Restaurant Seeblick Bad Kleinen — Restaurant in Dorf Mecklenburg-Bad Kleinen

Leider kein runder Gesamteindruck – enttäuschender Umgang mit Gästen

Wir waren mit einer Gruppe von 13 Personen im Rahmen eines Fahrradausflugs zum Sonntagsbrunch im Restaurant Seeblick in Bad Kleinen. Den Tisch hatten wir im Vorfeld telefonisch reserviert.

Schon bei der Ankunft wurden wir wenig gastfreundlich empfangen: Obwohl wir lediglich 20 Minuten vor Öffnung vor der Tür standen, wurden wir unfreundlich darauf hingewiesen, dass erst um 11 Uhr geöffnet werde – und die Tür wurde demonstrativ wieder verschlossen. Dabei haben wir nicht geklingelt oder die Tür bedrängt, sondern lediglich gewartet.

Vor dem Restaurant gibt es keine Fahrradständer, was bei einer Lage am See und in Nähe eines Radwegs eher überraschend ist. Unsere Räder haben wir – mangels Alternativen – an einem Zaun angeschlossen. Auch hier wurden wir schroff darauf hingewiesen, dass das nicht erlaubt sei. Ein freundlicher Hinweis hätte sicher ausgereicht.

Das Brunch-Angebot war solide und entsprach einer eher traditionellen, gutbürgerlichen Küche – vieles mit Soße, insgesamt etwas „old school“. Die Auswahl war in Ordnung, jedoch war um 11 Uhr noch nicht alles aufgebaut. Das wäre vollkommen nachvollziehbar gewesen – wenn nicht zuvor so strikt und unfreundlich auf den offiziellen Beginn bestanden worden wäre. Hinweise auf vegetarische oder vegane Optionen fehlten völlig – heutzutage eigentlich Standard.

Auch die Einrichtung ist in die Jahre gekommen, aber durchaus gepflegt – wer rustikalen Charme mag, kommt vielleicht auf seine Kosten.

Am Ende wurde es leider nochmals unangenehm: Während wir draußen ein Abschiedsfoto machen wollten, kam eine Mitarbeiterin hinterher und wies uns deutlich darauf hin, dass zwei nicht erschienene Personen trotzdem zu zahlen seien – weil sie angemeldet waren. Diese beiden hatten wir tatsächlich nicht abgemeldet, was wir zugeben. Allerdings wurde behauptet, das sei so auch auf der Webseite geregelt – was nach späterer Prüfung nicht stimmte. Dort war keinerlei Hinweis auf eine Zahlungspflicht für nicht erschienene Gäste zu finden.

Wir haben die beiden zusätzlichen Plätze aus Kulanz bezahlt – aber der Ton und der Umgang insgesamt haben bei uns einen negativen Nachgeschmack hinterlassen.

Fazit: Essen okay, Ambiente rustikal – aber die Art der Kommunikation und der Umgang mit Gästen sollten dringend überdacht werden. Gastfreundschaft fühlt sich anders an.

Nachtrag: Im Anschluss an die Erkenntnis, dass auf der Internetseite kein entsprechender Hinweis zur Zahlungspflicht bei Nichterscheinen zu finden war, ist eine Person aus unserer Gruppe noch einmal zum Restaurant gefahren und hat das Gespräch mit dem Chef gesucht. Dieses verlief erfreulich konstruktiv – am Ende wurde uns der Betrag für die beiden nicht erschienenen Gäste zurückerstattet. Das empfinden wir als faire Geste, die wir an dieser Stelle gern ergänzend...

Beim zweiten Besuch in diesem Jahr war der Eindruck ähnlich wie beim ersten Mal. Vor ein paar Wochen hatten wir einen Tisch reserviert für 2 Personen. Wir wurden an einen lauschigen Platz mit einem Strandkorb geführt, eigentlich ganz nett. Nur daß genau hinter dem Strandkorb eine Art Fettabscheider seine Arbeit laut und geruchsintensiv verrichtet. Einen jungen Mann vom Personal darauf hingewiesen - als netter Tip gemeint - bekamen wir die "klassische Antwort", das habe aber noch niemanden gestört. Nun ja. Die Bedienung schien überfordert ("Das sind aber nicht 0,5 Liter, sondern 0,3." Antwort: "Nöh." Das wars. ) Das Essen war leidllich. Den Auftrag des Gastgewerbes scheint man noch nicht verstanden zu haben.

Heute: Uns treibt der Appetit an einem warmen Augusttag noch einmal dorthin. auf ein Eis Warum nur?! Eine kleine und übersichtlilche Schlange steht an einem Eisstand. Dort ist aber nur immer wieder mal eine junge Frau zu sehen, die Eis "zum Mitnehmen" verkauft. Was sie zwischendurch macht? Kein Hinweis oder Tip für den Gast. Endlich an der Reihe bestellen wir. Mehrere deutlich sichtbare Ausgänge bitten die Gäste, doch wegen des Virus´ bargeld- und kontaktlos zu zahlen. Ich zücke also mein Handy und will bezahlen. Das bringt die junge Frau gänzlich aus der Bahn. Sie rennt nach innnen (vielleicht zum Chef?). Und es ist schon an der Mimik zu erkennen, das das nichts wird. Technisch zu schwierig. Bloß gut, daß ich etwas Bargeld stecken hatte. Zudem steht die ganze Zeit eine Art kleine Schultafel auf dem Glastresen, auf der zu lesen ist : "Heute kein Verkauf von Handeis." Also noch mal Glück gehabt. Als wir darauf hinwiesen, daß es eventuell besser wäre, die Gäste damit nicht zu irritieren und das Schild vom Tresen zu nehmen, bekamen wir anblaffend zur Antwort: "Ja, na und. Manchmal machen wir ne Ausnahme." Schild blieb stehen. Der Servicegedanke am und mit dem Gast zu arbeiten, hier fehlt er weitgehend...

RD und...

Eine wirklich schöne Lokalität, sauber und gepflegt. Tolle Lage. Die Karte ist vielseitig. Wir waren heute (Donnerstag) Nachmittag da. 4 Erwachsene und 2 kleine Kinder. Wir waren die meiste Zeit die einzigen Gäste. Unsere Begleitung hatte von den Windbeuteln geschwärmt. Das Eis war sehr lecker, auch wenn sich schon Kristalle darauf gebildet hatten, was eine fehlerhafte Lagerung und Pflege aufzeigt. Der Windbeutel war leider zu trocken. Also extrem trocken, vergleichbar mit einem alten harten Croissant. Der Rest war aber gut. Leider war der Service mit uns und unserer Bestellung überfordert. 1. Sie konnte uns nicht den Kuchen in der Auslage benennen. Musste es erfragen. 2. Sie brauchte sehr lange für unsere Bestellung, mit der Entschuldigung, sie sei allein und wenn dann noch Gäste etwas von ihr wollten....WIr waren die einzigen Gäste zu dem Zeitpunkt! 3. Zucker zum Kaffee Latte gab es auch nur auf Nachfrage und durch Hilfe einer Küchenkraft. 4. Auf unsere Frage, ob der Windbeutel so sein müsse (von unserer Begleitung wussten wir, dass dem nicht so ist) kam nur ein: "Ich weiß auch nicht. Vielleicht war es nach dem Auftauen zu lange gebacken worden", keine Entschuldigung, kein Entgegenkommen. 5. Zum Latte wurden kleine Löffel gereicht, die für das Glas viel zu klein sind. Ansonsten war es aber nett. Wirklich schade. Aber war anscheinend ein schlechter Tag. Wir werden es aber gern noch...