Tony is an Italian-Puerto Rican from New York City who learned how to make pizza in Naples. Pizzeria Don-Fra is the only pizza for me in all the Vulkaneifel.
An einem regnerischen Tag im Frühherbst versuchten meine Frau und ich, einen Tisch in der Pizzeria la Calabrisella zu reservieren, aber es gab eine lange Wartezeit, also schlenderten wir herum und fanden die Pizzeria Don-Fra, was das beste Ergebnis war, für das ich konnte. hab gehofft. Die Räumlichkeiten der Pizzeria Don-Fra sind gemütlich, freundlich und ähneln einem echten italienischen Restaurant der alten Schule. Der Besitzer kocht die Pizza genau dort, vor den Augen aller Kunden, und dient oft auch als Kellner: ein Mann mit vielen Hüten. Er ist ein warmherziger, einladender und unbeschwerter Koch, und vor allem ist seine Napolitano-Pizza von bester Qualität. Ein Kollege sagte mir später, das Essen sei "top", und ich könnte nicht mehr zustimmen. Dies ist die einzige Pizza, die mit der Pizza meines Onkels Tony konkurrieren kann, und Onkel Tony ist ein italienisch-puertoricanischer Staatsbürger aus New York City, der in Neapel gelernt hat, wie man Pizza macht. Die Pizzeria Don-Fra ist für mich die einzige Pizza in der ganzen...
Read moreDie Pizza an sich ist lecker. Das wars dann aber auch schon an positiven Punkten.
Nun zu den negativen : Die Webseite wäre schon Anfang der 2000er eher im unteren Mittelfeld rangiert, ist unübersichtlich und wird augenscheinlich nicht gepflegt (Bertriebsurlaub nicht kommuniziert, haufenweise Schreibfehler, fehlende Extra-Zutaten)
Die Staffelung der Mindestbestellwerte und der Liefergebühr ist ein schlechter Witz. (Dockweiler beispielsweise: bei gerade mal 10 min Fahrtzeit mindestens 27€ + 4,50€ Gebühr.)
Der Service generell lässt auch zu wünschen übrig. Tausch von Zutaten gleicher oder niedrigerer Preisklasse "machen wir nicht". Super!
Zahlt man die Gebühr für Extra-Zutaten, dann wird äußerst spärlich damit umgegangen, um es mal freundlich auszudrücken. (habe 1.20€ für 3(!)Sardellen auf meiner Pizza bezahlt.)
Die Preisberechnung ist zum Teil nicht nachvollziehbar (manche Pizzen sind teurer als wenn man sie mit Margherita und Extra-Zutaten selbst zusammenstellt.)
Alles in allem lässt es sich folgendermaßen zusammenfassen:
Gäbe es im Umkreis Konkurrenz, würde sich so ein Lieferservice nicht...
Read moreZu unserer Überraschung hatte diese kleine Pizzeria nicht nur am 1. Weihnachtstag geöffnet, sondern der sehr sympathische Besitzer hieß uns auch so herzlich willkommen! Also sparten wir uns kurzentschlossen das Kochen am heimischen Herd und meine Herren, war das eine großartige Entscheidung! Wir entschieden uns für die italienische Carbonara & die Gemüselasagne! Wow! 👏Die Carbonara schön sämig, die Sauce fantastisch und mein Mann begeistert! Die Lasagne mit frischem Gemüse ganz frisch zubereitet, perfekt abgeschmeckt und die beste, die ich je hatte! 🤩
Was für eine Freude, als der nette Gastgeber uns verriet, dass es heute sogar Tiramisu gibt! Wie schade, dass ich schon relativ voll war, sonst hätte ich glatt ein drittes dazu bestellt, so lecker war es! Natürlich die authentische Version mit Mascarpone, nix Sahneverschnitt! Das Preisleistungsverhältnis ist mehr als fair! Vielen Dank für das hervorragende Essen und die herzliche Bewirtung! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch! 👍👏...
Read more