Restaurant Thymian Tapas — Restaurant in Dießen am Ammersee

Wir hatten schon lange im Voraus reserviert für ein Geburtstagsessen meiner Freundin. Als wir ankamen wurden wir freundlich Willkommen geheißen und bekamen sehr schnell unsere Getränke und unser Essen. Beides war super lecker. Leider wurden wir danach nicht mehr so als Gast wahrgenommen. Der Tisch wurde abgeräumt aber es wurde nicht mehr nachgefragt, ob wir noch Nachspeise oder Getränke haben wollten. Blickkontakte wurden auch vermieden. Als wir dann beschlossen zu zahlen, wurden wir anfangs mit komme gleich vertröstet, dann war leider das System ausgefallen und wir mussten sehr lange warten (45 Min.). Auf meine Bitte, sie könnten mir auch eine Rechnung schicken, kam von der Servicekraft nur zurück, dass sie das nicht dürfte und die Stimmung der Servicekräfte wurde immer unfreundlicher also untereinander. Das bekamen wir leider mit. Irgendwann wurden uns dann ein paar Kaubobbons gegeben. (Nach dem tollen Essen vorher, waren die irgendwie unpassend). Aber da wir auf dem Trockenen saßen, haben wir die verschlungen. Erst als dann die Chefin wieder aus ihrem Feierabend zurückkam, konnte das Problem schnell gelöst werden und wir konnten zahlen. Solche Situationen gibt es, das ist mir auch klarnich war selber jahrelang im Service, aber wir warteten wirklich 45 Min., um zahlen zu können und wurden ständig vertröstet und uns wurde kein "Lückenfüller" oder ähnliches angeboten (Kaubonbons waren hier nicht angemessen fanden wir). Eine Kleinigkeit wäre schon...

Kleines etwas verschachteltes Lokal mit zwei eher schmalen Räumen. Meist ziemlich voll, man sollte also reservieren. Schnelle und sehr nette Bedienung und in der Speisekarte fällt auf, das es eigentlich mehr eine Weinkarte den eine Speisekarte ist. Auf der der ersten Seite stehen die Tapas um der nächsten Seite Steak und ein paar andere Speisen die restlichen zwanzig Seiten sind Getränke. Wir hatten nur die Tapas bestellt die alle sehr gut waren, besonderes gut fand ich den eingelegten Saibling mit grünen Spargel und Tomaten ich glaube es hies Geviche. Sonst gab es eher Fleisch und Gemüse Tapas, an Fisch glaube ich nur noch gabas. Auch der Brotkorb wurde regelmäßig gefüllt, was für uns Kartoffeln natürlich gut ist. Auf die Weinempfehlung kann man sich verlassen und insgesamt war es ein sehr schöner Abend auch mit netten Gästen am Nebentisch. Sicher kein Lokal für das romantische Diner für zwei, aber wir kommen...

Wir waren heute zum zweiten Mal in diesem großartigen Tapas-Restaurant – und haben dafür sogar bewusst einen Umweg auf dem Rückweg nach München in Kauf genommen. Und wieder hat sich jeder Kilometer gelohnt!

Alles auf der Karte ist frisch, mit viel Sorgfalt zubereitet, geschmacklich hervorragend und wunderbar bekömmlich. Ich habe selbst einige Zeit in Spanien (u. a. Barcelona, Málaga, Salamanca) gelebt – und ehrlich gesagt: So gute, fein abgestimmte Tapas bekommt man nicht mal dort überall. Hier stimmt einfach alles.

Auch der Service ist außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und schnell. In München müsste man lange suchen, um diese Qualität an Speisen, Wein und Service zu diesem Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.

Das Dessert war ebenfalls köstlich – wären wir nicht schon so satt gewesen, wir hätten gerne weitergeschlemmt. Wir kommen definitiv wieder. Dieses Restaurant ist jede...